Przepisy z gruszką
-
Ciasto z gruszkami i budyniem
Jeśli lubisz ciasta ucierane to ten przepis jest dla Ciebie. Oto pyszne, puszyste i szybkie ciasto z gruszkami i budyniem. …
20 + 60 min łatwy 12 453 kcal -
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym to klasyczne i ponadczasowe połączenie pikantnych sałat, gruszki, orzechów włoskich, niebieskiego sera pleśniowego oraz …
15 min łatwy 2 299 kcal -
Tartaletki z gruszkami
Tarta to rodzaj dania, które możesz przygotować w wersji wytrawnej lub na słodko. Wytrawna to świetny pomysł na obiad czy …
60 + 25 min łatwy 15 178 kcal
Przepisy z gruszką - przepisy
-
Ciasto gruszkowe
Ciasto gruszkowe to pyszny placek, który robi się w ekspresowym tempie, a smakuje niezwykle pysznie i lekko. Wszystko to zasługa …
20 + 40 min łatwy 10 289 kcal -
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Ciasto czekoladowe z gruszkami to świetna opcja na naprawdę pyszny deser. Choć ciasta czekoladowe zwykle paruje się z bananami czy …
20 + 30 min łatwy 10 418 kcal -
Placuszki z gruszką
Racuchy z gruszką to zdrowy, prosty przepis na smaczne śniadanie dla dzieci. Są szybkie do zrobienia i bardzo dobre nawet …
20 min łatwy 1 452 kcal -
Karmelizowana gruszka
Karmelizowana gruszka to bardzo dobry pomysł na lekki deser. Gruszki gotowane w winie to idealny pomysł na najlepsze owoce podane …
10 + 20 min łatwy 4 -
Krem z gruszki i pietruszki
Pyszna i łatwa zupa krem z gruszki i pietruszki to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu …
45 + 30 min łatwy 4 381 kcal -
Garus
Garus to pyszna zupa podawana najczęściej a wigilię. Przygotować można ją na bazie świeżych lub suszonych owoców oraz korzennych przypraw. …
10 + 30 min łatwy 10 345 kcal
-
Kruche ciasto z gruszkami
Gruszki to jedne z najpopularniejszych polskich owoców, aż grzech ich nie wykorzystać, szczególnie teraz w okresie wiosennym, gdy są słodkie …
60 + 35 min łatwy 15 211 kcal -
Tarta z gruszkami
Tarta jest jedną z tradycyjnych potraw kuchni francuskiej, której korzenie sięgają średniowiecza. Pierwszy przepis na słodką tarte został umieszczony w …
45 + 45 min łatwy 12 284 kcal -
Gruszki w czekoladzie
Gruszki w czekoladzie to świetny pomysł na lekki deser owocowy. Gruszki gotowane wspaniale prezentują się na talerzu i podać można …
15 + 30 min łatwy 5 483 kcal -
Muffinki z gruszkami
Pyszne muffinki z gruszkami to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu babeczki. Muffinki są bardzo aromatyczne, …
30 + 20 min łatwy 12 282 kcal -
Pizza z gruszką
Pizza z gruszką to wybór idealny dla osób, które kochają połączenia wytrawnych dań z owocami. Gruszka i gorgonzola to naprawdę …
30 + 15 min łatwy 4 540 kcal
-
Owsianka z gruszką
Owsianka z gruszką to świetny pomysł na pyszne śniadanie na słodko nie tylko dla dzieci. Owsianka gotowana na mleku jest …
10 + 15 min łatwy 2 696 kcal -
Gruszki pod kruszonką
Gruszki pod kruszonką to bardzo dobry pomysł na pyszne owoce pod chrupiącym ciastem idealne na deser. Do zapiekania najlepiej nadają …
15 + 30 min łatwy 10 511 kcal -
Muffiny z gruszkami
Muffiny z gruszkami to bardzo dobry pomysł na słodki deser dla dzieci i dorosłych. Muffinki z dodatkiem gruszek są bardzo …
15 + 15 min łatwy 10 -
Sernik z gruszkami
Sernik z gruszkami jest naprawdę świetnym pomysłem na pyszny, łatwy i szybki deser. Pięknie się prezentuje i zachwyca swoim smakiem …
30 + 50 min łatwy 14 372 kcal -
Racuchy z gruszkami
Racuchy z gruszkami to świetna opcja zarówno na pyszny i lekki obiad na słodko, a także a odżywcze i sycące …
20 + 15 min łatwy 4 510 kcal -
Ciasto francuskie z gruszkami
Dzisiaj przedstawię Ci przepis na ciasto francuskie z gruszkami, które będzie pyszną przekąską, nie tylko dla dzieci, ale także dla …
10 + 15 min łatwy 10 122 kcal
-
Brownie z gruszkami
Brownie z gruszkami jest przepyszną opcją na naprawdę smaczny i szybki deser na bazie czekolady. To ciasto na pewno przypadnie …
15 + 25 min łatwy 10 268 kcal -
Tarta z gruszkami i serem pleśniowym
Tarta z gruszkami i serem pleśniowym to bardzo dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Szybka do zrobienia tarta może …
20 + 70 min łatwy 10 797 kcal -
Ciasto z gruszkami i bezą
Gruszki to jedne z najpopularniejszych polskich owoców, aż grzech ich nie wykorzystać, szczególnie teraz w okresie wiosennym, gdy są słodkie …
40 + 45 min łatwy 10 243 kcal -
Ciasto jogurtowe z gruszkami
Pyszne ciasto jogurtowe z gruszki to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi …
60 + 40 min łatwy 12 334 kcal -
Ciasto z gruszkami i kremem
Ciasto z gruszkami i kremem to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników prostych wypieków. Jego przygotowanie zajmuje kilka chwil, a smakuje …
20 + 40 min łatwy 10
-
Tarta z gruszkami i mascarpone
Tarta z gruszkami i mascarpone to doskonała propozycja na pyszny jesienny deser. Doskonałe połączenie kremowe go serka mascarpone i lekko …
20 + 50 min łatwy 10 628 kcal -
Szarlotka z gruszkami
Szarlotka z gruszkami to doskonała propozycja na szarlotkę inaczej. Innowacyjne spojrzenie na ciasto zachwyci najbardziej wymagających gości. Przepis na szarlotkę …
30 + 50 min łatwy 10 565 kcal -
Gruszki w occie
Gruszki w occie to świetna propozycja na marynowane owoce na zimę. Przepis na gruszki w occie jest bardzo łatwy do …
20 + 30 min łatwy 20 139 kcal -
Gruszki w syropie
Zrób gruszki w syropie na zimę już dzisiaj. To bardzo proste i szybkie. Jeżeli nie wiesz, jak zrobić gruszki w …
20 + 15 min łatwy 30 132 kcal -
Dżem z gruszek
Dżem z gruszek to doskonała propozycja na pyszną przekąskę na zimę. Dżem z gruszek możesz dodawać do ciast i deserów …
20 + 150 min łatwy 10 503 kcal -
Gruszki w zalewie
Gruszki w zalewie na słodko z goździkami i cynamonem to jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych pomysłów na domowe, zimowe przetwory …
30 min średni 10 370 kcal
-
Gruszki w syropie na zimę
Gruszki w syropie na zimę to wspaniała opcja na pyszny deser, który najlepiej smakuje solo, ale sprawdzi się również jako …
40 + 15 min łatwy 1 2696 kcal -
Gruszki na zimę
Gruszki na zimę to świetny pomysł na przetwory, które idealnie sprawdzą się podczas chłodów. Całość jest niezwykle smaczna i działa …
20 + 10 min łatwy 10 109 kcal -
Gruszki w occie na słodko
Gruszki w occie na słodko to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu owoce przechowywane w słoikach …
60 + 45 min łatwy 6 464 kcal -
Konfitura z gruszek
Pyszna konfitura z gruszek to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu owoce przechowywane w słoikach na …
60 + 45 min łatwy 7 325 kcal -
Dżem z gruszek z żelfixem
Dżem z gruszek z żelfixem to świetna opcja na pyszny i łatwy domowy przetwór, który zaskakuje wspaniałym smakiem i idealną …
20 + 40 min łatwy 10 192 kcal -
Mus z gruszek
Zdrowy mus z gruszek bez cukru to doskonała propozycja na przetwory z tych pysznych owoców do słoików na zimę. Mus …
25 + 15 min łatwy 15 114 kcal -
Ciasto z gruszkami
Ciasto z gruszkami to świetna opcja dla wszystkich miłośników domowych słodkości. jest niezwykle proste w przygotowaniu, a przy tym naprawdę …
20 + 35 min łatwy 10 255 kcal -
Ciasto z płatków owsianych z jabłkiem i gruszką
Łatwe, szybkie i pyszne ciasto z płatków owsianych z jabłkiem, gruszką oraz orzechami włoskimi, które ma dodatkowo cytrynowo-cynamonowy smak – …
25 + 45 min łatwy 10 270 kcal -
Sałatka z gruszkami i serem pleśniowym
Sałatka z gruszkami i serem pleśniowym to wspaniały pomysł na lekkie danie, które świetnie sprawdzi się na obiad oraz jako …
20 min łatwy 4 -
Galette
Galette to najprostszy sposób na stworzenie tarty na bazie kruchego ciasta z owocami. Jest pyszna, a przy tym szybka w …
30 + 45 min łatwy 10 259 kcal -
Sałatka z gruszką
Sałatka z gruszką to klasyczne i ponadczasowe połączenie pikantnych sałat, gruszki, orzechów włoskich, sera camembert oraz sosu na bazie oliwy …
15 min łatwy 2 505 kcal -
Sałatka z rukolą i gruszką
Sałatka z rukolą i gruszką to klasyczne i ponadczasowe połączenie rukoli, gruszki, orzechów włoskich oraz sosu na bazie oliwy z …
10 min łatwy 2 421 kcal -
Sałatka z rukolą i kurczakiem
Szybka, dobra i lekka sałatka z rukolą, kurczakiem, suszonymi pomidorami, mozzarellą, orzechami i z gruszką. Jest to zdrowy posiłek bogaty …
20 min łatwy 2 682 kcal -
Szybkie ciasto z gruszkami
Kruche ciasto, budyń, gruszki, beza i kruszonka – czy to nie brzmi wspaniale? Właśnie takie jest to ciasto: tanie, proste, …
20 + 60 min łatwy 10 391 kcal -
Tarta gruszkowa
Tarta gruszkowa to jedna z najpopularniejszych propozycji deseru z wykorzystaniem gruszek. Jedną z najpopularniejszych i najbardziej klasycznych propozycji jest tarta …
50 + 45 min łatwy 12 -
Tarta z gruszkami i budyniem
Pyszna tarta z gruszkami i budyniem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie …
60 + 45 min łatwy 12 301 kcal -
Proste ciasto z gruszkami i cynamonem
Proste ciasto z gruszkami i cynamonem to propozycja idealna dla wszystkich miłośników domowych wypieków, którzy nie przepadają za zbyt wymagającymi …
20 + 40 min łatwy 10 226 kcal -
Tarta z gruszkami i kruszonką
Tarta z gruszkami i kruszonką to wspaniały przepis na pyszne i bardzo łatwe ciasto, które na pewno przypadnie do gustu …
20 + 45 min łatwy 10 578 kcal -
Zupa z gruszki i pietruszki
Zupa z gruszki i pietruszki to doskonała propozycja na pyszną zupę obiadową. Zupa jest dość słodka za sprawą gruszek oraz …
20 + 20 min łatwy 5 263 kcal -
Ciasto z gruszkami i mascarpone
Gruszki to jedne z najpopularniejszych polskich owoców, aż grzech ich nie wykorzystać, szczególnie teraz w okresie wiosennym, gdy są słodkie …
20 + 45 min łatwy 15 257 kcal -
Ciasto drożdżowe z gruszkami
Ciasto drożdżowe z gruszkami jest doskonałą opcją na naprawdę pyszny deser, który nie tylko można przygotować w domu w kilka …
30 + 45 min łatwy 10 484 kcal -
Ciasto z gruszkami i galaretką
Ciasto z gruszkami i galaretką jest świetną opcją zwłaszcza dla wszystkich, którzy kochają lekkie domowe desery. Ten wypiek urzeka dużą …
20 + 35 min łatwy 10 216 kcal -
Sałatka z granatem i gruszką
Sałatka z granatem i gruszką to świetny pomysł na pyszne i zdrowe danie dla wszystkich osób lubiących nieoczywiste połączenia smakowe. …
10 min łatwy 2 226 kcal -
Ciasto z gruszkami na oleju
Nie ma nic lepszego niż domowe, wilgotne ciasto z gruszkami na oleju przygotowane w Twoim domu. Dzisiaj przedstawię ci szybkie …
20 + 45 min łatwy 15
Dania z gruszką - co to jest?
Gruszki to owoce, które rosną na niewielkich drzewach z rodziny różowatych. W Polsce dostępne są różne odmiany gruszek. Niektóre gatunki są mniej słodkie, a bardziej kwaśne, ale wszystkie są mało kaloryczne i składają się w wielkości z wody. Gruszki mają w swoim składzie potas i jod, które są potrzebne w organizmie człowieka. Duża zawartość błonnika w gruszkach przyczynia się do prawidłowego trawienia. Z tych owoców można przygotować m.in. dżemy i kompoty, ale gruszki równie dobrze smakują na surowo.
Przepisy z gruszką – pomysły na dania, desery i przetwory na bazie gruszki
Grusze bardzo często są hodowane w sadach i ogródkach działkowych. W naszym kraju gruszki są tak samo popularne jak jabłka, wiśnie czy śliwki. Owoce gruszy nadają się zarówno do deserów, jak i do wytrawnych dań. Przedstawiamy ciekawe przepisy z gruszką na obiadowe dania, które koniecznie musisz poznać i wypróbować!
Gruszki – co warto o nich wiedzieć?
Odmiany gruszek – jaką gruszkę najczęściej jemy?
Obecnie wyróżnia się około 30-60 odmian grusz, ale tak naprawdę one bardzo łatwo się ze sobą krzyżują i na przestrzeni wieków powstało ponad kilka tysięcy ich podgatunków. Niektóre z nich lepiej smakują na surowe, a część warto przeznaczyć na przetwory.
W Polsce najczęściej hodowana i sprzedana jest:
- Konferencja – to zielono-żółta gruszka, która dojrzewa na przełomie września i października. Ma słodki smak.
- Faworytka – ta gruszka ma zielono-czerwoną skórkę i jest duża, słodka oraz soczysta. Dojrzewa pod koniec sierpnia.
- Lukasówka – to zielona gruszka, która może mieć czerwone lub żółte plamy. Choć jest słodka, to ma winny posmak.
- Paryżanka – ta gruszka ma zieloną skórkę i jest słodko-kwaśna. Ma twardy miąższ. Dojrzewa dopiero pod koniec października.
- Bonkreta Williamsa – ta gruszka jest gotowa do zbierania latem. Ma żółto-czerwoną skórkę.
- Komisówka – to słodko-kwaśna gruszka, którą zbiera się pod koniec września.
Wartości odżywcze gruszki – dlaczego warto ją jeść?
Gruszki zawierają witaminę A, witaminę K i witaminę E oraz witaminy z grupy B. Te owoce mają w sobie m.in.: jod, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, bor. Gruszki pomagają w obniżaniu ciśnienia krwi oraz korzystanie wpływają na pracę mózgu i koncentrację.
Zawarty w gruszkach błonnik pomaga regulować procesy trawienne, ale ich nadmierne spożycie może wywołać efekt przeczyszczający. Niski indeks glikemiczny tych owoców sprawia, że po ich spożyciu dłuższej odczuwamy sytość. Gruszki składają się głównie z wody i są mało kaloryczne.
Warto pamiętać, że obróbka mechaniczna i termiczna wpływają na wartości odżywcze owoców. Im dłużej gruszki będą gotowane, tym więcej stracą witaminy. Z kolei blendowanie owoce pozbawia je niektórych wartości, ale te pozostałe w nich witaminy są lepiej wchłanianie przez organizm. Jednak trzeba szybko spożyć te zblendowane owoce.
Ciekawe przepisy z gruszką – dania na słodko i na słono
Potrawy z gruszkami – pomysł na obiad z owocami
Gruszka to taki owoc, który pasuje do różnych potraw. Wszystko zależy od tego, czy lubisz łączyć słodko-kwaśne smaki w wytrawnych daniach. Gruszkę można podać zarówno w formie deseru, jak i na obiad lub drugie śniadanie.
Kiszone gruszki idealnie pasują do kotletów mielonych, pieczonej kaczki lub kurczaka z ziemniakami. Możesz też upiec te owoce i podać je na grzankach z roszpunką i serem cheedar, ale taką gruszkę możesz też połączyć z ryżem lub kaszą. Danie odpowiednie na drugie śniadanie to sałatka z gruszką, żółtym serem, orzechami i rukolą lub sałatka z gruszką, winogronem, roszponką i białym serem.
Popularny deser z tym owocem to po prostu biszkoptowe ciasto z kawałkami gruszki. Możesz też przygotować mus gruszkowy i wypełnić nim tartę. Ciekawą opcją jest przepis na gruszkowe lody.
Z gruszką możesz zrobić smoothie. Jest to bezmleczny napój, który składa się z owoców, warzyw, soku owocowego oraz wody. Odpowiednim dodatkiem są orzechy, substancje słodzące (np. miód) i różne przyprawy. Ciekawym pomysł na smoothie jest połączenie gruszki, jarmużu i soku z pomarańczy.
Domowe przetwory – co zrobić z gruszki?
Z owoców gruszy można zrobić domowe dżemy. Owoce wystarczy pozbawić skórki i ogonków, a potem pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w garnku. Dżem powstaje przez ugotowanie owoców z cukrem. Całość trzeba gotować tak długo, aż odparuje większość wody. Owoce w dżemie mogą być nieco rozgotowane.
Domowy dżem z gruszek nadaje się jako smarowidło na kanapki i nadzienie do drożdżowych rogalików. Jest to też odpowiedni dodatek do naleśników, pancakes i jogurtu naturalnego. Warto jednak pamiętać, że dżemy są kaloryczne, ponieważ zawierają w sobie bardzo dużo cukru. Należy je spożywać w umiarkowanych ilościach.
Na Święta Bożego Narodzenia bardzo często podaje się kompot z suszu. Do jego przygotowania potrzebne będą suszone owoce. Najczęściej są to gruszki, jabłka, śliwki i daktyle, ale mogą być też figi, rodzynki oraz żurawina. Do kompotu dodawane są także goździki, kawałki kory cynamonu, gwiazdki anyżu oraz otarta skórka i sok z pomarańczy.
Przepis na kompot nie jest trudny. Wybrane suszone owoce wystarczy umieścić w dużym garnku i zalać je wodą, aby w całości były przykryte. Najlepiej zostawić je tak na noc do namoczenia. Na drugi dzień można dodać przyprawy. Kompot z suszy należy gotować na małym ogniu pod przykryciem aż do miękkości owoców. W razie potrzeby możesz posłodzić kompot wybranym produktem słodzącym.
Jak przechowywać domowe przetwory z gruszki?
Słoiki z gruszkowymi przetworami możemy zachować na zimę, aby w tym mroźnym czasie cieszyć się smakiem tych pysznych owoców. W tym celu należy zapasteryzować słoiki, aby wydłużyć ważność naszych dżemów, kompotów czy gruszek w occie.
Należy zacząć od wyparzenia słoików i zakrętek. Po umieszczeni w nich przetworów, trzeba oczyścić górę słoików, a potem dobrze je zakręcić i odwrócić do góry dnem. Po godzinie można sprawdzić, czy zakrętki się zassały.
Słoiki należy umieścić w garnku ze ściereczką i zalać je wodą do 3/4 wysokości. Następnie należy je gotować ok. 20-30 min, a potem można wyciągnąć i odstawić do góry dnem na 24 h. Drugą opcją na pasteryzację jest umieszczenie słoików w piekarniku. Słoiki z gorącymi przetworami trzeba włożyć do nagrzanego piekarnika, a te w temperaturze pokojowej do jeszcze nierozgrzanego. Przetwory należy piec ok. 30 minut w niskiej temperaturze, a potem zostawić tam od wystudzenia.
Co zrobić na śniadanie z owocami? Opcji jest kilka. Przepisy z gruszką to zarówno domowe przetwory, jak i sałatki oraz ciasta. W zależności od wybranej odmiany gruszki, deser może być bardziej lub mniej słodki. Warto wiedzieć, że gruszka pasuje nie tylko do wypieków. Z tym owocem smaczne są także obiadowe potrawy z mięsem. Gruszki korzystanie wpływają na pracę mózgu i koncentrację, a także wspomagają trawienie oraz pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia.