Tarta z grzybami

Więcej o tarcie z grzybami

Pyszna tarta z grzybami to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, podwieczorek lub kolację. Danie jest bardzo aromatyczne dzięki składnikom, z których jest przyrządzone. Tarta grzybowa na słono jest prosta w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nią poradzić. Kruche ciasto w połączeniu z grzybami, śmietaną, serem i przyprawami zachwyci każdego, a zapach dania będzie roznosił się po całym domu. Posiłek możesz doprawić przyprawami wskazanymi w przepisie lub wedle uznania.

Jak zrobić tartę z grzybami? Przygotowanie jej jest bardzo proste. Na początku z mąki pszennej, masła, jajka (1 szt.) i szczypty soli zagniatamy ciasto. Gotowym wykładam dno blaszki do tarty. Ciasto nakłuwamy widelcem, a następnie pieczemy je w piekarniku około 12 minut w temperaturze 200 stopni. Cebulę kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki. Podsmażamy je na rozgrzanym oleju do miękkości. Następnie wlewamy śmietanę i dusimy w niej grzyby. Doprawiamy solą, pieprzem oraz dodajemy natkę pietruszki. Pod koniec do farszu wlewamy pozostałe roztrzepane jajka i mieszamy. Sos przekładamy na upieczony spód tarty. Całość posypujemy tartym serem. Zapiekamy ją w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na tartę z grzybami należy do łatwych w przygotowaniu potraw. Głównie to grzyby, które przede wszystkim są cenne w błonnik, który wpływa na prawidłową pracę naszego układu pokarmowego, a także chroni nas przed nadmierną ilością poziomu cholesterolu we krwi. Grzyby to w większości białko, dlatego nazywane są „leśnym mięsem”. Są również bogate w potas, który odpowiada za prawidłowe ciśnienie krwi, a ponadto możemy w nich znaleźć żelazo, wapń czy magnez. To doskonałe źródło witamin z grupy B, które odpowiadają za układ nerwowy. Grzyby leśne to również witamina D, która w żywności jest rzadko spotykana. Dodatkowo są idealnym zamiennikiem przypraw, a nawet soli. To naturalny wzmacniacz smaku, dzięki swojej intensywności. Podczas grzybobrania upewnij się, że zbierasz tylko grzyby jadalne, a jeśli nie jesteś pewien to kup je u sprawdzonego źródła.

Tarta ze świeżymi grzybami idealnie sprawdzi się na obiad oraz kolacje. Jest to potrawa, którą każdy będzie zachwycony. Składniki i przyprawy nadają jej niezwykłego aromatu. Możemy tu również z powodzeniem przygotować tartę z grzybami leśnymi. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Ten sprawdzony przepis to najlepsza propozycja, która na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.