Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Podziel się
- Makaron tagliatelle (300 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (500 g)
- Śmietana 18% - 3/4 szklanki (200 g)
- Cebula - 1 cebula (100 g)
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki (40 ml)
- Ser parmezan - do posypania (30 g)
Przepis na tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym krok po kroku
Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie al'dente (półtwardy).
Cebulę pokrój w kostkę, a mięso w cienkie paski. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i papryką ostrą. Dodaj 2 łyżki oliwy i wymieszaj.
Na patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki oliwy i podsmaż cebulę na złoty kolor, a po chwili dodaj mięso.
Do usmażonego mięso dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje.
Gotowy sos podaj z makaronem. Opcjonalnie możesz posypać danie parmezanem.
-
Tagliatelle -
Tagliatelle z kurczakiem -
Makaron z łososiem wędzonym -
Tagliatelle z krewetkami -
Tagliatelle ze szpinakiem -
Tagliatelle z łososiem -
Tagliatelle z kurkami -
Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem -
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym -
Tagliatelle z grzybami -
Tagliatelle z cukinii -
Tagliatelle naleśnikowe -
Tagliatelle carbonara -
Tagliatelle z pieczarkami -
Tagliatelle z suszonymi pomidorami -
Tagliatelle z borowikami -
Tagliatelle z tuńczykiem -
Tagliatelle
Więcej informacji na temat tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym to doskonały pomysł na obiad. Makaron jest bardzo łatwy w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Połączenie makaronu z kurczakiem i śmietaną jest bardzo apetyczne. Potrawę można doprawić wskazanymi przyprawami w przepisie lub wedle uznania.
Jak zrobić tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym? Na początek należy ugotować makaron w osolonej wodzie na półtwardo, czyli al’ dente. Następnie kroimy cebulę w kostkę oraz mięso w cienkie paski. Mięso przyprawiamy oraz dodajemy dwie łyżki oliwy z oliwek i dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oliwy i wrzucamy cebulę. Podsmażamy ją do uzyskania złotego koloru. Po chwili na patelnię wrzucamy mięso i dalej smażymy. Następnie dodajemy śmietanę i gotujemy na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Układamy na talerzu makaron, następnie sos. Opcjonalnie danie można posypać tartym parmezanem lub natką pietruszki, która jest doskonałym źródłem wapnia w diecie.
Przepis na tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym to pyszne danie z makaronu oraz mięsa i sosu, dzięki czemu całość będzie rozpływać się w ustach. Makaron jest wyrobem o średniej wartości kalorycznej. Jest bardzo dobrym źródłem białka, witamin z grupy B, a także żelaza i magnezu. Warto jednak zwrócić uwagę na makaron, który wybieramy, ponieważ o wiele lepszy będzie pełnoziarnisty niż pszenny. Zawiera więcej składników odżywczych oraz mogą go spożywać osoby z cukrzycą ze względu na niższy indeks glikemiczny. Dodatkowo drób występujący w przepisie to dobre źródło pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłową pracę układu nerwowego oraz A, D i E. Dodatek oliwy z oliwek wpłynie na lepszą przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Pomysł na tagliatelle idealnie sprawdzi się na obiad. Ten przepis to pomysł na smaczne jedzenie, które trzeba koniecznie spróbować. Makaron na pewno będą Ci smakować, ponieważ kompozycja smaków da połączenie, którym będzie zachwycał się każdy. Posiłek warto wzbogacić o warzywa, ze względu na ich dobry wpływ na nasz organizm.
Alergeny w tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Lista alergenów dla tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- makaron tagliatelle
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 18%
- Ser parmezan
Wartości odżywcze tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
