-
Żur staropolskiBoczek wędzony, biała kiełbasa i zakwas żytni to kluczowe składniki żuru staropolskiego, nadające mu wyjątkowy smak. Do tego suszone grzyby, które dodają głębi, oraz chrzan, który podkreśla ostrość. Ten żur to mieszanka tradycyjnych, wyrazistych składników, które tworzą pełne aromatów danie.
20 + 50 min łatwy 6 646 kcal -
Żurek wielkanocnyBiała kiełbasa, boczek wędzony, wędzone żeberka wieprzowe – to kwintesencja żurku wielkanocnego! Do tego klasyczne dodatki jak cebula i chrzan, a całość zalana aromatycznym bulionem drobiowym. Na koniec kremowości dodaje śmietanka. Przepis jest prosty, ale efekt końcowy gwarantuje kulinarny sukces na świątecznym stole.
20 + 30 min łatwy 8 393 kcal -
Żur śląskiZakwas na żurek, żeberka wieprzowe, boczek wędzony bez kości i śmietana 18% to kluczowe składniki żuru śląskiego. Ta gęsta i aromatyczna zupa, pełna smaku dzięki wędzonemu boczkowi i żeberkom, idealnie komponuje się z kremową śmietaną. Zakwas nadaje jej charakterystycznej, lekko kwaśnej nuty.
15 + 60 min łatwy 10 294 kcal
Żur - przepisy
-
Żurek na zakwasieŻurek na zakwasie to klasyczne danie, które zachwyca swoim niepowtarzalnym smakiem. Główne składniki to boczek wędzony, surowa biała kiełbasa, aromatyczny czosnek oraz jajka. Dodatek chrzanu i śmietany sprawia, że zupa zyskuje na głębi smaku, a najważniejszym elementem jest zakwas, który nadaje żurkowi charakterystyczną kwasowość.
35 + 70 min łatwy 7 1018 kcal -
Żur w chlebieGłówne składniki żuru w chlebie to aromatyczny boczek wędzony, soczysta domowa kiełbasa, oraz wyrazisty chrzan i czosnek. To one nadają tej tradycyjnej polskiej zupie niepowtarzalny smak i charakter. Wszystko to zanurzone jest w bogatym bulionie warzywnym i zagęszczone zakwasem żytnim, co dzieli się na wyjątkowo kremową konsystencję.
20 + 50 min łatwy 6 1172 kcal -
Żurek na białej kiełbasieBiała kiełbasa, zakwas na żurek i odrobina chrzanu tworzą idealną bazę dla tradycyjnego żurku. Do tego dorzuć warzywa takie jak marchewka, cebula, pietruszka i seler korzeniowy, by dodać smaku i aromatu. Ten zestaw składników to klasyka w najlepszym wydaniu, która zawsze zadowala podniebienia.
20 + 45 min łatwy 8 182 kcal -
Żurek z grzybamiBoczek wędzony, domowa kiełbasa, pieczarki, no i oczywiście zakwas na żurek to podstawa tego przepisu na aromatyczny żurek z grzybami. Cebula i śmietanka kremowa dodadzą daniu głębi i aksamitności, a bulion warzywny sprawi, że całość będzie miała idealny balans smaków. Taki żurek to prawdziwy klasyk na polskim stole!
20 + 30 min łatwy 6 560 kcal -
Żur z kiełbasą i jajkiemŻur z kiełbasą i jajkiem to sycąca zupa pełna aromatu! Bazą jest żur na zakwasie, do którego dodajemy soczystą białą kiełbasę i kiełbasę polską. Smak wzbogaca wędzony boczek, a na koniec śmietana sprawia, że zupa staje się kremowa. Nie zapomnijmy też o warzywach jak cebula i seler korzeniowy – one robią różnicę!
30 min łatwy 0 -
Żur bezglutenowyBulion drobiowy, boczek wędzony bez kości i biała kiełbasa to podstawa tego żuru bezglutenowego. Dodaj do tego domową kiełbasę oraz wegańską wersję zakwasu na żur, a całość dopełnij śmietaną 18%. To przepis, który łączy tradycyjny smak z nowoczesnymi wymaganiami dietetycznymi.
40 min łatwy 6 664 kcal
-
ŻurBoczek wędzony bez kości, biała kiełbasa i zakwas na żurek to kluczowe składniki tego tradycyjnego, polskiego dania. Wyobraź sobie rozgrzewającą zupę z delikatnymi kawałkami boczku i kiełbasy, podbitą jajkiem i zagęszczoną śmietaną. Idealna na chłodne dni, sycąca i pełna smaku.
15 + 60 min łatwy 20 356 kcal -
ŻurekWędzone żeberka wieprzowe, kiełbasa polska i zakwas żytni – to esencja porządnego żurku. Aromatyczny, sycący i pełen smaku, idealny na chłodne dni. Śmietana dodaje mu kremowej konsystencji, a chrzan delikatnie zaostrza całość. To danie, które łączy w sobie prostotę i tradycję polskiej kuchni.
20 + 90 min łatwy 4 1443 kcal -
Żurek na żeberkachŻeberka wieprzowe, boczek wędzony, biała kiełbasa i zakwas na żurek to kluczowe składniki w przygotowaniu żurku na żeberkach, który pełen jest intensywnych smaków. Dodatek ziemniaków i jajek sprawia, że to danie jest sycące i treściwe, a chrzan i śmietana dodają mu charakterystycznej, lekko ostrej nuty.
55 + 80 min łatwy 7 1015 kcal -
Żur z grzybamiŻurek z grzybami to idealna propozycja na solidny i aromatyczny obiad. Kluczowymi składnikami są żeberka wieprzowe, które dodają wyjątkowej głębi smaku, oraz kiełbasa polska, nadająca potrawie wyrazistości. Suszone grzyby w połączeniu z zakwasem na żurek tworzą wyjątkowy, niepowtarzalny smak, który uwielbiają wszyscy. Seler korzeniowy i marchewka wzbogacają całość o dodatkowe wartości odżywcze.
15 + 60 min łatwy 10 339 kcal -
Żur wielkanocny na zakwasieWędzony boczek, zakwas na żurek i trochę śmietanki kremowej – to właśnie one nadają żurkom wielkanocnym wyjątkowy smak. Do tego garść warzyw: marchewka, pietruszka, cebula i plaster selera korzeniowego, które dodają sporą dawkę aromatu. Razem tworzą niepowtarzalną kompozycję, która przeniesie Cię w świąteczny klimat!
30 + 95 min łatwy 6 252 kcal
-
Żurek na maślanceMaślanka, kiełbasa, jajka, ziemniaki - to główne składniki przepisu na żurek na maślance. Ta tradycyjna, polska zupa zyskuje wyjątkowy smak dzięki połączeniu maślanki i dobrze przyprawionej kiełbasy. Niezbyt skomplikowany w wykonaniu, a efekt końcowy na pewno zachwyci - kremowa konsystencja, wyrazisty aromat kiełbasy i delikatne jajka.
20 + 40 min łatwy 6 215 kcal -
Żur z białą kiełbasąBiała kiełbasa, zakwas na żur, wędzony boczek bez kości, śmietana i jajka – to kluczowe składniki naszego żuru z białą kiełbasą. Ten klasyczny polski przysmak wyróżnia się intensywnym smakiem i aromatem, dzięki czemu doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad czy świąteczny stół.
15 + 60 min łatwy 20 365 kcal -
Żurek wegetariańskiMarchewka, cebula i zakwas na żurek to trio, od którego zaczynamy przygotowanie wegetariańskiego żurku. Do tego dorzucamy seler korzeniowy i pietruszkę, które dodają głębi smaku bulionowi. Śmietana 12% sprawia, że zupa jest kremowa, a jajka to tradycyjny dodatek, który dopełnia całość.
15
+ 40
min
łatwy
10
251 kcal
-
Żurek śląskiWędzone żeberka, boczek i biała kiełbasa – to właśnie one nadają żurkowi śląskiemu niepowtarzalny smak i aromat. Dodaj jeszcze zakwas żytni, a całość dopełnią suszone grzyby oraz czosnek. To tradycyjne danie z pewnością zadowoli miłośników kuchni regionalnej i sprawi, że poczujesz się jak na Śląsku.
10 + 90 min łatwy 13 303 kcal -
Żur wielkanocnyZakwas na żurek, biała kiełbasa, boczek wędzony i jajka – to kluczowe składniki naszego wielkanocnego żuru. Dodajemy także śmietanę, by zupa była kremowa i aksamitna. Warzywa jak marchewka, seler czy pietruszka dodają głębi smaku, a ziemniaki zapewniają sytość. Tak powstaje tradycyjna, aromatyczna zupa, która zagości na świątecznym stole.
15 + 40 min średni 10 334 kcal -
Żur na zakwasieBoczek wędzony, kiełbasa śląska, bulion warzywny i zakwas żytni – to kluczowe składniki, dzięki którym żur na zakwasie nabiera swojego wyjątkowego smaku i aromatu. Dodatek czosnku i chrzanu podkreśla tradycyjny charakter tej zupy, a jogurt grecki dodaje jej lekkiej, kremowej konsystencji.
20 + 30 min łatwy 8 424 kcal
-
Chleb do żurkuMąka żytnia typ 2000, drożdże suche i oliwa z oliwek to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój domowy chleb do żurku będzie miał niepowtarzalny smak i konsystencję. To przepis, który nie tylko świetnie współgra z tradycyjnym żurkiem, ale również idealnie sprawdzi się jako pyszna baza pod kanapki.
45
+ 25
min
łatwy
4
477 kcal
-
Żurek z białą kiełbasąMarchewka, cebula, pietruszka, seler korzeniowy, biała kiełbasa — to kilka kluczowych składników, które składają się na pyszny żurek z białą kiełbasą. Dodaj do tego zakwas na żurek i odrobinę chrzanu dla ostrości, a otrzymasz tradycyjną polską zupę, która świetnie smakuje i rozgrzewa w chłodne dni.
20 + 60 min łatwy 6 472 kcal -
Zakwas do żurkuMąka żytnia typ 2000, woda, czosnek i liść laurowy to podstawowe składniki tradycyjnego zakwasu do żurku. Cały ten proces to właściwie czekanie, aż naturalne bakterie zrobią swoje, tworząc ten klasyczny, lekko kwaskowaty smak, który kojarzy się z domowym obiadem. Warto spróbować przygotować zakwas samodzielnie, bo efekt jest wyjątkowy.
5
min
łatwy
1
2600 kcal
-
Żurek z ziemniakamiZakwas na żurek, wędzone kości wołowe, kiełbasa podwawelska, ziemniaki późne i czosnek to absolutna klasyka w przygotowaniu żurku z ziemniakami. To tradycyjna zupa, która zaskoczy Cię głębokim smakiem wynikającym z połączenia wędzonych mięs z kwaskowatym charakterem zakwasu. Podsmażona cebula i czosnek dodadzą zupie aromatu nie do podrobienia.
45 + 30 min łatwy 4 952 kcal -
Żurek na wędzonceBoczek wędzony, biała kiełbasa i żur na zakwasie to kluczowe składniki tego wyjątkowego żurku na wędzonce. Do tego cebula, marchewka i odrobina chrzanu dla wyrazistego smaku. Całość dopełnia kremowa śmietana 18%. Z taką bazą nie sposób się oprzeć – to prawdziwy comfort food w najlepszym wydaniu!
20 + 90 min łatwy 6 539 kcal
-
Żurek wegańskiZakwas żytni, suszone grzyby, marchewka i por - oto najważniejsze składniki, które sprawiają, że żurek wegański smakuje wyjątkowo. Żurek ten pełen jest aromatów, a dzięki zakwasowi ma tę charakterystyczną, lekko kwaskową nutę, która świetnie komponuje się ze smakiem suszonych grzybów i świeżych warzyw. Prosty i pyszny!
20
+ 60
min
łatwy
6
-
Zakwas na żurMąka żytnia typ 2000 i czosnek – to kluczowe składniki, które sprawią, że Twój zakwas na żur będzie miał pełny, tradycyjny smak. Dzięki tym dwóm elementom stworzysz podstawę, na której oprze się cały późniejszy żur, pełen głębi i charakteru.
10
min
łatwy
2
824 kcal
-
Zakwas na żurek staropolskiMąka żytnia typ 2000, czosnek i liść laurowy – to właśnie te składniki tworzą bazę tradycyjnego zakwasu na żurek staropolski. Zakwas przygotowuje się z takich naturalnych składników, a potem czeka się tylko, aż magicznie sfermentują, co gwarantuje intensywny, autentyczny smak wielkanocnego żurku.
5
min
łatwy
1
1820 kcal
