Włoskie przystawki - 64 przepisy

Mąka pszenna tortowa, świeże drożdże i aromatyczna oliwa z oliwek – to właśnie trzy kluczowe składniki, które robią z tej foccaci z rozmarynem przepyszny kąsek. Lekkie ciasto, delikatnie puszyste dzięki drożdżom, zanurzone w oliwie z oliwek, sprawia, że każdy kawałek to czysta przyjemność. Rozmaryn dodaje jej niezwykłego aromatu.

150 + 20 min łatwy 6 392 kcal

Papryczki czereśniowe faszerowane serem feta, z dodatkiem świeżego tymianku i rozmarynu, oraz czosnkiem, to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Są zanurzone w aromatycznej oliwie z oliwek z odrobiną octu spirytusowego i szczyptą cukru, dzięki czemu nabierają niepowtarzalnego smaku. Ta mieszanka daje idealny balans między pikantnością a delikatną słodyczą.

40 + 30 min łatwy 5 1110 kcal

Papryczka chili czerwona, ser feta, oliwa z oliwek i czosnek – oto niektóre z kluczowych składników, które sprawiają, że antipasti staje się nieziemsko smaczną przystawką. Połączenie ostrej papryki z delikatnym serem feta i aromatycznym czosnkiem, skąpane w oliwie z oliwek, tworzy harmonijną kompozycję smaków, której ciężko się oprzeć.

30 + 10 min łatwy 20 131 kcal

Szynka wieprzowa surowa i cukier puder to kluczowe składniki prosciutto crudo, które daje niepowtarzalny smak tej włoskiej specjalności. Przygotowanie tego delikatnego i aromatycznego wędliny wcale nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy odrobina cierpliwości i dbałości o detale, by zadowolić smakoszy i miłośników kuchni śródziemnomorskiej.

Łosoś wędzony, sok cytrynowy i oliwa z oliwek to trio, które dominuje w carpaccio z łososia. Wszystko to uzupełnione świeżą bazylią oraz odrobiną octu balsamicznego tworzy lekkie i aromatyczne danie, idealne na przystawkę. Sekretem sukcesu jest delikatność łososia i odpowiednie połączenie tych prostych składników.

Pomidor, cebula czerwona, oliwa z oliwek, bagietka francuska i świeża bazylia – oto kwintesencja panzanelli! Ten włoski klasyk łączy soczyste pomidory, chrupiącą bagietkę i aromatyczną bazylię w jednym fantastycznym daniu. Wszystko skropione hojnie oliwą z oliwek, która dodaje całości wyrazistości.

10 min łatwy 6 423 kcal

Burak, feta i rukola to trio, które robi robotę w tym carpaccio! Całość dopełnia delikatny ocet winny i aromatyczna oliwa z oliwek, nadając daniu wyjątkowy charakter.

20 + 60 min łatwy 4 158 kcal

Bagietka francuska, szynka parmeńska, mozzarella light i rukola – to baza na pyszne crostini, które zrobią furorę na każdej imprezie. Lekko chrupiąca bagietka, delikatna mozzarella i wyrazista szynka, a do tego świeża rukola - połączenie smaków, które idealnie się komponują i wprawiają w kulinarny zachwyt!

Mąka pszenna, drożdże suche, trochę cukru, i soczyste pomidory koktajlowe – to serce naszej focacci z pomidorami. Przygotowanie tego pysznego przysmaku nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników, a efekt jest naprawdę rewelacyjny. Wyobraź sobie miękkie, lekko chrupiące ciasto w połączeniu z aromatycznymi, pieczonymi pomidorami.

40 + 25 min łatwy 10 195 kcal

Awokado, wędzony łosoś, bagietka francuska i odrobina oliwy z oliwek. To podstawowe składniki naszej bruschetty, która sprawi, że poczujesz się jak na kulinarnej wyprawie po smakach. Ta wyjątkowa kombinacja z chrupiącym pieczywem i kremowym awokado to idealna opcja na szybką i smaczną przekąskę.

Mąka pszenna, suszone drożdże i oliwa z oliwek – to podstawowe składniki na ciasto naszych pysznych panzerotto. W środku znajdziesz ciągnącą się mozzarellę i soczystą passatę pomidorową. Całość smażona jest na gorącym oleju rzepakowym, co daje ten chrupiący efekt, którego nie da się pomylić z niczym innym.

5 + 5 min średni 4 1592 kcal

Pomidory koktajlowe, ciabatta i oliwa z oliwek to główne składniki bruschetty, włoskiej przekąski, która jest synonimem prostoty i smaku. Dodatek czosnku oraz świeżych liści bazylii nadaje tej potrawie wyrazistości i aromatu, tworząc idealną kombinację na każdą okazję.

15 + 5 min łatwy 2 312 kcal

Grissini, serek kanapkowy z czosnkiem i szynka parmeńska to trio, którego nie da się nie polubić. Chrupiące paluszki grissini owinięte w aromatyczną szynkę parmeńską, a do tego pyszny serek czosnkowy – brzmi jak idealna przekąska na każdą okazję!

Drożdże, mąka pszenna, przecier pomidorowy i serek ricotta to kluczowe składniki pizzy, która wychodzi idealnie puszysta, ale zarazem chrupiąca. Dodatek świeżych pomidorków koktajlowych i bazylii gwarantuje, że każda porcja smakuje równie świeżo, co soczyście. To połączenie zaskakuje prostotą, a jednocześnie pełnią smaków.

25 + 10 min średni 4 361 kcal

Masło, mąka pszenna, mleko i szynka parmeńska to składniki, które sprawią, że cykoria nabierze wyjątkowego smaku. Ten prosty przepis na zapiekaną cykorię łączy w sobie delikatność mleka i masła z wyrazistym aromatem szynki parmeńskiej, tworząc pyszne, kremowe danie na każdą okazję.

Szpinak, ser mozzarella light i awokado – to trio tworzy podstawę błyskawicznej fit pizzy, która zadowoli każde podniebienie. Do tego świeża cebula czerwona dodaje wyrazistości, a nasiona słonecznika chrupkości. Wszystko to w połączeniu z jajkami tworzy zdrową i szybką przekąskę, którą przygotujesz w mgnieniu oka.

20 min łatwy 2 635 kcal

Pomidor, mozzarella, świeża bazylia i odrobina oliwy z oliwek – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić szybkie i smaczne danie. Lekka i orzeźwiająca sałatka z pomidorów i mozzarelli idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki posiłek na ciepłe dni.

10 min łatwy 2 291 kcal

Chleb żytni razowy, ser mozzarella i szynka parmeńska to główne składniki tego przepisu na wyjątkowe tosty. Do tego dodasz soczystego pomidora i kropelkę oliwy z oliwek, a całość zamienia się w pyszny, sycący posiłek. Idealne na szybkie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia.