Szybka kolacja z niczego - proste przepisy na lekką kolację
Zdarza ci się wracać wieczorem po długim i męczącym dniu pracy i już nie masz siły na gotowanie? Martwisz się, że ciągle zostają ci resztki, których nie chcesz wyrzucać. Chcesz wykorzystać resztki, które masz w lodówce, aby nie marnować jedzenia. Doradzimy ci, jak szybko i łatwo zrobić tanią i prostą kolację z niczego, tak aby była nie tylko smaczna, szybka i tania, ale także zdrowa i lekkostrawna, tak aby przygotowała cię do zdrowego snu. Przedstawimy ciekawe i łatwe do wykonania przepisy, które zrobisz naprawdę szybko.
Co zrobić na kolację na szybko, aby była zdrowa, tania i smaczna
Jak powinna wyglądać dobra, zdrowa kolacja
Czy należy jeść kolację czy nie, jest kwestią dyskusyjną. Jedni twierdzą, że warto zrezygnować z kolacji, aby wspomagać odchudzanie. Inni zaś uważają, że kolacja, nawet lekka i zdrowa, jest konieczna, aby uniknąć podjadania wieczorem, gdy pochwyci nas nagły głód. Lepsza jest zatem dobra, zdrowa i lekka kolacja, niż raczenie się ciasteczkami czy tuczącymi przekąskami siedząc przed telewizorem.
Jak powinna wyglądać dobra, zdrowa kolacja? W naszym klimacie kolacja powinna być lekka, niezbyt obfita i tak skomponowana, aby dobrze przygotowała nas do snu. Specjaliści są zdania, że kolację należy zjeść najpóźniej do godziny 18, co zgadza się z teorią postu przerywanego, który zakłada jak najdłuższą przerwę między kolacją a śniadaniem. Jest to dość trudne, szczególnie dla osób pracujących, dlatego też złotym środkiem jest zjedzenie kolacji co najmniej 2 - 3 godziny przed snem.
Na kolację należy przygotować dania, które strawimy przed snem. Najlepiej sprawdzają się lekkie dania warzywane z dodatkiem węglowodanów. Natomiast należy unikać dań ciężkostrawnych, a także owoców i słodyczy. Świetny pomysł stanowi tania i szybka kolacja z niczego, która pozwoli nam nie tylko podać proste dania, lecz także wykorzystać resztki. Wystarczy trochę warzyw, resztki mięsa oraz jajka, ryż lub makaron, które się szybko gotują.
Najlepszy pomysł na kolację na szybko
Pyszna i szybka kolacja z niczego to przepis, którego poszukują osoby pracujące. Wracamy do domu zmęczeni i nie mamy siły na długie i skomplikowane gotowanie. Dlatego warto mieć pomysł na przyrządzenie kolacji na szybko, z tego co akurat mamy w lodówce. Oczywiście najprostszy pomysł to klasyczne, polskie kanapki, które najczęściej goszczą na naszych stołach w czasie kolacji. Warto jednak ograniczyć ilość węglowodanów wieczorem i zrobić coś na ciepło, szczególnie po długim dniu pracy. Warto też wieczorem zjeść jak najwiecej warzyw.
Pomysły na szybką i prostą kolację:
- kasza lub ryż z warzywami,
- kasza gryczana z jogurtem,
- frittata,
- jajecznica z pomidorami,
- domowy hummus z chlebkiem pita lub z bagietką,
- guacamole lub inne pasty warzywne z pieczywem,
- smażony ryż z jajkiem, mięsem, rybą i warzywami,
- spaghetti z różnymi sosami,
- jajka na miękko ze szczypiorkiem,
- jajka sadzone z warzywami,
- francuskie tosty na słodko lub na słono,
- curry z soczewicy,
- bruschetta,
- sałatka makaronowa lub ryżowa,
- sałatka z mięsem.
Szybka kolacja z niczego na ciepło i na zimno
Smaczna i tania kolacja na szybko - z czego ją zrobić
Kolację na szybko zrobimy ze składników, które zwykle mamy w lodówce. Pyszna, szybka kolacja z niczego zakłada wykorzystanie resztek z obiadu i śniadania, dzięki czemu nie będziemy marnować jedzenia. Zazwyczaj mamy w lodówce resztki mięsa lub ryb z obiadu czy też wędlin. Na kolację wykorzystamy też pozostałości ryżu czy makaronu z obiadu. Mając te resztki wykorzystamy przepis na sałatkę makaronową lub ryżową. Wystarczy do ryżu lub makaronu dodać posiekane mięso na zimno. Do tego dodajemy sałatkę ze świeżych warzyw i polewamy majonezem. Jako idealny dodatek przyda się ananas z puszki, którego warto mieć w szafce kuchennej.
Jeśli często zdarza się nam wracać do domu późno i mamy czas tylko na szybką kolację, warto pewne składniki niepsujące się stale mieć w domu, aby na szybko zrobić coś z niczego. Zwykle mamy w domu jajka, z których wystarczy zrobić jajecznicę z warzywami, frittatę lub omlet. Mając jajka i mąkę zrobimy szybko naleśniki, które można nafaszerować pastą warzywną, serkiem lub dżemem. Jajka stanowią idealny składnik na kolację z niczego, gdyż można je szybko ugotować na twardo i wykorzystać jako składnik sałatki lub pasty do chleba.
W domu zawsze warto mieć ryż i makaron, które gotują się naprawdę szybko. Do tego przydadzą się twarde warzywa, które można dłużej przechowywać w lodówce. Niezbędne są pomidory, papryka, rzodkiewka, czosnek, cebula i ogórki kiszone. Z warzyw tych zrobimy najróżniejsze sałatki, z dodatkiem jajka na twardo i mięsa, jeśli chcemy, aby sałatka była bardziej pożywna. Do sałatek i dań z makaronem przyda się kukurydza z puszki, tuńczyk w puszce i ananas w puszce oraz pomidory z puszki. Mając w domu ciecierzycę w puszce i pastę tahini, bardzo szybko zrobimy pyszną pastę do pieczywa humus, do które również możemy wykorzystać warzywne dodatki.
Pyszna, szybka kolacja na ciepło
Smaczna kolacja na szybko może być również podana na ciepło. Doskonały pomysł stanowi przepis na zupę krem, szczególnie że w naszym klimacie warto jadać wieczorem lekkie warzywa na ciepło. Zupy zwykle kojarzą się z długim obieraniem warzyw. Jednak zupy krem zwykle zawierają mniej składników i obieranie trwa krótko. Możemy wykorzystać przepis na zupę dyniową. Do zup krem wrzucamy także warzywa, które nie wymagają obierania, jak kalafior lub brokuł. Prostą, lekką zupę dietetyczną zrobimy na bazie podsmażonej cebuli i odrobiny masła i warzyw. Jeśli chcemy uzyskać zupę naprawdę szybko, wystarczy kupić mrożoną mieszankę warzyw na zupę.
Dla osób szczególnie dbających o linię i zdrowe odżywianie szybkim rozwiązaniem na kolację są dania warzywne. Wystarczy ugotować różne warzywa na parze i polać zasmażką z bułki tartej. Pyszny jest kalafior, brokuł, fasolka szparagowa lub marchewka. Do tego wystarczy zrobić jajko sadzone.
idealnym pomysłem na szybką kolację jest ryż z warzywami, kaszotto lub dania typu spaghetti. Dania te zrobimy po prostu z niczego wykorzystując resztki, które mamy w lodówce. Fajnym daniem na szybką kolację jest klasyczna jajecznica z pomidorami. Doskonały pomysł stanowi frittata, która jest w zasadzie zapiekanym omletem jajecznym. Do frittaty możemy dodać dowolne warzywa, resztki mięsa oraz przyprawy, aby uzyskać pyszny, wytrawny omlet.
