Przepis na tartaletki z truskawkami krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
piekarnik, duża miska, formy do tartaletek

Mąkę wymieszaj z cukrem pudrem i 100 g zimnego masła. Dobrze wyrób, zawiń w kulkę i schowaj do lodówki na 30 min.

Kruche ciasto rozwałkuj i za pomocą foremek wycinaj z niego kółka. Następnie wyłóż ciasto na foremki do tartaletek.

Ciasto przykryj obciążnikami i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15 minut.

Serek wymieszaj z cukrem waniliowym i wyłóż go na upieczone tartaletki.

Truskawki umyj, pobaw szypułek i pokrój w plasterki. Ułóż je dekoracyjnie na tartaletkach.

Tartaletki z truskawkami ułożone na drewnianej desce.
tartaletki z truskawkami
Koszt przygotowania dania
15.70 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
273 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
78

Tartaletki z truskawkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tartaletkach z truskawkami

Tartaletki z truskawkami to wspaniały pomysł na ciekawy i pyszny deser. Można go przygotować w kilka chwil, a najlepiej smakuje z dodatkiem świeżych owoców. Będą idealną opcją na wszelkiego rodzaju imprezy. Te tartaletki zachwycają kruchym ciastem i pysznym owocowym nadzieniem. Najlepiej smakują zwłaszcza latem.

Przepis na tartaletki z truskawkami jest niezwykle prosty, dlatego świetnie sprawdzi się zwłaszcza dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. Ich stworzenie zajmuje tylko kilka chwil. Najlepiej zacząć od przygotowania kruchego ciasta, gdyż powinno ono leżakować w lodówce przez co najmniej 30 minut, by było smaczniejsze. Dzięki temu nabiera również elastyczności. Do jego stworzenia używa się dość sporo masła, jednak to właśnie dlatego ma tak fantastyczny smak. Można je również zrobić w wersji wegańskiej, dodając do ciasta margarynę. Należy pamiętać, że tłuszcz powinien być zimny, inaczej ciasto nie wyjdzie. By uprościć sobie wyrabianie można zetrzeć masło na tarce lub drobno pokroić nożem, dzięki temu całość nie będzie aż tak pracochłonna, a ciasto szybko się połączy.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tartaletki z truskawkami, by były proste, a przy okazji naprawdę smaczne, to ten przepis będzie idealnym wyborem. Do jego przygotowania wystarczy tylko piekarnik. Nie potrzeba za to miksera. Tartaletki są tak proste, że spokojnie z ich przygotowaniem poradzą sobie nawet dzieci. Wystarczy tylko kilka chwil, by stworzyć naprawdę smaczny deser, który zaskakuje słodkością. Sprawdzą się one zwłaszcza na imprezy i przyjęcia dla dzieci. To doskonały pomysł na dobre i ciekawe wykorzystanie truskawek. W sezonie letnim zwykle brakuje pomysłów na to, co zrobić z ich nadwyżką, wtedy ten prosty przepis sprawdzi się naprawdę doskonale. Truskawki są bardzo pyszne, a w połączeniu ze słodkim kruchym ciastem wypadają po prostu fantastycznie. Ten deser sprawdzi się również na zdrowy podwieczorek, zwłaszcza jeśli wybierze się do niego dżem z obniżoną zawartością cukru. Dzięki temu jego indeks glikemiczny będzie niski.

Wartości odżywcze tartaletek z truskawkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(95g)
Energia (kalorie)
287.47 kcal
273.10 kcal
Białko
4.80 g
4.56 g

Węglowodany w tartaletkach z truskawkami

Na 100g
Na porcję
(95g)
Węglowodany
27.95 g
26.55 g
Węglowodany przyswajalne
27.21 g
25.85 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.74 g
0.70 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(95g)
Tłuszcz
17.50 g
16.63 g
Tłuszcze nasycone
14.65 g
13.92 g
Tłuszcze nienasycone
2.85 g
2.71 g
Cholesterol
47.26 mg
44.90 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na tartaletki z truskawkami

Na 100g
Na porcję
(95g)
Witamina B6
0.04 mg
0.04 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Witamina C
21.66 mg
20.58 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina
0.26 mg
0.25 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.12 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Niacyna
1.87 mg
1.78 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Foliany
47.32 µg (mcg)
44.95 µg (mcg)
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tartaletki z truskawkami

Na 100g
Na porcję
(95g)
Sód
9.37 mg
8.90 mg
Potas
92.42 mg
87.80 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Wapń
41.47 mg
39.40 mg
Fosfor
44.00 mg
41.80 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Magnez
14.45 mg
13.72 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Żelazo
1.62 mg
1.54 mg
Cynk
0.34 mg
0.32 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.07 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Mangan
0.34 mg
0.32 mg
Brak danych dla: mascarpone.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tartaletek z truskawkami 78
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tartaletkach z truskawkami

Lista alergenów dla tartaletek z truskawkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • mascarpone
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Cena przygotowania tartaletek z truskawkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Mąka pszenna typ 500
250 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Cukier puder
50 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Mascarpone
200 g
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.20
Za 200 g
Truskawki
350 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
7.00
Za 350 g
Koszt składników
26.50
Jak oceniasz przepis na tartaletki z truskawkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób