Tartaletki z łososiem
![tartaletki z łososiem Przekąska z łososiem na talerzu](https://static.fajnegotowanie.pl/media/przepis/56/5677/main-m.webp)
- Masło (100 g)
- Serek śmietankowy (150 g)
- Mąka pszenna typ 500 (250 g)
- Sok cytrynowy (15 ml)
- Kapary (50 g)
- Łosoś wędzony (250 g)
Przepis na tartaletki z łososiem krok po kroku
Mąkę wymieszaj z solą i 100 g zimnego masła. Dobrze wyrób, zawiń w kulkę i schowaj do lodówki na 30 min.
Kruche ciasto rozwałkuj i za pomocą foremek wycinaj z niego kółka. Następnie wyłóż ciasto na foremki do tartaletek.
Ciasto przykryj obciążnikami i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 15 minut.
Serek wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem, natką i koperkiem.
Masę z serka przełóż do tartaletek.
Tartaletki udekoruj kaparami i kawałkami łososia.
-
Tartaletki z warzywami
-
Tartaletki z gruszkami
-
Tartaletki z owocami
-
Tartaletki z pieczarkami
-
Tartaletki wytrawne
-
Tartaletki z mascarpone i owocami
-
Tarta truskawkowa
-
Tartaletki bez pieczenia
-
Tarta z burakami
-
Tartaletki na słono
-
Tarta z kurczakiem i pieczarkami
-
Kruche babeczki z kremem mascarpone
-
Tartaletki z kremem
-
Tartaletki z ciasta francuskiego na słodko
-
Tartaletki z budyniem
-
Tartaletki wytrawne z kurczakiem
-
Tartaletki cytrynowe z bezą
-
Kruche ciasto z żółtkami
-
Tartaletki
Więcej informacji na temat tartaletek z łososiem
Tartaletki z łososiem to dobra opcja na ciekawą i pyszną przystawkę imprezową. Są proste w przygotowaniu i pięknie prezentują się na stole. Sprawdzą się także na kolację. Mają ciekawy smak i pozwalają na przemycenie do swojej diety większej ilości ryb. To doskonała alternatywa dla kanapek, które nie są tak ciekawe i nie prezentują się tak elegancko.
Przepis na tartaletki z łososiem jest niezwykle prosty, dzięki czemu pozwala na stworzenie wspaniałych przekąsek w naprawdę szybki sposób. Najlepiej przygotować wcześniej kruche ciasto i upiec je dzień wcześniej lub kilka godzin przed przygotowaniem nadzienia. Dzięki temu całość będzie znacznie szybsza i bezproblemowa. Kruche ciasto z tego przepisu jest niezwykle smaczne, to ze względu na sporą ilość masła, którą dodaje się do niego. W wersji wegańskiej można zastąpić je margaryną.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tartaletki z łososiem, które będą nie tylko proste, ale również ciekawe, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Jego głównym składnikiem jest oczywiście łosoś wędzony, dzięki któremu całość ma naprawdę wspaniały smak. Łosoś to ryba, która powinna gościć w menu jak najczęściej, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości. To doskonałe źródło białka, ale także zdrowych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 3. Są one niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu krążenia, nerwowego i odpornościowego. Dlatego im częściej łosoś gości na talerzach, tym lepiej. W wersji tartaletkowej jest tak pyszny, że zjedzenie dużej porcji nie stanowi żadnego problemu. Łosoś ze względu na swój piękny kolor, ale również wyjątkowy smak znakomicie sprawdza się w przekąskach. Dodając do niego kilka warzyw, można stworzyć pyszne, a przy tym naprawdę łatwe dodatki. To dobre rozwiązanie dla osób, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. Tak przygotowane przystawki będą również idealną opcją dla wszystkich początkujących kucharzy. Ten prosty przepis na słone przekąski sprawdzi się znakomicie nie tylko na uroczyste imprezy, ale również na małe rodzinne spotkania.
Alergeny w tartaletkach z łososiem
Lista alergenów dla tartaletek z łososiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
- serek śmietankowy
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Łosoś wędzony
W przepisie na tartaletki z łososiem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- natka pietruszki suszona
Wartości odżywcze tartaletek z łososiem
To zdrowa opcja, która dostarcza sporo białka, a także zdrowych kwasów tłuszczowych.
Energia i białka
(82g)
Węglowodany
(82g)
Tłuszcze
(82g)
Witaminy
(82g)
Składniki mineralne
(82g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.