Sprawdź polecane przepisy na oponki z serem
Drożdżowe oponki z serem kojarzą się z przepisem babci. Pyszne donaty są bardzo mięciutkie i tak pyszne, jak przepis babci. Poznaj najlepsze przepisy na drożdżowe oponki z serem – tymi serowymi obwarzankami zjadają się duzi i mali. Znajdziesz tutaj przepis na tradycyjne serowe oponki drożdżowe. Przepis na drożdżowe całuski serowe jest genialny – musisz go zrobić. Spróbuj także zrobić drożdżowe pączusie z serka homogenizowanego – to są znakomite, puchate, smażone pączki. Na samą myśl o tych przepisach cieknie ślinka.
Drożdżowe oponki z serem
Klasyczny przepis babci na drożdżowe oponki z serem. Obwarzanki są proste do zrobienia. Oponki z serem to fajny przysmak dla dzieciaków. Nie pogardzą nim też starsi. Pychota.
Te oponki z serem zrobisz bez sody. Do zrobienia donatów potrzebne będą drożdże. Donaty są smażone na oleju. Jeśli chcesz smażyć oponki na głębokim tłuszczu, warto dodać do ciasta łyżkę wódki. Nie jest to jednak konieczne. Można oponki także upiec – wtedy ograniczy się ilość tłuszczu. Najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe i posypane cukrem pudrem.
Drożdżowe całuski serowe z jagodami
Krucho-drożdżowe całuski to znakomite ciasteczka z nadzieniem owocowym. Mają świetny wygląd malutkich ust, przez co wyglądają uroczo. To są pyszne, pieczone ciasteczka.
Te ciasteczka są cudowne. Najlepsze w nich jest to, że nie trzeba tutaj czekać, aż ciasto wyrośnie. Można je od razu kształtować w malutkie ciasteczko. Te ciasteczka wymagają jednak chwili na zrobienie całusków – robi się je podobnie do pierogów, z tą różnicą, że brzegi całusków nie są sklejane. Posyp cukrem pudrem i spróbuj, jakie są pyszne.
Drożdżowe pączki z serkiem homogenizowanym
Lepszego przepisu na pączusie nie było. Są tak puszyste i tak rozpływające się w ustach, że jedzenie ich to czysta rozkosz. Sprawdź, jak znakomite są i zrób pączusie na weekendowy deser.
Te pączki serowe są zrobione z masłem. Pączki na maśle mają pyszny maślany posmak. Są znakomite. Ciasto wymaga wyrastania, są smażone na smalcu. By zmniejszyć ilość tłuszczu, pączki z powodzeniem można upiec w piekarniku. Polecam do nich pyszną polewę czekoladową, którą z łatwością zrobisz sam. Pączki można nadziać ulubionym kremem, dżemem lub bitą śmietaną - do wyboru, do koloru.
Drożdżowe oponki z serem – Jak zrobić pyszne wypieki?
Oponki, obwarzanki, pączki, całuski… Te drożdżowe specjały można zrobić z twarogiem. Jeśli robisz wypieki drożdżowe z twarogiem, po pierwsze powstaje łagodny smak ciasta, a po drugie powstaje super konsystencja. Ciasto drożdżowe na twarogu wykonuje się oczywiście bez sody. Każdy przepis na drożdżowe wypieki będzie bez sody. By ciasto drożdżowe nie nabierało podczas smażenia takiej ilości tłuszczu, do ciasta należy dodać jedną lub dwie łyżki wódki lub spirytusu. Ten zabieg pomaga zahamować wchłanianie zbyt dużej ilości tłuszczu. Przepisy na drożdżowe oponki z serem i inne ciasteczka tego typu wymagają posiadania wałka i stolnicy.
Drożdżowe oponki z serem – czy da się je zrobić w zdrowszej wersji?
Drożdżowe wypieki nie należą do wyrobów niskokalorycznych. Wykorzystuje się w nich mąkę pszenną i cukier, ponieważ na takich produktach ciasto drożdżowe wychodzi najlepiej. Ponadto często smaży się je na smalcu lub ogromnej ilości oleju. Gdy podejmuje się próby wykonania ciasta drożdżowego w zdrowszej wersji, często kończą się one fiaskiem. Ciasto drożdżowe zrobione na mące pełnoziarnistej i bez dodatku cukru jest ciężkie i twarde. Można próbować mieszać mąki. Dobrze sprawdza się połączenie mąki owsianej z mąką pszenną pełnoziarnistą o typie maksymalnie 720. Zawsze jest to wyższa zawartość składników mineralnych niż w mące typu 450.
By odchudzić przepis, warto ciasteczka upiec, a nie smażyć na głębokim oleju. Kolejnym sposobem jest zamiana cukru na zamienniki cukru: erytrytol, ksylitol, stewię, słodzik.
Lepiej jest jednak wykonać swoją wersję domową drożdżowych wypieków chociażby nawet z użyciem mąki pszennej lub pomieszanych oraz z odrobiny cukru (wcale dużo go nie potrzeba, by drożdże ruszyły, a resztę można dosłodzić erytrytolem) niż kupować marketowe wypieki, które zawierają mnóstwo niepotrzebnych dodatków.
Jeśli preferujesz słodkości, koniecznie zrób przepis na sernik na zimno z mascarpone oraz ciasto z musem truskawkowym. Sernik na zimno z mascarpone jest przepyszne i nie wymaga obróbki termicznej. Ciasto z musem truskawkowym to niebo w gębie. Jeśli lubisz serniki na zimno z mascarpone oraz ciasta z musem truskawkowym to te propozycje będą wyśmienite.
