Polski obiad - 61 przepisów

Ziemniaki późne, jajko, mąka ziemniaczana i pszenna to podstawowe składniki klasycznych klusek śląskich. Do tego aromatyczny sos z szynki wieprzowej i cebuli, wzbogacony bulionem warzywnym i odrobiną sosu sojowego. Całość dopełniają marchewka i natka pietruszki, które dodają daniu świeżości i koloru. Idealne połączenie smaków na każdy dzień.

Polędwica wołowa, boczek wędzony i ogórek kiszony to kluczowe składniki klasycznej rolady śląskiej. Ta tradycyjna potrawa to prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych smakołyków, którą wzbogacają musztarda i cebula. Idealna na niedzielny obiad, pełna smaku i aromatu, doskonała w towarzystwie klusek śląskich i modrej kapusty.

Udziec wołowy, ogórki kiszone, cebula i boczek wieprzowy tworzą bazę pysznych zrazów wołowych. Dodatek musztardy i bulionu wołowego sprawia, że danie nabiera głębi smaku. Te składniki łączą się w soczyste, aromatyczne danie, które idealnie wpisuje się w tradycyjną polską kuchnię. Prosty sposób na wykwintny obiad!

Ziemniaki, ser twarogowy i cebula – to trójka, która sprawi, że pierogi ruskie skradną serce każdego. Te proste, ale wyjątkowo smaczne składniki połączone w jednym daniu dzięki klasycznemu ciastu z mąki pszennej. Niezapomniany smak tradycji do przewidzenia w każdym kęsie!

80 + 30 min średni 5 626 kcal

Buraki, bulion warzywny, cebula czerwona i śmietana 12% to główne składniki praktycznie każdego dobrego barszczu czerwonego zabielanego. W tej wersji znajdziesz również oryginalne dodatki jak orzechy laskowe i nasiona sezamu, które nadają potrawie unikalny smak i teksturę. Idealna propozycja na chłodniejsze dni, gdy szukamy czegoś sycącego i rozgrzewającego.

10 + 60 min łatwy 8 150 kcal

Łopatka wołowa, soczyste pieczarki i złocista cebula – to główne składniki bryzolu wołowego, o którym mowa. Delikatne mięso obtoczone w mące i jajku, smażone na chrupiące na oleju rzepakowym i maśle klarowanym, tworzy danie pełne smaków. Простy, ale działający przepis, który nie wymaga skomplikowanych składników ani zbyt dużo czasu.

Kaczka z jabłkami to klasyka, na którą składają się soczysta kaczka o wadze 2 kg, łyżka masła i dwa duże jabłka. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowy w smaku, ten przepis sprawdzi się idealnie na rodzinny obiad albo wyjątkową kolację.

Dorsz, ziemniaki i jajka to podstawowe składniki naszego przepisu na rybę z frytkami. Filet z dorsza panierowany w mące i chrupiących jajkach, a do tego frytki z późnych ziemniaków. Prosty i smaczny zestaw na obiad, który szybko można przygotować w domowym zaciszu.

Udka kurczaka ze skórą i masło klarowane to podstawa tego prostego, ale pysznego dania. Pieczone w piekarniku udka zyskują złocistą skórkę i soczyste wnętrze dzięki masłu, które nadaje im wyjątkowy smak. To klasyka, która zawsze się sprawdza, niezależnie od okazji.

Piersi kurczaka, świeże kurki, cebula, czosnek i kremowa śmietana – oto główne składniki tego dania. To połączenie sprawi, że mięso stanie się delikatne i soczyste, a sos kurkowy doda mu niepowtarzalnego smaku. Idealna propozycja na obiad, która zachwyci każdego smakosza grzybów i aromatycznych potraw.

Mięso mielone z kurczaka, jajka, aromatyczny czosnek, cebula i świeży koperek to główne składniki pulpetów drobiowych w sosie koperkowym. Całość duszona jest w delikatnym bulionie drobiowym z dodatkiem śmietanki kremowej, co nadaje kremowej konsystencji i głębokiego smaku. Proste, ale wyjątkowo smaczne danie na każdą okazję.

Mięso mielone z kurczaka, świeże leśne grzyby i śmietana 18% - oto główne składniki pulpetów w sosie grzybowym, które sprawią, że danie będzie wyjątkowe. Do tego dorzućmy jeszcze cebulę, czosnek i jajko oraz odrobinę masła. Mix tych smaków zadowoli każde podniebienie podczas rodzinnego obiadu.

Piersi z kurczaka bez skóry i puszysta śmietanka kremowa to podstawa tego przepisu. Dodaj do tego drobno posiekaną cebulę, aromatyczny koperek i bulion drobiowy, a uzyskasz pyszny sos koperkowy. Całość podkręci jeszcze odrobina masła i oliwy z oliwek. Proste składniki, a smak jak z restauracji!

Wątróbka drobiowa, wątróbka wieprzowa, słonina i cebula – to główne bohaterki tego przepisu na wątrobiankę. Te składniki razem dają niesamowity smak i zapewniają, że wątrobianka będzie soczysta i aromatyczna. Dodaj do tego troszkę masła i czerstwe kajzerki, a masz gotowy smak dzieciństwa.

Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym to solidna propozycja na obiad. W rolach głównych występują soczysta łopatka wieprzowa, aromatyczna cebula oraz słodka marchewka. Wszystko to duszone w bulionie drobiowym z dodatkiem pomidorów w puszce. Danie wzbogacają jeszcze ziemniaki, które dodają całości pełniejszego smaku.

Ziemniaki, mąka pszenna i jajka – to główni bohaterowie naszych kopytek z sosem pieczarkowym. Te składniki sprawiają, że kopytka są miękkie, sprężyste i po prostu pyszne. A kiedy podasz je z aromatycznym sosem pieczarkowym, powstanie danie, które zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

40 + 20 min łatwy 4 410 kcal

Łopatka wieprzowa, cebula, mąka pszenna i olej rzepakowy – to najważniejsze składniki, które potrzebujesz do przygotowania pysznej bitki z łopatki wieprzowej. Plastry mięsa obtoczone w mące i smażone na złocisty kolor, a potem duszone z cebulą, tworzą idealne danie na rodzinny obiad.

Mięso mielone wieprzowe, biały ryż i cebula - oto serce tego przepisu na pulpety z ryżem. Połącz te składniki razem z jajkiem i bułką tartą, a potem usmaż na oleju rzepakowym. Rezultatem są pyszne, domowe pulpety, które idealnie pasują do każdego obiadowego stołu.

Golonka wieprzowa, dwie dorodne cebule, marchewka i kilka ząbków czosnku to podstawa pysznej, aromatycznej potrawy. Te składniki łączą się, tworząc esencjonalny bulion, który przenika mięso, sprawiając, że golonko jest soczyste i pełne smaku. To swojska uczta, która zadowoli nawet największych smakoszy.

Kapusta kwaszona, karkówka wieprzowa, suszone grzyby, śliwki i domowa kiełbasa to prawdziwe dusze tego bigosu w słoikach. Dodane do nich cebula, czosnek oraz koncentrat pomidorowy sprawiają, że smak jest wyjątkowo bogaty. Całość jest smażona na oleju rzepakowym, co nadaje potrawie delikatną nutę. Idealny bigos domowy, który można zamknąć w słoiku i mieć pod ręką zawsze, gdy najdzie ochota.

Ziemniaki późne, mąka pszenna i jajko to kluczowe składniki żelaznych klusek. Te sympatyczne kluseczki, które przeważnie goszczą na śląskich stołach, są banalnie proste w przygotowaniu. Ważna jest odpowiednia konsystencja ciasta, które uzyskuje się poprzez dodanie skrobi ziemniaczanej i odrobiny soli.

40 min łatwy 5 228 kcal

Kurczak, antrykot wołowy i szyjka indycza to kluczowe składniki, które nadają rosołowi wołowo drobiowemu wyjątkowy smak. Dodaj do tego marchewkę, pietruszkę, cebulę, seler korzeniowy i por, a uzyskasz przepyszną, aromatyczną zupę, której nie sposób się oprzeć. To idealne połączenie mięsa i warzyw sprawia, że rosół jest sycący i bogaty w smaku.

Polędwica wołowa, cebula i tarty chrzan to główne elementy tego prostego, ale jakże smakowitego dania. Do tego dochodzą masło, śmietana i odrobina mąki pszennej typ 500, które razem tworzą kremowy sos chrzanowy. Gotowanie tego przepisu zajmie chwilę, ale smak wynagrodzi każdą minutę spędzoną w kuchni.

Kapusta biała, biała kiełbasa i cebula to kluczowe składniki tego smakowitego dania. Do tego jeszcze marchewka, oliwa z oliwek i odrobina mąki pszennej, żeby wszystko elegancko zagęścić. Wyobraź sobie, jak te składniki łączą się w jedno, tworząc pyszne, sycące i aromatyczne danie, które idealnie pasuje na obiad lub kolację.

Makaron świderki, ser twarogowy tłusty i śmietanka kremowa to podstawowe składniki tego prostego, a zarazem sycącego dania. W połączeniu z podsmażoną cebulą na oleju rzepakowym i świeżą natką pietruszki tworzą smaczną i aromatyczną kompozycję, idealną na obiad lub kolację.

15 + 20 min łatwy 4 915 kcal

Mięso mielone z kurczaka, jajka, bułka tarta i cebula to główne składniki, które sprawiają, że te klopsy gotowane w sosie pomidorowym są pełne smaku i wyjątkowo soczyste. Dodany koncentrat pomidorowy oraz jogurt naturalny tworzą gęsty, aromatyczny sos, który idealnie komponuje się z delikatnymi klopsami.

Piersi kurczaka, świeże leśne grzyby, śmietanka kremowa i cebula to główne składniki tego niesamowicie pysznego dania. Kurczak w sosie grzybowym to połączenie delikatnego mięsa i bogatego, kremowego sosu grzybowego, które zadowoli każde podniebienie. Idealne na romantyczną kolację lub rodzinny obiad.

Piersi kurczaka, dużo soczystych pomidorów, maślany bazowy sos z dodatkiem koncentratu i porcja aromatycznego bulionu – oto, co czeka na Ciebie w tym domowym ragout z kurczaka. Dodaj do tego śmietanę i cebulę dla smaku, a całość zapraw oliwą z oliwek. Kąsek wprost idealny na obiad!

Udko kurczaka, kasza jęczmienna perłowa, marchewka, ziemniaki i cebula to kluczowe składniki tradycyjnego krupniku, który bazuje na bulionie warzywnym, dzięki czemu jest pełen smaku i aromatu. To klasyczna zupa z nutą koperku i pietruszki, która idealnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie na chłodne dni.

Schab wieprzowy bez kości, cebula i olej rzepakowy to trio, które tworzy niesamowite danie – schab w sosie cebulowym. To klasyk w najlepszym wydaniu, gdzie mięso jest delikatne, a sos pełen karmelizowanej, słodkawej cebuli. Niewielka ilość mąki pszennej dodaje gęstości i idealnej konsystencji sosu.

Wątróbka drobiowa, cebula i bulion warzywny to trio, które sprawi, że gotowana wątróbka będzie pełna smaku i aromatu. Wykorzystanie masła klarowanego dodaje jej wyjątkowej aksamitności, a odrobina mąki pszennej sprawia, że sos staje się idealnie gęsty. Natka pietruszki na koniec to elegancki akcent zieleni.

Łopatka wieprzowa, papryka czerwona i żółta, cebula, a do tego trochę bulionu wołowego i koncentratu pomidorowego – to baza naszego pysznego gulaszu z wieprzowiny. Z odrobiną czosnku i oliwy z oliwek, ten klasyk kuchni ma wszystko, czego potrzeba, żeby rozgrzać i nasycić. Coś pysznego na chłodne dni!

Tagliatelle, świeże leśne grzyby i śmietanka kremowa - to trio, które sprawi, że zakochasz się w tej prostej, ale niezwykle smacznej potrawie. Wszystko podsmażone na oliwie z oliwek z dodatkiem drobno posiekanej cebuli szalotki, a na koniec doprawione odrobiną startego parmezanu. Prosty comfort food w najlepszym wydaniu!

30 + 20 min łatwy 2 949 kcal

Ziemniaki, świeże leśne grzyby, jajko i śmietanka kremowa to kluczowe składniki w przepisie na kopytka z sosem grzybowym. Ziemniaki tworzą podstawę kopytek, grzyby nadają sosowi niepowtarzalny smak, a śmietanka kremowa łączy wszystkie składniki w kremową całość, która idealnie współgra z cebulą i delikatną nutą oliwy z oliwek.

45 + 15 min łatwy 6 713 kcal