Obiad z niczego

Obiad z niczego - pomysły na szybkie i tanie dania obiadowe

Jeżeli codziennie zastanawiasz się nad tym, co można zrobić na obiad z niczego, z pewnością warto poszukać pomocnych inspiracji. Często poddani różnym obowiązkom domowym i zawodowym nie mamy czasu na zakupy spożywcze. Wtedy warto sprawdzić, jakie dania obiadowe będą najlepsze, które możemy z powodzeniem przyrządzić ze składników, które mamy w swojej lodówce.

Przepisy na obiad z niczego - najlepsze pomysły na zapiekanki z makaronem

Gdy interesują nas tanie dania obiadowe, świetnym pomysłem będą na pewno różnego rodzaju zapiekanki z makaronem. Jest to bardzo dobre połączenie różnego rodzaju makaronów z pozostałymi składnikami. Taka przykładowa zapiekanka, która zapewni nam szybki i tani obiad, będzie składać się z następujących składników:

• 200 g makaronu penne lub sprężynek
• 1 brokuł
• 150 g pomidorków koktajlowych
• 100 g żółtego sera
• 150 ml śmietany 12% lub 18%
• Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• Sól i pieprz do smaku

Chcąc się dowiedzieć, jak zrobić smaczne i jednocześnie tanie dania obiadowe, na pewno taka zapiekanka zaskoczy nas swoją prostotą. Przede wszystkim zaczynamy od przygotowania poszczególnych składników. Brokuł przelewamy gorącą wodą, a następnie dzielimy na mniejsze różyczki. Kolejnym krokiem jest przekrojenie na pół wszystkich pomidorków koktajlowych.

Do dość dużego naczynia żaroodpornego wkładamy wcześniej przygotowane warzywa wraz z makaronem. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki z dodatkiem śmietany oraz przypraw. Następnie całość posypujemy startym żółtym serem. Taką zapiekankę z makaronem zapiekamy w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 1 godzinę. Warto na samym końcu zdjąć przykrywkę od naczynia żaroodpornego, dzięki czemu ser ładnie się zarumieni i stanie się chrupiący.

Przepisy na obiad z niczego z ryżem

Zastanawiając się nad tym, co można zrobić, praktycznie nie mając żadnych składników w domu, na pewno doskonale sprawdzą się smaczne i bardzo tanie dania z ryżem. Oczywiście poniżej zobaczysz przykładowy pomysł na szybki i bardzo łatwy obiad. Jednak wszystkie składniki możesz z powodzeniem modyfikować, kierując się zasadą, iż dodajemy do naszego posiłku to, co aktualnie mamy w lodówce. Musimy również stwierdzić, czy przepadamy za konkretnym produktem lub w połączeniu z określonymi składnikami. Aby przygotować takie dania obiadowe z ryżem, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 2 woreczki ryżu
• 250 ml bulionu warzywnego
• Pierś z kurczaka
• Cukinia
• Papryka
• Pomidorki koktajlowe
• Oliwa z oliwek
• Zioła prowansalskie
• Sól i pieprz do smaku

Nasze dania obiadowe z ryżem zaczynamy oczywiście od ugotowania samego ryżu. W tym czasie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki pierś z kurczaka, którą następnie podsmażamy na oliwie z oliwek. Paprykę przekrawamy, czyścimy z gniazda nasiennego, po czym kroimy w słupki. Takie paseczki dzielimy na mniejsze części, aby osiągały one długość maksymalnie 1,5-2 cm. Cukinię w razie potrzeby obieramy ze skóry, po czym kroimy na drobną kostkę.

Taki szybki obiad z niczego ma bardzo dużą zaletę, ponieważ przygotowujemy go wyłącznie na jednej patelni. Dlatego do usmażonego już kurczaka dorzucamy najpierw paprykę, aby podsmażyła się przez ok. 1-2 minuty, a następnie cukinię. Po 2-3 minutach smażenia wszystkich składników oraz dokładnego mieszania, dolewamy bulion warzywny i wszystko dusimy przez ok. 20-25 minut. Nasze bardzo smaczne danie doprawiamy solą, pieprzem, a także ziołami prowansalskimi. Pod koniec gotowania dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Oczywiście całość podajemy z ugotowanym ryżem.

Najlepsze pomysły na tanie i smaczne obiady z niczego - zupa brokułowa

Jednym z najlepszych rozwiązań na to, co można zrobić na szybki obiad, to z pewnością zupa. Jeżeli tylko dysponujemy kostkami rosołowymi lub bulionem warzywnym, to nie będziemy mieli problemu z ugotowaniem niemalże każdej zupy. Wystarczy mieć przynajmniej jedno warzywo, aby cieszyć się smakiem aromatycznego dania. Takim przykładem będą przepisy na obiad z niczego na zupy z warzyw sezonowych, które w danym czasie są naprawdę tanie i łatwo dostępne.

Jak w takim razie przygotować dobre danie na bazie brokuła? Do przygotowania zupy brokułowej będziemy potrzebować:

• 1 l bulionu warzywnego lub rosołu
• 2 świeże brokuły
• 2 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• Pół selera
• 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• Ziele angielskie, liść laurowy oraz czarny pieprz w ziarnach lub 1 łyżka uniwersalnej przyprawy warzywnej

Jeżeli chcemy odpowiedzieć sobie na pytanie, jak zrobić taki obiad z niczego mając jedynie same warzywa, zaczynamy od wstawienia bulionu lub rosołu na palnik. Do wywaru zaczynamy dodawać obrane i pokrojone w dość drobną kostkę marchewki, pietruszkę oraz seler. Gotujemy przez ok. 10 minut, po czym do zupy dodajemy podzielonego na mniejsze różyczki brokuła. Nasz szybki obiad w postaci zupy powinien gotować się tak długo, aż wszystkie warzywa zmiękną. Tego typu przepisy na obiad z niczego są świetnym rozwiązaniem, jeżeli w tym czasie chcemy zająć się innymi obowiązkami domowymi.

Gdy wszystkie warzywa będą już miękkie, kolejnym krokiem będzie dokładne zblendowanie całej zupy. Następnie dodajemy do niej śmietanę lub jogurt naturalny i posypujemy posiekanym koperkiem. Taką zupę możemy podawać z makaronem, grzankami, groszkiem ptysiowym lub jeść bez żadnych dodatków.

Najlepsze pomysły na smaczne obiady z niczego

Poszukując pomysłów na to, jak zrobić szynki i jednocześnie smaczny obiad nie mając zbyt wielu produktów w swojej kuchni, ciekawym daniem mogą być parówki zapiekane w cieście francuskim. Takie dobre przepisy na obiad z niczego z powodzeniem możemy potraktować również jako przekąskę na imprezę. Ponieważ jest to danie nie tylko bardzo dobre w smaku, ale jednocześnie wszystkie produkty zazwyczaj mamy w swojej lodówce. Dlatego z powodzeniem możemy skorzystać z takiego rozwiązania, jeżeli mamy niezapowiedzianych gości.

Jak zrobić najlepsze parówki w cieście francuskim? Przede wszystkim będziemy potrzebować przynajmniej:

• 1 opakowanie parówek
• 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• Małe opakowanie koncentratu pomidorowego
• 100 g żółtego sera
• Sezam lub czarnuszka do posypania
• 1 jajko

Pomysły na to, co można zrobić z parówek, bywają naprawdę kreatywne. Wydawałoby się, że jest to zwykły produkt, który należy podgrzać. Okazuje się jednak, że parówki możemy łączyć nie tylko z ciastem francuskim, ale również z makaronem uzyskując w ten sposób najlepsze dania oraz przekąski. Jak zrobić bardzo dobre parówki zapiekane w cieście? Arkusz ciasta francuskiego wykrawamy w taki sposób, tworząc bardzo wysokie trójkąty. Natomiast podstawa trójkąta powinna być nieco krótsza w porównaniu do długości parówek.

Każdą część ciasta francuskiego smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy startym serem, a następnie zawijamy w niego parówki. Wierzch takich przekąsek smarujemy roztrzepanym białkiem jajka, po czym posypujemy sezamem lub czarnuszką. Oczywiście do posypania możemy wykorzystać również inne przyprawy lub zioła, jakie akurat mamy w swojej kuchni. Nasze parówki w cieście francuskim zapiekamy w ok. 200 stopniach Celsjusza przez 15 minut.

Co można zrobić na obiad z niczego - szybkie inspiracje

Przepisy na obiad z niczego tak naprawdę rodzą się w głowie. Ponieważ każdy z nas ma zupełnie inne upodobania kulinarne i co najważniejsze, zupełnie inne zasoby w kuchni. Dlatego zastanawiając się, co można zrobić na główny posiłek, dobrze jest skorzystać z kilku podpowiedzi.

Pomysły na obiad z niczego możemy czerpać z poniższych podpowiedzi:

• Naleśniki - są najlepsze szczególnie jeżeli mamy przygotować na szybko obiad nie tylko dla siebie, ale również dla naszych dzieci. Możemy podawać je na słodko, ale także są bardzo dobre w wersji wytrawnej.
• Zapiekanki - zastanawiasz się nad tym, jak zrobić zapiekankę na obiad? Tutaj nie ma praktycznie żadnych ograniczeń jeżeli chodzi o dodawane składniki.
• Pizza - jeżeli nie mamy czasu na wyrobienie ciasta na pizzę, na pewno świetnie sprawdzą się gotowe spody, które możemy zakupić w niemalże każdym sklepie spożywczym. Natomiast dodatkami mogą stać się wszystkie produkty, które aktualnie mamy w swojej lodówce.

Obiad z niczego z makaronem lub ryżem. Zobacz, co można zrobić na szybkie dania obiadowe, które będą bardzo smaczne, a także, jakie przepisy na obiad z niczego są polecane.