Sosy - 266 przepisów

Chrzan, masło i śmietana to trio, które robi całą robotę w tym sosie chrzanowym. Wystarczy trochę mąki pszennej, żeby zgęstnić całość, i bulion warzywny, który nadaje dodatkowej głębi smakowej. Idealny do wielu dań, ten sos chrzanowy to prostota w najlepszym wydaniu.

5 + 10 min łatwy 6 80 kcal

Pomidor, cebula i marchewka to kluczowe składniki klasycznego sofrito, które są niezbędne do uzyskania idealnej bazy smakowej dla wielu potraw. Te składniki, podsmażane na oleju rzepakowym i wzbogacone świeżą natką pietruszki, tworzą aromatyczną mieszankę, która podnosi smak każdej kuchni śródziemnomorskiej.

20 + 30 min łatwy 3 140 kcal

Oliwa z oliwek, miód i musztarda – to trio, które sprawi, że Twoja sałata lodowa zyska zupełnie nowy wymiar! Ten dressing łączy w sobie delikatność oliwy, słodycz miodu i ostrzejszy akcent musztardy, tworząc idealną harmonię smaków, która podkreśli świeżość każdego liścia sałaty.

5 min łatwy 10 46 kcal

Jogurt grecki, świeży ogórek i koperek – to tylko trio, które robi całą robotę w caciku. Z dodatkiem odrobiny soku z cytryny ten prosty dip zyskuje wyjątkowy, orzeźwiający smak. Idealny na letnie dni, jako dodatek do dań z grilla lub po prostu jako zdrowa przekąska.

15 min łatwy 2 306 kcal

Masło i żółtka jajek to klucz do przygotowania klasycznego sosu holenderskiego, który nadaje potrawom wyrafinowanego smaku. W tym przepisie zobaczysz, jak te dwa składniki, w połączeniu z kilkoma prostymi technikami, mogą stać się bazą sosu doskonałego do jajek po benedyktyńsku, szparagów czy grillowanych ryb.

10 + 5 min łatwy 5 266 kcal

Ogórek, jogurt grecki i czosnek to podstawa przepisu na idealne tzatziki. Wyrazisty smak tych składników wzbogacony jest nutą koperku, który dodaje świeżości. Całość tworzy kremowy, aromatyczny sos, idealny do mięs, warzyw i jako dodatek do wielu dań.

15 min łatwy 7 27 kcal

Oliwa z oliwek i ocet winny – to właśnie te dwa składniki tworzą magiczny duet w klasycznym sosie winegret. Proste połączenie, a jakie pyszne! Dzięki nim twój sos nabierze wyjątkowego smaku, który doskonale podkreśli świeżość sałatek i warzyw.

10 min łatwy 2 270 kcal

Czosnek, zielona papryczka chili i sos rybny to podstawowe składniki Nam pla, czyli azjatyckiego sosu, który doda twoim potrawom wyjątkowego smaku. Cukier trzcinowy delikatnie balansuje ostrość papryczki i wyrazistość czosnku, tworząc harmonijną kompozycję.

Masło, Tabasco i ocet balsamiczny - oto trzy filary, na których opiera się klasyczny sos buffalo. Ten kultowy dodatek do skrzydełek, kanapek czy warzyw jest łatwy do przygotowania i pełen wyrazistego smaku. Sekret tkwi w połączeniu kremowego masła, ostrego Tabasco i delikatnie kwaskowatego octu balsamicznego, co razem daje niesamowity efekt.

Oliwa z oliwek, ocet winny i sok z cytryny – oto podstawowe składniki, które tworzą magiczną bazę chimichurri. Ten aromatyczny sos rodem z Argentyny dopełnia smak każdego grillowanego mięsa, ale świetnie sprawdzi się też jako dodatek do warzyw. Chcesz ożywić swoje dania? Wystarczy kilka prostych składników!

10 min łatwy 10 108 kcal

Koncentrat pomidorowy, przecier pomidorowy i wywar z gołąbków to idealne trio na sprawdzony sos pomidorowy do gołąbków. Do tego odrobina śmietany i odrobina mąki pszennej, i mamy gotowy pyszny sos. Teraz opowiemy Ci, jak go przygotować, żeby gołąbki smakowały jeszcze lepiej!

Łopatka wieprzowa, cebula i bulion wołowy to kluczowe składniki tego przepisu na brown sauce. Dodając trochę oleju rzepakowego i mąki pszennej, uzyskasz przyprawioną i aromatyczną bazę, która doskonale komponuje się z wieloma daniami. Wszystko razem tworzy bogaty sos o głębokim smaku.

Bazylia, orzechy włoskie, oliwa z oliwek i parmezan - to właśnie na tych składnikach bazuje klasyczne pesto bazyliowe. Ta zielona pasta, pachnąca świeżymi ziołami, jest idealna do makaronów, kanapek czy jako dodatek do sałatek. Prosta, ale wyrazista mieszanka, która doda włoskiego akcentu do każdej potrawy.

10 min łatwy 2 1516 kcal

Kurki świeże, cebula, śmietana 18% i masło – to główne składniki, które sprawią, że ten przepis na kurki w śmietanie stanie się Twoim ulubionym. Kurki, odpowiednio przygotowane z cebulą i maślanym posmakiem, zanurzone w kremowej śmietanie, tworzą danie, które zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem.

10 + 20 min łatwy 8 200 kcal

Piersi kurczaka, śmietanka kremowa 30%, bulion warzywny i czosnek – to kluczowe składniki przepisu na pyszne danie, jakim jest pierś z kurczaka w sosie. Dzięki nim osiągniesz kremową konsystencję sosu, który doskonale komponuje się z miękkim, soczystym kurczakiem. Świeże zioła, takie jak natka pietruszki i koperek, dopełniają smak, podkreślając świeżość i aromat potrawy.

Jogurt grecki pełnotłusty, majonez, cebulka, ogórki konserwowe i świeży koperek – to właśnie te składniki tworzą idealną remuladę! Ta kremowa, aromatyczna pasta świetnie pasuje do mięs, warzyw czy kanapek, nadając im wyrazisty smak. Wypróbuj ją jako dodatek do sałatek albo po prostu jako dip do ulubionych przekąsek.

15 min łatwy 5 65 kcal

Kości wołowe, marchewka, seler naciowy, cebula i wytrawne czerwone wino - to kluczowe składniki do przygotowania demi glace. To klasyczny, intensywnie smakowy sos, który wymaga trochę cierpliwości, ale gwarantuje wyjątkowy smak i aromat. Cały proces polega na powolnym gotowaniu składników, by uzyskać esencję pełną głębokiego, mięsnego smaku.

Papryka czerwona, cebula i czosnek to absolutne gwiazdy tego sosu paprykowego. Do tego dodajemy odrobinę przecieru pomidorowego i cukru, a całość zgrabnie spinamy oliwą z oliwek. Dzięki temu prostemu połączeniu otrzymamy sos pełen smaku, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do różnych dań.

20 + 15 min łatwy 10 108 kcal

Mleko, cukier i odrobina sody oczyszczonej – to cała magia potrzebna do stworzenia kremowego dulce de leche! W tym prostym przepisie dowiesz się, jak z tych trzech podstawowych składników wyczarować gładki, karmelowy sos idealny do deserów i przekąsek.

0 + 180 min łatwy 10 174 kcal

Masło, mąka pszenna i mleko – te trzy składniki to podstawa sosu do zapiekanki makaronowej. Kremowa konsystencja, którą uzyskasz dzięki połączeniu masła z mąką, a następnie dodaniu mleka, sprawi, że Twoje danie będzie nie tylko smaczne, ale i wyjątkowo sycące.

10 + 15 min łatwy 2 1402 kcal

Casu marzu, ser z larwami (200g), śmietanka kremowa 30% (200g) i ser parmezan (100g) stanowią bazę tego unikalnego przepisu kulinarnego. Casu marzu to włoski specjał znany przede wszystkim z obecności żywych larw, co sprawia, że jego konsystencja jest niezwykle kremowa i intrygująca.

Maliny i cukier puder to podstawa tego przepisu na mus malinowy do tortu. Prosty, ale pełen smaku mus idealnie nadaje się jako warstwa do tortów. Gładki i delikatny, będzie świetnie komponować się z różnymi rodzajami ciasta, dodając im orzeźwiającej, owocowej nuty.

15 + 15 min łatwy 1 285 kcal

Pomidorowa pulpa to prosta, ale absolutnie niezbędna w Twojej kuchni mieszanka: od 5 kg dojrzałych pomidorów i szczypty soli. Idealna baza do sosów, zup i wielu innych dań. Wystarczy przetworzyć pomidory, doprawić solą i gotowe!

20 + 15 min łatwy 10 88 kcal

Jarmuż, czosnek, orzeszki pinii, ser parmezan i oliwa z oliwek to kluczowe składniki naszego pesto z jarmużu. W połączeniu tworzą niesamowicie aromatyczne i smaczne danie, idealne do makaronów, kanapek czy sałatek. Zobacz, jak szybko można przygotować coś zdrowego i pysznego, ciesząc się bogactwem smaków.

10 min łatwy 2 555 kcal

Świeże leśne grzyby, cebula, masło i śmietana 18% – to bohaterowie tego przepisu na grzyby w sosie śmietanowym. Dzięki prostym, ale aromatycznym składnikom, takim jak świeży koperek i bulion warzywny, otrzymasz danie pełne smaku. Cebula podsmażona na maśle wprowadza głęboką nutę, a kremowa śmietana idealnie łączy wszystkie elementy w całość.

40 + 30 min łatwy 4 75 kcal

Mięso z piersi indyka, śmietanka kremowa i bulion drobiowy - te składniki tworzą podstawę tego przepisu na indyka w sosie pieczarkowym. Pieczarki dodają aromatu, a natka pietruszki świeżości. Wszystko podsmażane na oleju rzepakowym, tworząc delikatny, kremowy sos, który idealnie komponuje się z soczystym indykiem.

Łopatka wieprzowa, mozzarella, gouda, mleko i makaron do lasagne - te składniki odgrywają główną rolę w naszej lazanii z sosem beszamelowym. W tej złożonej potrawie, poszczególne warstwy mięsa, sera i makaronu łączą się z kremowym sosem beszamelowym, tworząc przepyszne, rozgrzewające danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Wołowina, boczek wędzony, cebula, czosnek, musztarda i ogórki kiszone to kluczowe składniki do przygotowania pysznych zrazów wołowych w sosie. To klasyczne danie kuchni polskiej sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta smaków. Podstawą jest dobrze przyprawiona wołowina, przełożona soczystym boczkiem i aromatycznymi składnikami, a wszystko to duszone w aksamitnym sosie, który idealnie dopełnia całość.

Piersi kurczaka, pieczarki, papryka czerwona i jogurt naturalny tworzą bazę tego pysznego gulaszu drobiowego. Dodajemy do tego aromatyczny czosnek i cebulę, które wzbogacają smak, a marchewka i seler naciowy nadają całości chrupkości. Wszystko to duszone na oliwie z oliwek i podlane bulionem warzywnym tworzy wyjątkową kompozycję smaków.

Mięso z piersi indyka, papryka czerwona, cebula, czosnek, cukinia, oliwa z oliwek, bulion drobiowy i przecier pomidorowy - to podstawa dla naszego pysznego ragout z indyka. Ten miks smaków tworzy aromatyczne danie, które po prostu rozpływa się w ustach. Dodatek świeżego rozmarynu tylko podkręca całość.

Schab z dzika, czerwona cebula, bulion wołowy i dekadencka deserowa czekolada – oto najważniejsze składniki ragout z dzika, które nadają tej potrawie niepowtarzalny smak. Ten wyjątkowy zestaw składników tworzy aromatyczne danie, które zaskoczy łączeniem intensywnych smaków mięsa i delikatnej słodyczy czekolady.

Passata pomidorowa, cebula, czosnek i oliwa z oliwek to kluczowe składniki sosu do zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym. Dzięki nim sos ma bogaty smak, a konsystencja jest idealna do połączenia z mięsem i ziemniakami. Passata daje głębię smaku, cebula dodaje słodyczy, czosnek intensywności, a oliwa z oliwek wszystkiego łączy w całość.

5 + 15 min łatwy 1 339 kcal

Pomidor, cebula, ocet winny i cukier trzcinowy – to główne składniki Relisza, pysznego sosu o bogatym smaku. Dzięki połączeniu tych składników z musztardą, czosnkiem i ostrą papryczką chili, powstaje smakowita mieszanka, która doskonale komponuje się z różnymi potrawami, nadając im wyjątkowego charakteru.

15 + 30 min łatwy 1 736 kcal

Bulion warzywny, masło, mąka pszenna i cytryna – to kluczowe składniki sosu potrawkowego, który jest prosty, ale pełen smaku. Dzięki bulionowi warzywnemu sos jest aromatyczny, a masło i mąka tworzą idealnie gładką konsystencję, którą cytryna dopełnia odrobiną kwasowości.

10 + 15 min łatwy 4 108 kcal