Tagliatelle z kurkami

Opublikowano: 11.08.2021 r., 11:30 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Tagliatelle z kurkami w sosie
Tagliatelle z kurkami
Tagliatelle z kurkami to świetny pomysł na smaczny i pożywny obiad dla całej rodziny. Przygotujesz je w zaledwie pół godziny, dlatego to świetna propozycja dla osób zapracowanych i zabieganych
Przygotowanie 30 min
490 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
65
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Kurki świeże (150 g)
  • Cebula (20 g)
  • Czosnek (5 g)
  • Śmietanka kremowa 30% (60 g)
  • Makaron tagliatelle (70 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na tagliatelle z kurkami krok po kroku

Makaron ugotuj al dente.

Na patelni z oliwą podsmaż drobno posiekaną cebulę, czosnek oraz umyte, oczyszczone kurki.

Zalej śmietaną, dopraw i wymieszaj.

Makaron podawaj z sosem śmietanowo grzybowym.

Jak oceniasz przepis na tagliatelle z kurkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,5% osób

Więcej informacji na temat tagliatelle z kurkami

Tagliatelle z kurkami to świetny pomysł na smaczny i pożywny obiad dla całej rodziny. Danie to jest pyszne zarówno ze świeżymi kurkami prosto z lasku, ale również przygotowane z dodatkiem kurek mrożonych lub suszonych. Przepis na tagliatelle z kurkami jest bardzo prosty i szybki do przygotowania, dlatego nie potrzebujesz ani specjalistycznego sprzętu, zaawansowanych umiejetności kulinarnych, ani kilku godzin poświęconych na stanie w kuchni. Makaron tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym przygotujesz w zaledwie pół godziny, dlatego to świetna propozycja dla osób zapracowanych i zabieganych. Co będzie Ci potrzebne do przygotowania tego pysznego dania? Oczywiście makaron tagliatelle, świeże kurki, świeża cebula i czosnek, oliwa z oliwek do podsmażania, śmietanka kremowa 30% oraz natka pietruszki do posypania posiłku na talerzu. Tradycyjnie sos z kurek do makaronu przygotowywany jest ze śmietany o zawartości tłuszczu 30%, jednak aby całe danie było mniej tłuste i kaloryczne wystarczy zastąpić ją śmietaną o procentowej mniejszej zawartości tłuszczu, na przykład 18% lub jogurtem naturalnym. To wskazówka szczególnie ważna dla osób borykających się z nadmierną masą ciała, wysokim stężeniem cholesterolu we krwi, chorobami serca. Danie możesz urozmaicić dodając świeże liście szpinaku, pomidorki koktajlowe, pomidory suszone w oleju lub kurczaka. Przygotowanie najelpiej zacznij od ugotowania makaronu. Zadbaj o to aby był ugotowany al dente, a nie rozgotowany. Następnie wystarczy, że oczyścisz i umyjesz kurki i podsmazysz je na patelni z oliwą, cebulą i czosnkiem i zalejesz śmietaną. To wszystko co musisz zrobić, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem tego dania. Makaron z sosem kurkowym na śmietanie najlepiej smakuje na ciepło, dlatego podawaj go odrazu po ugotowaniu. Jako przyprawy najlepiej sprawdzą się te uniwersalne - odrobina soli, pieprz oraz czosnek. Koniecznie poznaj nasz przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką.

Alergeny w tagliatelle z kurkami

Lista alergenów dla tagliatelle z kurkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron tagliatelle

Wartości odżywcze tagliatelle z kurkami

na 100g gotowej potrawy

Ze względu na obecnośc cebuli, czosnku, tłustej śmietany i grzybów, posiłek jest stosunkowo ciężkostrawny i u osób z problemami żołądkowo jelitowymi może powodować nasilenie dolegliwości.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
163.39
490.18
Białko (g)
4.33
12.98

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
22.32
66.97
Węglowodany przyswajalne (g)
19.57
58.72
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.75
8.25

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
6.52
19.57
Tłuszcze nasycone (g)
6.35
19.05
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina B6 (mg)
0.08
0.24
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
2.61
7.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.04
0.11
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.13
0.38
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.42
7.26
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
6.41
19.23
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
6.35
19.05
Potas (mg)
316.18
948.54
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
16.67
50.02
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
75.82
227.46
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
19.62
58.87
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
2.05
6.14
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.70
2.11
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.25
0.74
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tagliatelle z kurkami 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania tagliatelle z kurkami

Koszt składników
43.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kurki świeże
150 g
30.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.00
Za 150 g
Cebula
20 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.06
Za 20 g
Czosnek
5 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Śmietanka kremowa 30%
60 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 60 g
Makaron tagliatelle
70 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.79
Za 70 g
Koszt składników
43.50