Pomysł na obiad fit - łatwe przepisy na lekkie dania obiadowe
Niezależnie od tego, czy wybieramy się na dietę, czy może chcemy co jakiś czas wprowadzić do swojego menu lekkostrawne posiłki, na pewno doskonale sprawdzą się przepisy na fit obiady. Warto zatem dowiedzieć się, jak zrobić dania dietetyczne, które są szybkie, proste i do tego naprawdę pyszne.
Dlaczego warto sięgać po przepisy na fit obiady?
Jeżeli właśnie zastanawiamy się nad tym, czy pomysł na obiad fit będzie dobrym rozwiązaniem w naszym menu, warto poznać przynajmniej kilka zalet takich posiłków. Dzięki temu będzie nam łatwiej podjąć właściwą decyzję. Oczywiście dania dietetyczne wyróżniają się różnorodnym składem. Przez co możemy z powodzeniem dostosować takie posiłki do swoich oczekiwań oraz upodobań smakowych.
Do najważniejszych zalet, jakimi wyróżniają się przepisy fit na obiady to przede wszystkim:
- Niska kaloryczność - wykorzystując pomysły na obiady fit, najczęściej sięgamy po przepisy z niską zawartością kalorii. Dzięki temu możemy się najeść do syta, nie odczuwając głodu, ale tym samym nie dostarczamy sobie nadmiaru kalorii.
- Niska zawartość tłuszczu - jest to doskonała opcja szczególnie dla kogoś, kto boryka się z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi. Ponadto w posiłkach z warzywami oraz innymi zdrowymi składnikami, nie znajdują się tłuszcze trans, które powinny być wyeliminowane w profilaktyce przeciwnowotworowej.
- Niska zawartość węglowodanów - po takie posiłki z niskim indeksem glikemicznym sięgają osoby nie tylko borykające się z cukrzycą lub insulinoopornością, ale jednocześnie takie, które nie chcą zjadać niepotrzebnej ilości cukrów prostych powodujących choroby autoimmunologiczne oraz otyłość.
- Duża podaż witamin oraz innych składników odżywczych - wybierając dania dietetyczne z warzywami, kurczakiem, rybami, kaszami, a także innymi zdrowymi dodatkami, będziemy dostarczać nam wystarczające ilości witamin oraz mikroelementów. Dzięki temu nie tylko unikniemy niedoborów żywieniowych, ale jednocześnie zadbamy o odporność i ogólny stan zdrowia naszego organizmu.
Co ugotować z warzywami na proste i łatwe danie główne?
Chcąc wypróbować pomysł na obiad fit z warzywami, dzięki czemu nasze danie będzie nie tylko łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale jednocześnie bardzo dobre, na pewno sprawdzi się tofu cytrynowe ze szpinakiem. Do jego przygotowania będziemy potrzebować następujące składniki:
- 250 g tofu
- 150 g świeżego szpinaku
- 30 dag ziemniaków, najlepiej młodych
- 1 mała cukinia
- 1 mała zielona cebulka
- 1 limonka
- 2 cm świeżego imbiru
- Pół garści świeżych ziół np. bazylii, tymianku, mięty, najlepiej mieszanki
- 2-3 łyżki sosu sojowego
- Pół łyżeczki pieprzu ziołowego
- Sól
- Oliwa z oliwek
- Ok. 150-200 g pomidorków koktajlowych
- 2-3 łyżki posiekanych orzechów laskowych lub włoskich
- 1 ząbek czosnku
- Świeża bazylia
Zastanawiając się nad tym, co ugotować na obiad, aby cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem, na pewno ten przepis skradnie serca wielu osobom. Ten posiłek zaczynamy od ugotowania tofu w osolonej wodzie. Dobrze jest wcześniej pokroić je na kostkę o wymiarach ok. 1 cm. Po ok. 5 minutach tofu odsączamy, studzimy i przekładamy do miski. Do tofu przygotowujemy specjalną marynatę składającą się z soku z limonki, sosu sojowego, oliwy z oliwek, startego świeżego imbiru oraz posiekanych świeżych ziół. W takiej marynacie obtaczamy nasze tofu, a następnie odstawiamy do lodówki na ok. 1-2 godziny.
Młode ziemniaki dokładnie szorujemy, a następnie je kroimy na księżyce i oprószamy solą. Jest to bardzo łatwe i szybkie przygotowanie ziemniaków, ponieważ smażymy je na oliwie z oliwek, aż do momentu, w którym się ładnie zarumienią. Cukinię kroimy w słupki, a następnie smażymy z pokrojoną na drobno cebulką zieloną. Oczywiście warzywa doprawiamy solą.
Następnie dowiemy się, jak zrobić pyszne pesto, które jeszcze bardziej podkreśli smak naszego dania. To łatwe i bardzo dobre pesto przyrządzamy poprzez zblendowanie ze sobą pomidorków, czosnku, 2 łyżek oliwy z oliwek, orzechów, a także bazylii. Nasz pomysł na obiad fit nie tylko jest naprawdę dobre, ale jednocześnie bardzo ładnie się prezentuje. Na talerzu wykładamy zamarynowane tofu, które podajemy z ziemniaczkami, cukinią oraz szpinakiem. Pesto podajemy w osobnej miseczce, w którym możemy maczać poszczególne składniki.
Jak zrobić lekkie i szybkie dania dietetyczne z kurczakiem?
Jeżeli chcemy się dowiedzieć, co ugotować z mięsem, aby nasze danie było nie tylko pyszne, ale również bardzo lekkie, na pewno warto wybierać posiłki z kurczakiem i warzywami. W końcu nie każdy z nas przepada za wegańską odsłoną zdrowych posiłków. Natomiast obiady z mięsem, które jest niskokaloryczne, a także nie ma takiej dużej zawartości tłuszczu, również dostarczy nam odpowiedniej ilości składników odżywczych.
Jak zrobić danie z kurczakiem, które będzie zdrowe i bardzo dobre w smaku? Do jego przygotowania będziemy potrzebować następujące składniki:
- 0,5 kg filetu z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 mała cukinia
- 1 nieduży brokuł
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 2 cebule szalotki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Pół łyżeczki papryki ostrej lub chili
- Pęczek natki pietruszki
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek
Poszukując inspiracji, co ugotować na obiad, aby zjeść pyszne i bardzo zdrowe jedzenie z mięsem, na pewno sprawdzi się lekkie danie z kurczakiem i warzywami. Przygotowanie tego posiłku rozpoczynamy od pokrojenia kurczaka na małe kawałki. Następnie doprawiamy go solą i pieprzem, po czym smażymy na oliwie z oliwek. Kolejnym krokiem będzie pokrojenie wszystkich warzyw lub podzielenie ich na mniejsze części.
Na głębokiej patelni podsmażamy kolejno cebulę, paprykę, cukinię oraz brokuł. Na koniec warzywa mieszamy z kurczakiem oraz dodajmy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Takie lekkie i bardzo proste danie przyprawiamy słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem. Nasz pomysł na obiad fit podduszamy jeszcze przez kilka minut, aż warzywa z mięsem staną się miękkie. Jednak nie rozgotowujemy ich, aby to łatwe danie bardzo ładnie prezentowało się na talerzu. Na sam koniec posypujemy całość pokrojoną na drobno natką pietruszki.
Co ugotować na bardzo dobre i lekkostrawne danie - podsumowanie
Jeżeli chcemy się dowiedzieć, jak zrobić proste, ale jednocześnie zdrowe jedzenie, powinniśmy wiedzieć, jakie produkty najlepiej dodawać do swoich posiłków. Jeżeli lubimy dania z mięsem, to już wiemy, iż najlepiej serwować je z kurczakiem. Oprócz niego możemy przyrządzić również bardzo łatwe dania z mięsem z indyka, a nawet królika. Oczywiście w naszej diecie nie powinno zabraknąć ryb. Warto postawić nie tylko na popularnego łososia, ale także na makrelę, czy też ryby słodkowodne.
Przepisy na fit obiady powinny być bogate w warzywa. Świetnym dodatkiem są orzechy, pestki oraz kiełki. Jeżeli z różnych przyczyn nie możemy jeść glutenu lub chcemy ograniczyć makarony oraz ziemniaki w swojej diecie, powinniśmy postawić przede wszystkim na kasze oraz brązowy ryż. Niezwykle proste dania w wersji fit przygotujemy także z dodatkiem przypraw oraz ziół. Wtedy przynajmniej będziemy mieli pewność, iż nasze posiłki będą niezwykle aromatyczne oraz smaczne. Mając już podpowiedzi, co ugotować na zdrowy obiad, a także czerpiąc inspiracje ze składników, które możemy wdrożyć do swoich posiłków, już nie powinniśmy mieć problemu z planowaniem naszego menu.
Pomysł na obiad fit. Zobacz, jak ugotować dania dietetyczne, które są lekkie, proste i bardzo dobre w smaku, a także jakie przepisy na fit obiady z kurczakiem i warzywami są najlepsze.
