Wegański obiad - 32 przepisy

Marchewka, pietruszka, cebula, seler korzeniowy i kasza jęczmienna perłowa – to kluczowe składniki wegetariańskiego krupniku, który jest prawdziwą komfortową zupą na chłodniejsze dni. Do tego dorzuć jeszcze trochę ziemniaków i masz gotową bazę do pysznego, sycącego dania bez mięsa, które rozgrzeje cię od środka i doda energii na resztę dnia.

15 + 50 min łatwy 8 348 kcal

Boczniaki, papryka czerwona, pomidory w puszce i cebula – to główne składniki strogonowa z boczniaków, który zaskoczy Cię swoim smakiem. Do tego dorzucasz czosnek, cukinię i pieczarki, a całość smażysz na oleju rzepakowym, żeby było aromatycznie i soczyście. Tuż przed podaniem dodajesz kolendrę świeżą, która nadaje daniu świeżości i wyrazistości.

10 + 15 min łatwy 4 93 kcal

Cebula, papryczka chili, czerwona papryka, cukinia i bakłażan to główne składniki, które nadadzą Twojemu leczu wyjątkowy smak i kolor. Dodaj jeszcze pieczarki, passaty pomidorowej sporo, trochę bulionu warzywnego i oleju rzepakowego, a otrzymasz wegetariańskie danie pełne aromatów. Proste, smaczne i pełne warzyw!

15 + 45 min łatwy 4 163 kcal

Makaron z semoliny, biała kapusta i pieczarki tworzą super smakowitą bazę tego przepisu na łazanki z kapustą. Do tego dołączają cebula i marchewka dla dodatkowej głębi smaku. To wyjątkowo proste danie, które łączy w sobie pyszne, łatwo dostępne składniki, dając efekt, który zadowoli każdego miłośnika kuchni domowej.

20 + 20 min łatwy 4 620 kcal

Boczniaki, cebula, marchewka i seler korzeniowy to klucz do przygotowania wegetariańskich flaków, które zaskoczą nawet największych mięsożerców. Połączenie tych składników z odrobiną oleju rzepakowego daje danie pełne smaku i wartości odżywczych. Szykujesz coś specjalnego, a jednocześnie prostego i zdrowego.

10 + 120 min łatwy 8 220 kcal

Tofu wzbogacane wapniem, przecier pomidorowy bez soli, cebula, oliwa z oliwek i makaron spaghetti – to bazowe składniki naszego pysznego spaghetti z tofu. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt to lekkie i zdrowe danie, które zaskoczy smakiem. Idealne na obiad czy kolację, gdy nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie.

25 + 15 min łatwy 2 612 kcal

Ziemniaki, bakłażan, cukinia, papryka i pomidory - to podstawa briam, greckiego dania, które łączy w sobie prostotę warzyw i bogactwo smaków. Wszystko skropione hojną ilością oliwy z oliwek i upieczone do miękkości, tworzy sycącą i aromatyczną potrawę. Idealne na obiad czy kolację.

15 + 60 min łatwy 6 259 kcal

Papryka czerwona, cebula, czosnek, ziemniaki i pomidory koktajlowe to składniki, które nadają tej zupie wyjątkowy smak. Wszystko to duszone na oliwie z oliwek, a następnie zalane bulionem warzywnym. Przygotowanie tej zupy to sposób na połączenie prostych składników w jedno aromatyczne i sycące danie.

30 + 40 min łatwy 4 166 kcal

Tofu wzbogacane wapniem i mąka z ciecierzycy to klucz do pysznych kotletów z tofu. Dodaj do tego mąkę pszenną typu 500 i odrobinę oleju rzepakowego, a masz świetne danie. Idealne na wegański obiad, które zaskoczy swoją prostotą i smakiem. Surprisingly delicious tofu patties are well-served for anyone looking for a healthy and fulfilling meal.

30 + 10 min łatwy 2 632 kcal

Kasza gryczana, papryka czerwona, pieczarki i brokuły to główne składniki naszego dania. Prosta, ale smakowita kombinacja, która sprawdzi się jako zdrowy obiad albo kolacja. Całość dopełnia aromatyczna cebula i przecier pomidorowy, nadając daniu wyrazistego smaku i koloru. Wszystko podsmażone na oleju rzepakowym, który dodaje aksamitności i głębi.

30 + 15 min łatwy 3 242 kcal

Kasza jaglana, pieczarki i cebula – te trzy składniki to sekret wegańskich kotletów, które zaskakują smakiem i konsystencją. Czosnek dodaje im wyrazistości, a mąka pszenna i bułka tarta sprawiają, że zyskują idealną strukturę. Kotlety są smażone na oleju rzepakowym, co nadaje im delikatnego, złocistego koloru.

30 + 10 min łatwy 8 178 kcal

Czerwona soczewica, marchewka, płatki owsiane, cebula i czosnek – to właśnie one stanowią serce tego przepisu na pyszne kotlety z soczewicy czerwonej. Dzięki połączeniu tych składników, kotlety są nie tylko zdrowe, ale też pełne smaku i aromatu. Nie tylko wegetarianie je pokochają!

30 + 25 min łatwy 8 182 kcal

Papryka czerwona, czosnek, cebula, oliwa z oliwek, świeża papryczka chili i bulion warzywny – te składniki tworzą świetną bazę dla aromatycznej zupy krem z papryki. Przyrządzona z nich potrawa to połączenie słodyczy pieczonej papryki, ostrości chili i głębi smaku, którą dodaje czosnek oraz cebula. Idealny wybór na każdą porę roku!

30 + 40 min łatwy 4 166 kcal

Bataty, mąka ryżowa i skrobia ziemniaczana – oto trio, które sprawi, że Twoje kopytka z batatów będą wyjątkowe. Bataty nadają im delikatną słodycz, mąka ryżowa dodaje lekkiej konsystencji, a skrobia ziemniaczana idealnie je wiąże. Te kopytka to fajna alternatywa dla tradycyjnych klusek!

90 + 80 min łatwy 2 541 kcal

Bulion warzywny, pasta miso i tofu wzbogacane wapniem to kluczowe składniki w tej zupie miso z tofu. Dodatek wodorostów wakame oraz cebuli dymki wzbogaca smak i nadaje zupie nutę świeżości. To prosta i pyszna propozycja w duchu japońskiej tradycji, idealna na lekki obiad lub kolację.

5 + 15 min łatwy 2 70 kcal

Cukinia, czerwona i zielona papryka, pieczarki, czosnek oraz świeże pomidory - to główni bohaterowie naszego wegańskiego leczo. Ta kolorowa mieszanka warzyw, wzbogacona o aromatyczny koncentrat pomidorowy, tworzy pyszne i sycące danie, które zadowoli każdego miłośnika roślinnych smaków.

10 + 20 min łatwy 3 86 kcal

Tofu wzbogacane wapniem, sos sojowy, miód, czosnek i czerwona papryczka chili – oto kluczowe składniki, które sprawią, że twoje tofu w sosie sojowym będzie miało wyjątkowy smak. Połączenie słodyczy miodu z wyrazistym, pikantnym akcentem chili i czosnku tworzy harmonijną mieszankę, która idealnie komponuje się z delikatnym tofu.

40 + 10 min łatwy 2 229 kcal

Ciecierzyca konserwowa, cebula i natka pietruszki to trio, które tworzy bazę dla domowych falafeli z piekarnika. Wystarczy dodać trochę mąki pszennej, sody oczyszczonej i oliwy z oliwek, a powstaje pyszna, chrupiąca przekąska o intensywnym, ziołowym smaku i delikatnej strukturze, którą pokochasz od pierwszego kęsa.

20 + 20 min średni 4