Obiady wysokobiałkowe
-
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym
Pyszne pulpety z indyka w sosie pieczarkowym to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który …
30 + 15 min łatwy 6 359 kcal -
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą
Pierś z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, który będzie jednocześnie prosty i …
20 + 30 min łatwy 2 346 kcal -
Cukinia z mozzarellą
Cukinia z mozzarellą jako szybki pomysł na obiad w ciągu zbieganego dnia. Jesteśmy coraz bardziej zabiegani i mały coraz mniej …
20 + 10 min łatwy 2 400 kcal
Obiady wysokobiałkowe - przepisy
-
Pierś z indyka pieczona w rękawie
Pierś z indyka pieczona w rękawie to propozycja na obiad dla całej rodziny. Soczysta pierś drobiowa pieczona w piekarniku doskonale …
20 + 60 min łatwy 2 680 kcal -
Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz to ryba morska, raczej zaliczana do chudych. Ma białe, delikatne mięso o łagodnym smaku, dlatego osoby gustujące w potrawach …
15 + 30 min łatwy 1 357 kcal -
Stek z tuńczyka
Ryby najczęściej kojarzone są z białym mięsem, ale w przypadku tuńczyka wygląda to inaczej. Mięso tuńczyka ma czerwony kolor, od …
10 min łatwy 2 332 kcal -
Polędwica z indyka
Polędwica z indyka to idealny wybór na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest delikatna, ma małą zawartość tłuszczu, a wspaniale …
15 + 30 min łatwy 4 319 kcal -
Filet z kurczaka z mozzarellą
Filet z kurczaka z mozzarellą to sprawdzony sposób na naprawdę prosty obiad. Roztopiony ser wspaniale komponuje się z delikatnym mięsem …
10 + 30 min łatwy 6 192 kcal -
Polędwiczki wieprzowe
Polędwiczki wieprzowe są bardzo uniwersalną częścią wieprzowiny. Przygotujesz je na wiele sposobów, na przykład w sosie, pieczone, smażone, duszone, gotowane, …
120 + 40 min łatwy 6 257 kcal
-
Gulasz z indyka
Gulasz z indyka to danie, które można przygotować na obiad dla całej rodziny. Dzieci zwykle chętnie sięgają właśnie po gulasz …
55 + 60 min łatwy 5 260 kcal -
Pierś z kurczaka z pieczarkami
Pierś z kurczaka z pieczarkami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie …
30 min łatwy 2 622 kcal -
Filet z indyka
Filet z indyka to świetny, bardzo prosty pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Można go przygotować i wykorzystać na …
15 + 40 min łatwy 1 391 kcal -
Filet z kurczaka ze szpinakiem
Filet z kurczaka ze szpinakiem to świetny pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu domowy obiad, który polubi każdy. Jest …
20 + 20 min łatwy 4 362 kcal -
Kurczak z mozzarellą
Kurczak z mozzarellą i pomidorami suszonymi to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się także jako przystawka …
20 + 40 min łatwy 5 430 kcal
-
Soczyste udka z piekarnika
Soczyste udka z piekarnika to pomysł na wspaniałe danie, pełne smaku i aromatu. Tak przygotowany kurczak świetnie sprawdzi się na …
20 + 60 min łatwy 4 739 kcal -
Filet z kurczaka
Filet z kurczaka to bardzo dobry pomysł na pyszne mięso do obiadu dla całej rodziny. Filet z kurczaka jest doskonały …
10 + 30 min łatwy 5 246 kcal -
Pieczona pierś z kurczaka
Pieczona pierś z kurczaka to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Pieczona w piekarniku pierś jest soczysta …
10 + 20 min łatwy 2 297 kcal -
Pulpety z indyka
Kotlety, klasyczne danie kuchni polskiej. Schabowe, mielone, de volaille, po pożarsku i wiele, wiele innych wpisało się w polską kuchnię …
10 + 30 min łatwy 8 210 kcal -
Kurczak po meksykańsku z ryżem
Kurczak po meksykańsku z ryżem to pomysł na szybki obiad w ciągu dnia. Wbrew pozorom jego przygotowanie nie zajmie Ci …
15 + 20 min łatwy 2 552 kcal -
Kurczak z papryką
Mięso z kurczaka to najpopularniejsze mięso wśród Polaków. Jest delikatnie i można użyć go do wielu dań, a do tego …
35 + 25 min łatwy 2 184 kcal
-
Szaszłyki z kurczakiem na grilla
Grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spędzania wspólnie czasu z rodziną i przyjaciółmi w okresie letnim. Nie ma nic przyjemniejszego …
75 + 20 min łatwy 10 84 kcal -
Pierś z kurczaka z serem mozzarella, suszonymi pomidorami z ryżem curry i surówką z sosem vinegret
Zastanawiasz się co dobrego można przygotować piersi kurczaka? Myślisz że próbowałeś już wszystkich wersji na pierś kurczaka? Jeśli nie znasz …
20 + 35 min łatwy 2 979 kcal -
Pierś z kurczaka pod pierzynką
Pierś z kurczaka pod pierzynką to pomysł na szybki, zdrowy obiad idealny dla całej rodziny, również najmłodszych dzieci. Jest źródłem …
20 + 30 min łatwy 0 -
Pierś z indyka
Pierś z indyka z warzywami pieczona w rękawie to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Soczysta pierś z indyka …
30 + 60 min łatwy 5 301 kcal -
Kurczak z cukinią
Wraz z kończącym się latem i szybko zbliżającą się jesienią, jest to świetny czas dla osób, które uwielbiają sezon na …
25 min łatwy 4 259 kcal
Obiady wysokobiałkowe - co to jest?
Dieta wysokobiałkowa wywodzi się z diet Atkinsa i Dukana. Zaleca ona spożycie głównie białek, co najmniej w 40%. Dania i obiady wysokobiałkowe powinny składać się głównie z mięsa, ryb, nabiału, jaj i roślin strączkowych. Zalecane jest ograniczenie spożycia węglowodanów i tłuszczu. Dieta ma liczne zalety. Zakłada ona proste przepisy na nieskomplikowane dania. Powoduje szybki wzrost masy mięśniowej przy jednoczesnym, szybkim odchudzaniu. Diety wysokobiałkowe mają również liczne wady i mogą prowadzić do uszkodzenia wątroby, nerek, zakwaszenia organizmu itd. Dlatego też nie zaleca się stosowania tej diety dłużej niż 4 tygodnie.
Obiady wysokobiałkowe - proste przepisy na dietetyczne dania obiadowe
Dieta wysokobiałkowa uchodzi za jedną z najbardziej skutecznych diet odchudzających. Prowadzi do szybkiej utraty tkanki tłuszczowej i dobrego samopoczucia. Dieta ta ma sporo zalet. Ma jednak również wady i przeciwwskazania. Wyjaśnimy jak zrobić dietetyczne dania i co ugotować na obiad. Przedstawiamy najlepsze, proste i pyszne przepisy na obiady wysokobiałkowe. Doradzamy jak skomponować jadłospis według diety wysokobiałkowej.
Obiady wysokobiałkowe - co ugotować na obiad
Dieta wysokobiałkowa - wady i zalety
Dieta wysokobiałkowa uważana jest za jedną z najbardziej skutecznych diet odchudzających. Wywodzi się z diet Dukana lub Atkinsa. Jest ona nie tylko skuteczna, lecz także smaczna. Ogranicza tłuszcz, w zamian dostarcza organizmowi odpowiednią ilość białka. Dieta tego typu jest szczególnie dobra dla osób, które nie potrafią się wyrzec jedzenia mięsa i nabiału i nie mogą schudnąć. Wadą diety wysokobiałkowej jest zakwaszenie organizmu. Dlatego też diety tej nie można stosować długo. Zwykle stosuje się ją 3 - 4 tygodnie. Najlepiej stosować tę dietę około tygodnia.
Zapotrzebowanie na białko w diecie zmienia się w zależności od płci i wieku. Zwiększa się w czasie choroby, rekonwalescencji. Większe spożycie białka zaleca się kobietom w ciąży i w czasie laktacji oraz dzieciom i młodzieży.
Zdaniem autorów diet wysokobiałkowych dochodzi do zwiększenia zużycia własnych zasobów energii, a co za tym idzie do szybszej utraty tłuszczu. W czasie stosowania diety wysokobiałkowej zauważono wzmożone przesączanie kłębuszkowe, które oznacza wydalanie toksyn i jest zjawiskiem pozytywnym.
Długie stosowanie tej diety może mieć skutki negatywne, takie jak:
- zaparcia i stany zapalne jelita grubego w wyniku braku błonnika,
- uczucie zmęczenia i zaburzenia koncentracji w wyniku małej podaży węglowodanów,
- osłabiona wydolność i siła mięśni ze względu na brak substratów do syntezy glikogenu tworzącego naturalne rezerwy mięśniowe,
- niedobór witamin rozpuszczalnych w wodzie i nadmiar witamin rozpuszczalnych w tłuszczach,
- silne obciążenie nerek,
- ryzyko osteoporozy.
Dieta wysokobiałkowa - dla kogo, zasady, przepisy dietetyczne, składniki
Dania wysokobiałkowe tworzymy tak, aby białko stanowiło w nich 40%. Ograniczamy przy tym ilość węglowodanów i tłuszczu. Jest to dieta dla osób aktywnych fizycznie. Natomiast nie jest odpowiednia dla dzieci, młodzieży, osób chorych, starszych i dla kobiet w ciąży i karmiących. Co do tego, czy dieta ta jest odpowiednia dla osób starszych, zdania są podzielone. Niektórzy są zdania, dania wysokobiałkowe są dobre dla osób z anoreksją i z nowotworami.
Co jeść w diecie wysokobiałkowej:
- mięso,
- ryby,
- nabiał,
- jaja,
- rośliny strączkowe,
- owoce morza,
- produkty sojowe.
Najlepsze, dobre przepisy na obiady wysokobiałkowe
Jak zrobić smaczne dania wysokobiałkowe na obiad - najlepszy jadłospis
Czy łatwo jest skomponować smaczne dania wysokobiałkowe. Podstawą tej diety jest mięso i nabiał, dlatego też osobom, którym trudno jest zrezygnować z mięsa łatwiej będzie jadać dania dietetyczne.
Zaletą diety wysokobiałkowej jest łatwość przygotowania. Przepisy na obiady wysokobiałkowe są łatwe, proste i szybkie do przygotowania.
Co ugotować na dobre obiady wysokobiałkowe? Przykładowe, proste przepisy:
- grillowane polędwiczki z indyka z sałatką,
- kotlet z piersi z kurczaka,
- szakszuka ze szpinakiem,
- spaghetti z mięsem mielonym,
- ryż z indykiem i brokułami,
- pieczony dorsz z warzywami,
- gulasz z fasolą,
- gulasz węgierski,
- kurczak gong bao,
- fasolka po bretońsku,
- piersi z kurczaka z grilla.
Najlepsze, proste przepisy na pyszne dania wysokobiałkowe
Wbrew pozorom przepisy na dania wysokobiałkowe są łatwe i proste. Zasady diety wysokobiałkowej nie są dokładnie ustalone. Najważniejsze jest, aby jeść jak najwięcej białka przez krótki okres. Dlatego też obiad powinien składać się głównie z dania mięsnego lub rybnego, z niewielkim dodatkiem warzyw. Uważa się także, że grube kasze i makarony również zawierają białko, dlatego też można je dodać do obiadu. Generalnie jednak obiad powinien zawierać głównie mięso, nabiał i jaja. Można wykorzystać proste przepisy na dania mięsne, jak:
- gulasze,
- kurczak gong bao,
- dania typu strogonow,
- roladki schabowe,
- kotlety z kurczaka,
- zrazy zawijane,
- pulpety w sosie.
Gulasz węgierski - składniki dla 2 osób:
- Udziec wołowy 200 g,
- Papryka czerwona 88 g,
- Papryka zielona 40 g,
- Cebula 60 g,
- Smalec lub olej do smażenia,
- Czosnek 5 g,
- Bulion warzywny 50 ml,
- Marchewka 14 g,
- Ziemniaki średnie 70 g,
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, kminek mielony, papryka wędzona, papryka ostra.
Podsmaż cebulę i czosnek w garnku. Dodaj mięso pokrojone w kostkę i podsmaż. Dodaj przyprawy zawierające paprykę. Zalej bulionem warzywnym, dodaj warzywa i gotuj 1 godzinę na małym ogniu. Na koniec dodaj świeżą paprykę pokrojoną w paski i dopraw do smaku. Gotuj jeszcze 30 minut.
Kurczak gong bao, składniki dla 4 osób:
- Piersi kurczaka bez skóry 400 g 2 średnie sztuki,
- Imbir korzeń 10 g 3 cm kawałek,
- Czosnek 18 g 3 ząbki,
- Cebula dymka 50 g 5 białych części,
- Papryczka chili czerwona świeża 10 g 1 sztuka,
- Orzechy arachidowe (ziemne) 75 g 3 garści,
- Sos sojowy 24 ml 2 łyżki,
- Cukier trzcinowy 3 g 1 łyżeczka,
- Przyprawy: sól, olej sezamowy, pieprz syczuański, olej arachidowy (z orzechów ziemnych), wytrawne sherry, skrobia kukurydziana, czarny ocet ryżowy.
Kurczaka należy najpierw zamarynować. Do marynaty wykorzystujemy sos sojowy, sherry, skrobię kukurydzianą, sól i wodę. Usmaż na oleju arachidowym najpierw chilli, a następnie zamarynowanego kurczaka. Dodaj posiekany imbir, dymkę i czosnek. Smaż do miękkości. Na koniec wlej sos zrobiony z cukru, skrobi kukurydzianej, czarnego octu ryżowego, sosu sojowego, oleju sezamowego i wody.
Co ugotować na obiad przy diecie wysokobiałkowej dla wegetarian?
Jak zrobić smaczne danie białkowe dla wegetarian? Zdecydowanie można zrobić pyszne dania wysokobiałkowe dla wegetarian.
Źródła białka dla wegetarian:
- nabiał,
- jaja,
- rośliny strączkowe,
- orzechy i nasiona.
Te białkowe produkty pozwalają skomponować dobre i smaczne dania obiadowe, zgodne z dietą wysokobiałkową. Przykładowe dania:
- szakszuka,
- gulasz z fasoli,
- bezmięsna fasolka po bretońsku,
- frittata,
- kotlety z fasoli.
Jak zrobić chilli sin carne, składniki dla 2 osób:
- Papryka zielona 133 g,
- Papryka czerwona 133 g,
- Cebula 100 g,
- Kukurydza konserwowa 83 g,
- Fasola czerwona 133 g,
- Olej rzepakowy 17 ml,
- Pomidory w puszce 400 g,
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona, ziele angielskie, liść laurowy, papryka ostra.
Podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj przyprawy i pomidory z puszki. Zalej wodą i gotuj około 20 minut. Dodaj warzywa i duś jeszcze 5 minut. Dodaj fasolę z puszki i duś kolejne 5 minut.
Dieta wysokobiałkowa wywodzi się z diety Dukana lub Atkinsa i zaleca jedzenie 40% białka dziennie. Dieta powoduje szybki przyrost masy mięśniowej i szybkie odchudzanie. Na obiad gotujemy dania z mięsa, ryb, jaj, nabiału lub roślin strączkowych.