Przekąski z tortilli
-
Tortilla z łososiem
Tortilla z łososiem to jedno z popularniejszych dań przygotowywanych w tortilli. Jest to fajna przekąska, którą możesz zabrać ze sobą …
10 min łatwy 2 214 kcal -
Roladki z tortilli
Roladki z tortilli to jedna z najpopularniejszych i najfajniejszych przystawek na zimno na imprezę. Roladki są pełne pysznych i smacznych …
35 min łatwy 40 33 kcal -
Koreczki z tortilli
Koreczki z tortilli to świetna opcja na imprezy, a także spotkania ze znajomymi. Są niezwykle smaczne, a przy tym bardzo …
15 min łatwy 2 198 kcal
Przekąski z tortilli - przepisy
-
Tortilla na zimno
Tortilla na zimno to pomysł na prostą przekąskę typu finger food, którą można podać na imprezie. Tę tortillę przygotowuje się …
25 min łatwy 3 384 kcal -
Tortilla z tuńczykiem
Tortilla z tuńczykiem to dobra propozycja na lunch do pracy lub przystawka na spotkanie ze znajomymi. Przepis na tortillę z …
10 + 5 min łatwy 4 501 kcal
-
Nachosy z tortilli
Nachosy z tortilli to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do piwa na imprezę. Tortilla po upieczeniu będzie chrupiąca i …
10 + 10 min łatwy 6 320 kcal
-
Roladki z tortilli z łososiem
Roladki z tortilli z łososiem są niezwykle szybką i pyszną przekąską, którą można przygotować w kilka minut. Są pełne pysznych …
10 min łatwy 1 401 kcal -
Tortilla z szynką
Tortilla z szynką to pomysł na prosty, szybki, smaczny i pożywny posiłek dla całej rodziny. Tak naprawdę sprawdzi się zarówno …
10 min łatwy 1 524 kcal -
Tortilla wegetariańska
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
10 min łatwy 1 360 kcal
-
Tortilla z warzywami
Pyszna tortilla z warzywami to dobry pomysł na domową, a co ważne szybką w wykonaniu przekąskę, które idealnie sprawdzi się …
20 + 5 min łatwy 4 280 kcal
-
Tortilla z łososiem i szpinakiem
Pyszna tortilla z łososiem i szpinakiem to dobry pomysł na domową przekąskę, a co ważne szybką w wykonaniu, który idealnie …
20 + 5 min łatwy 20 51 kcal -
Rollsy z tortilli
Pyszne rollsy z tortilli to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybkie w wykonaniu przekąski, które idealnie sprawdzą się …
15 + 5 min łatwy 20 66 kcal -
Mini tortille z kurczakiem
Mini tortille z kurczakiem to świetna propozycja na szybką i prostą przekąskę do alkoholu podczas spotkania ze znajomymi i rodziną. …
15 + 10 min łatwy 10 322 kcal -
Tortilla z awokado
Tortilla z awokado to pyszna przystawka podczas spotkania z rodziną i znajomymi. Tortilla jest smaczna i zdrowa, zawiera białko zwierzęce …
15 + 3 min łatwy 10 255 kcal
-
Tortilla z serkiem almette
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
15 min łatwy 1 385 kcal -
Roladki z tortilli z tuńczykiem
Roladki z tortilli z tuńczykiem to pyszna opcja na imprezę, ale również na szybką przekąskę. Całość jest pyszna, a naprawdę …
10 min łatwy 4 216 kcal
-
Rollsy z łososiem
Rollsy z łososiem to doskonały pomysł na smaczną przekąskę, którą możesz zabrać ze sobą do pracy. Świetnie sprawdzą się również …
20 min łatwy 5 286 kcal -
Roladki z tortilli wegetariańskie
Roladki z tortilli wegetariańskie to szybka i pyszna przekąska lub przekąska. Moja wersja nie zawiera mięsa więc jest wegetariańska, w …
15 min łatwy 10 81 kcal
-
Tortilla z serkiem chrzanowym
Tortilla z serkiem chrzanowym to szybka i pyszna przekąska lub pomysł na lunch. Moja wersja zawiera grillowaną pierś z kurczaka …
20 + 15 min łatwy 4 137 kcal -
Chipsy z tortilli
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
5 + 13 min łatwy 1 446 kcal
-
Roladki ze szpinakiem i łososiem
Roladki ze szpinakiem i łososiem to naprawdę dobry wybór na szybką i bardzo smaczną przekąskę. Całość jest niezwykle smaczna i …
15 min łatwy 2 200 kcal -
Roladki z tortilli z kurczakiem
Roladki z tortilli z kurczakiem to świetny pomysł na imprezę gronie rodziny lub znajomych. Szybkie do przygotowania roladki mogą być …
10 + 10 min łatwy 5 607 kcal -
Rollsy z szynką
Rollsy z szynką to szybka i pyszna przekąska na imprezę lub pomysł na lunch. Moja wersja zawiera szynkę, ale w …
20 min łatwy 8 61 kcal -
Mini tortille zapiekane z kurczakiem
Mini tortille zapiekane z kurczakiem to świetny pomysł na szybki lunch w ciągu dnia ale także jako przekąski na imprezę. …
20 + 15 min łatwy 4 272 kcal -
Rożki z tortilli
Rożki z tortilli to bardzo dobry pomysł na pyszną przekąskę dla całej rodziny. Najlepsze rożki z tortilli przygotować można podczas …
20 + 20 min łatwy 6 365 kcal
-
Tortilla z kurczakiem po meksykańsku
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
20 + 30 min łatwy 4 543 kcal -
Lawasz
Lawasz to tradycyjne pieczywo wywodzące się z kuchni ormiańskiej. Od 2014 roku wpisany jest na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Jest …
30 + 10 min łatwy 16
-
Tortilla z kurczakiem
Tortilla z kurczakiem to dobry pomysł na smaczną kolację. To danie możesz przygotować także dla swoich gości. Tortilla z mięsem …
35 min łatwy 4 647 kcal -
Przekąski z tortilli
Smaczne przekąski z tortilli to świetna propozycja dla niezapowiedzianych gości. Przekąski z tortilli to szybkie do zrobienia i tanie danie. …
15 + 15 min łatwy 5 556 kcal -
Tortilla z jajkiem
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
7 + 13 min łatwy 1 505 kcal
-
Tortilla z mięsem mielonym
Tortilla z mięsem mielonym to doskonała propozycja na dobry obiad z dodatkiem mięsnym. Wrapy z mięsem mielonym to świetne urozmaicenie …
25 + 15 min łatwy 4 766 kcal
-
Pizza z tortilli
Najbardziej rozpowszechnione danie kuchni włoskiej znane na całym Świecie najczęściej występujące w formie drożdżowego placka z ulubionymi indywidualnymi dodatkami, o …
10 + 15 min łatwy 4 231 kcal -
Wrap z kurczakiem
Wrap z kurczakiem to doskonała opcja na szybki posiłek. Jego przygotowanie zajmuje bowiem tylko kilka chwil. Można w nim również …
20 + 20 min łatwy 1 347 kcal -
Ciasto na tortillę
Jeśli zawsze korzystasz z kupnych, gotowych tortilli koniecznie poznaj mój przepis na ciasto na tortillę i zacznij przygotowywać je samodzielnie. …
10 + 5 min łatwy 10 190 kcal
-
Rolada z tortilli z kurczakiem
Rolada z tortilli z kurczakiem jest idealnym pomysłem na naprawdę smaczną przekąskę, która świetnie sprawdzi się nie tylko na imprezy, …
20 min łatwy 2 188 kcal -
Tortilla z łososiem i serkiem
Tortilla z łososiem i serkiem to doskonała propozycja na pyszną przekąskę podczas spotkań ze znajomymi i rodzina. Wrapy z tortilli …
15 min łatwy 8 358 kcal -
Tortilla na śniadanie
Tortilla na śniadanie to doskonała propozycja na szybkie weekendowe śniadanie z wykorzystaniem zapasów z lodówki. Przepis na tortillę na śniadanie …
10 + 7 min łatwy 4 231 kcal -
Burrito z kurczakiem
Burrito z kurczakiem to świetny pomysł na ciekawe danie, którego podstawą są placki tortilli i soczysta pierś z kurczaka. Sprawdzi …
20 + 25 min łatwy 2 920 kcal -
Tortilla ze szpinakiem
Tortilla ze szpinakiem to świetna i szybka propozycja na obiad lub lunch w pracy. Tortilla zastąpi kanapkę, podawana jest na …
10 + 5 min łatwy 4 581 kcal -
Tortilla z jajecznicą
Tortilla z jajecznicą to wspaniała propozycja na naprawdę ciekawe śniadanie, które zaskakuje swoim wspaniałym smakiem i konsystencją. Sprawdzi się zarówno …
20 + 15 min łatwy 1 497 kcal
-
Tortilla z kurczakiem na zimno
Tortilla z kurczakiem na zimno to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Tortilla z kurczakiem to także dobry pomysł na drugie …
15 min łatwy 4 729 kcal -
Tortilla bezglutenowa
Tortilla bezglutenowa to wspaniała opcja dla wszystkich osób, które są zmuszone do wyeliminowania tego składnika z diety. Wystarczy tylko kilka …
20 + 10 min łatwy 6 180 kcal
-
Domowe nachosy
Domowe nachosy to dokonała opcja dla wszystkich miłośników słonych przekąsek. Ten przepis pokaże ci jak zrobić je w dużo prostszy, …
20 + 20 min łatwy 2 545 kcal
-
Tortilla po meksykańsku
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
20 + 10 min łatwy 2 743 kcal -
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Tortilla z kurczakiem i warzywami to fantastyczny pomysł na lekką kolację, podwieczorek, czy na obiad. Sprawdzi się również na śniadanie, …
30 min łatwy 1 663 kcal -
Rolada z tortilli z szynką
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
15 min łatwy 2 317 kcal -
Tortilla z serkiem i szynką
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
10 min łatwy 1 397 kcal -
Tortilla bez mięsa
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
15 + 5 min łatwy 2 415 kcal
-
Tortilla z tofu
Tortilla z tofu to pomysł na pyszne, wegetariańskie danie, które sprawdzi się na wiele okazji. Możesz podawać je na obiad …
15 min łatwy 2 441 kcal
-
Tortilla z kurczakiem i serem
Masz ochotę na pyszny, pożywny i sycący obiad z mięsem w połączeniu z warzywami? Nie wiesz, w jaki sposób włączyć …
20 + 15 min łatwy 2 290 kcal -
Wegańska tortilla
Wegańska tortilla to świetny pomysł na szybką i pyszną przekąskę. Warzywna tortilla zwiera dużo błonnika oraz cennych składników mineralnych. Przepis …
15 + 15 min łatwy 5 299 kcal
-
Tortille z wędzonym łososiem
Tortille z wędzonym łososiem to szybkie i pyszne danie obiadowe. Może też posłużyć jako lunch do pracy albo przekąska. Pełnoziarnista …
15 min łatwy 10 190 kcal -
Tortilla z pastą jajeczną
Tortilla z pastą jajeczną to wspaniały przepis na pyszne śniadanie, które nie tylko wybornie smakuje, ale również syci na długo. …
10 + 15 min łatwy 2 593 kcal
-
Quesadilla wegetariańska
Danie, do którego możecie dodać wszystko, co tylko lubicie i nie jest to pizza? Oczywiście, quasadilla. Danie kuchni meksykańskiej z …
20 + 20 min łatwy 4 258 kcal
-
Burrito meksykańskie
Burrito meksykańskie to świetny pomysł na szybką i smaczną przekąskę, która wspaniale sprawdzi się na co dzień. Burrito można też …
20 + 25 min łatwy 2 861 kcal
Przekąski z tortilli - co to jest?
Jako baza do przekąsek sprawdza się tortilla meksykańska, czyli okrągłe, płaskie placki z mąki i wody pieczone jeszcze przez Azteków. Danie to zdobyło ogromną popularność na świecie dzięki swojej uniwersalności, gdyż służy do zawijania różnego rodzaju farszu. W Meksyku w tortille zawija się pikantny farsz mięsny tworząc takie dania jak burrito, taco czy enchiladas. Na świecie zaś tortilla robi karierę jako placek do zawijania wrapów oraz do robienia małych przekąsek imprezowych w postaci roladek. W domu możemy wykorzystać tortillę robiąc pyszne, szybkie wrapy z nadzieniem jako przekąskę na kolację. Zaś na imprezę kroimy roladki na plastry i robimy pyszne małe przekąski na jeden kęs.
Przekąski z tortilli - przepisy na błyskawiczne przekąski na bazie tortilli
Tortilla dostępna jest w każdym sklepie i staje się coraz bardziej popularna jako placek do zawijania farszu. Co można z niej zrobić? Wystarczy zawinąć resztki, jakie mamy w lodówce, dodać serek, warzywa liściaste i mamy pyszną przekąskę na kolację. Tortilla robi największą furorę jako składnik dań imprezowych, którymi są małe plastry roladki wypełnionej kolorowymi składnikami. Doradzimy co umieścić w tortilli, aby uzyskać przekąski nie tylko pyszne, lecz także atrakcyjnie wyglądające na imprezowym bufecie. Pokazujemy różne pomysły na pyszne przystawki imprezowe lub przekąski na chwilę relaksu w domu.
Jak zrobić przystawki i przekąski z tortilli
Czym jest tortilla i jaka jest jej historia
Tortilla wywodzi się z kuchni meksykańskiej, gdzie stanowi rodzaj popularnego pieczywa pieczonego jeszcze przez Azteków. W Meksyku tortillę robi się z mąki kukurydzianej lub pszennej zmieszanej z wodą. Tortilla jest praktycznym pieczywem, służącym do wielu dań, dlatego została spopularyzowana na świecie. Obecnie gotową tortillę robi się maszynowo.
Typowa tortilla jaką znamy to właśnie cienki placek o różnej średnicy, który niegdyś piekli Aztekowie. Zupełnie innym daniem jest tortilla hiszpańska, która przyjmuje postać grubego omletu z mąki, ziemniaków i jajek. Nie wiadomo jaka jest historia tego dania, lecz przepis musiał powstać w Hiszpanii po tym, jak zaczęto w Europie uprawiać ziemniaki.
Tortilla typu meksykańskiego stanowi klasyczny przykład pradawnego pieczywa wywodzącego się z podpłomyków. Podobne pieczywo znamy z kuchni śródziemnomorskiej, kaukaskiej i arabskiej. Przykładem podobnego pieczywa jest włoska piadina, bliskowschodnia pita, indyjskie paratha, chapati i dosa, czy ormiański lawasz. Z tego rodzaju pieczywa wywodzą się także nasze naleśniki, które jednak zawierają jajko. Klasyczne, cienkie chlebki robi się tylko z wody i mąki, niekiedy dodając tłuszcz. W czasach historycznych, gdy nie znano sztućców, cienkie chlebki wykorzystywano do zgarniania jedzenia lub zawijano w nie farsz. Zapewne poddały też pomysł na wyrób makaronu, gdyż placek z mąki i wody wystarczy pociąć na kawałki i ugotować w wodzie.
Jakie dania można z niej zrobić na co dzień i na imprezę
W Meksyku tortille pszenną lub kukurydzianą stosuje się do różnych dań, jak burrito, enchilada, tacos, czy quesadilla. Kawałki tortilli porwanej na kawałki dodaje się do zupy. Quesadilla to danie składające się z tortilli nadziewanej stopionym serem i innymi składnikami. Danie to podgrzewa się, tak aby ser się stopił i podaje na ciepło. Tortilla służy także do robienie małych, najczęściej trójkątnych przekąsek jak nachos czy totopos. Najbardziej klasycznym daniem zrobionym przy użyciu tortilli są wrapy z mięsem, czyli enchilada, taco lub burrito.
Tortilla upowszechniła się w kuchniach świata głównie jako placek do zawijania farszu. Robimy z niej małe i duże przekąski i dania obiadowe. Sama tortilla świetnie nadaje się jako pieczywo do zagryzania dań z sosem. Ale jej główne zastosowanie to wrapy, które możemy wykorzystać jako pyszną przekąskę na zimno i na ciepło. Wrap z tortilli sprawdzi się jako szybka przekąska na zimno. Wystarczy tylko zawinąć w nią sałatkę. Jest to fajny sposób, aby wykorzystać resztki z lodówki. Tortilla na zimno idealnie nadaje się jako danie do zabrania do pracy w lunch boxie, jako szybkie danie dla dzieci, czy też przystawka na imprezę. Wystarczy ją pokroić w grube plastry. Na imprezę plasterki tortilli umacniamy przebijając je wykałaczką.
Czy można tortillę zrobić samodzielnie w domu? Oczywiście, tak. Gotowa tortilla ze sklepu robiona jest maszynowo i zawiera wiele dodatkowych składników jak konserwanty i chemiczne dodatki. Dlatego też warto poznać przepis na domową tortillę. Robimy ją z mąki kukurydzianej i pszennej, którą łączymy z wodą i solą. Ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy i smażymy na patelni.
Pomysł na szybkie przystawki i przekąski z tortilli
Pomysł na zimne przekąski z tortilli na co dzień
W domu tortillę można wykorzystać do zrobienia domowego kebaba na ciepło lub na zimno. Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek. Wystarczy wziąć resztki warzyw i mięsa i zrobić rodzaj gyrosa, który zawijamy w tortillę. Zawsze mamy w domu sałatę, pomidora, ogórka, lub gotową sałatkę. Do tego dodajemy kawałki mięsa, na przykład pieczonego lub wędzonego kurczaka. Dobrze sprawdzi się także wędlina. Całość zawijamy w tortillę. Oczywiście, aby danie było smacznie soczyste i wilgotne, potrzebny będzie sos. Pyszny, dietetyczny i nietuczący sos zrobimy z jogurtu z przyprawami i czosnkiem. Najlepszy jest gęsty jogurt grecki, dzięki temu sos nie będzie wyciekał z tortilli. To samo danie możemy zrobić na ciepło, jeśli wrap podgrzejemy na patelni lub w opiekaczu.
Zimne wrapy z tortilli idealnie nadają się do lunchboxa do pracy. Można je zjeść szybko, nie rozpadają się i nie brudzą palców. Ważne tylko, aby nie stosować rzadkiego sosu, lecz raczej posmarować tortillę gęstym sosem lub pastą kanapkową. W tortilli możemy umieścić praktycznie wszystko, jak wędlinę, ser, jajko sadzone i oczywiście mnóstwo warzyw, które sprawią, że przekąska będzie fit. Tego rodzaju przekąski świetnie nadają się dla dzieci, gdyż są ładne, kolorowe i można w nich przemycić dużo warzyw, które dzieci niechętnie jedzą.
Szybkie dania z tortilli na ciepło
Tortilla idealnie nadaje się na szybkie danie na kolację lub też poczęstunek dla niespodziewanych gości. Najważniejszą częścią dania jest farsz, który robimy bardzo podobnie do sosów do spaghetti. Na patelni podsmażamy cebulę, czosnek i mięso mielone z przyprawami i przecierem pomidorowym. Danie na początku szybko podsmażamy, a następnie dusimy około 10 minut na małym ogniu. Gęsty farsz zawijamy w tortille, które układamy na blasze i podpiekamy kilka minut w piekarniku.
Rodzaj dania zależy od dodatków i przypraw w tortilli. Jeśli chcemy, aby było to danie typowo meksykańskie, dodajemy czerwoną fasolę z puszki, starty ser żółty i mnóstwo ostrych przypraw. W ten sposób otrzymamy klasyczne, meksykańskie burrito. W tortilli możemy również umieścić podsmażone warzywa z mięsem, na przykład paprykę, pomidory i cebulę. Samą tortillę wystarczy podgrzać na patelni według instrukcji na opakowaniu, tak aby nie stała się krucha i łamliwa. Wtedy prócz mięsnego farszu możemy dodać świeże warzywa liściaste, jak sałatę czy rukolę oraz awokado.
Małe przystawki z tortilli na imprezę
Świetnym sposobem wykorzystania tortilli są małe przystawki imprezowe na zimno. Wystarczy umieścić farsz w tortilli, a następnie pociąć ją na grube plastry. Aby przekąska się nie rozpadła, każdy plasterek przebijamy wykałaczką, dzięki temu otrzymujemy małe przystawki na jeden kęs.
Tego rodzaju przekąski łatwo jest zjeść na imprezie. Można je ująć palcami za wykałaczkę. Goście nie brudzą sobie palców i nie ma niebezpieczeństwa pobrudzenia kreacji. A co najważniejsze, małe przystawki z tortilli są nie tylko pyszne, lecz także pięknie wyglądają. Po przecięciu roladki widzimy atrakcyjne, kolorowe zwoje, które pięknie wyglądają na bufecie. Staramy się, aby małe przekąski na bufecie były atrakcyjne wizualnie, a nic tak nie zdobi bufetu jak wielobarwne zawijasy, szczególnie jeśli stworzymy kilka półmisków przekąsek w różnych kolorach. Poza atrakcyjnym wyglądem roladki z tortilli są również szybkie i łatwe do zrobienia. Można je przygotować tuż przed imprezą, wystarczy tylko zgromadzić składniki i znaleźć pomysł na pyszne nadzienie.
Jak zrobić zimne roladki z tortilli? Warto stosować podobne zasady doboru składników jak przy robieniu koreczków i kanapeczek imprezowych: łączymy kontrastowe kolory i smaki. Przystawki imprezowe muszą mieć wyrazisty smak. Dlatego też warto połączyć kilka składników. Ważnym elementem jest pasta kanapkowa, najlepiej warzywna, aby danie było najbardziej fit. Pastą smarujemy tortillę, w której następnie umieszczamy farsz. Dobrym pomysłem na sos jest także zwykły serek z przyprawami oraz majonez. Do posmarowania tortilli sprawdzi się również serek topiony, pesto, hummus czy guacamole.
Najciekawsze pomysły na farsz do roladek z tortilli:
- plastry łososia ze szczypiorkiem, warzywami liściastymi i majonezem,
- hummus, awokado i suszone pomidory,
- szynka, ser żółty, warzywa liściaste i papryka pokrojona w paski,
- jajko sadzone, sałata, szynka,
- serek śmietankowy z przyprawami, szynka i ser żółty.
Kombinacji składników może być bardzo wiele. Idealnym dodatkiem są warzywa liściaste, jak sałata, rukola, roszponka, szczypiorek, szpinak sałatkowy, pietruszka i inne. Dodają one roladkom kolorytu, podobnie jak kawałki czerwonej i żółtej papryki. Jako dodatek mięsny sprawdzi się szynka, łosoś, tuńczyk, mięso z kurczaka. Dodatek sera żółtego tworzy kombinację smakową, której nikt nie może się oprzeć.