Nowoczesne ciasta

Nowoczesne ciasta – pomysły i przepisy na placki w nowoczesnej odsłonie

Nowoczesne ciasta zaskakują nie tylko swoim nietypowym wyglądem i konsystencją, ale też smakiem. Najnowsze słodkie placki z kremem, owocami i różnorodną dekoracją są zarówno bardzo smaczne, jak i proste w przygotowaniu. Nowe przepisy pojawiają się na świecie niemal każdego dnia, tak więc pysze ciasta oraz ich ilość są na ten moment niepoliczalne. Jakie są najmodniejsze pomysły na aksamitne wypieki? Które nowości skradły serca Polaków na tyle, że często pojawiają się na naszych stołach? Oto najciekawsze przepisy na nowoczesne wypieki!

Pomysły na nowoczesne ciasta – sprawdź najmodniejsze i najnowsze wypieki

Ciasto cappuccino – słodkie nowości cukiernicze, które warto znać!

Już na samym początku warto zaznaczyć, że ciasta znane są od czasów starożytnych. Dawniej składano je np. bogom w ofierze, a także stosowano je do praktykowania magii. Ze względu na ograniczony dostęp do cukru, ciasta długo stanowiły pożywienie najbogatszych ludzi. W starożytnej Grecji wypieki tworzono na bazie miodu, który można było zdobyć łatwiej niż cukier, który znamy dziś ze sklepów spożywczych. Na przestrzeni kolejnych epok przepisy na domowe wypieki były ciągle modyfikowane, aż wreszcie utworzyło się wiele kultowych ciast, które nadal pieczone są w ten sam sposób. Ciasto cappuccino, które jest jednym z nowoczesnych wypieków, jest bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Do jego przygotowania używa się jajek, mąki pszennej tortowej, cukru, masła, gorzkiej czekolady, gotowego naparu z kawy, kakao 16%, śmietanki kremowej 30%, mleka 1,5%, śmietany 12%, cukru pudru, żelatyny oraz cukru waniliowego.

Ciasto cappuccino powinno się serwować na zimno. Właśnie w takiej formie wypiek zachwyci nawet najbardziej wybrednego smakosza ciast! Wygląd ciasta cappuccino zaskakuje podobnie jak smak tego domowego wynalazku. Wypiek składa się bowiem z aż trzech warstw, które stanowią delikatne musy – razem tworzą swego rodzaju „ciasteczkowe ombre”. Nie potrafisz piec? To nic! Ciasto cappuccino przygotujesz zupełnie bez pieczenia, więc nie ma co się stresować, czy ciasto wyrośnie, czy też nie. Oczywiście ambitniejsze osoby mogą zrobić dodatkowo podstawę wypieku w formie domowego biszkopta. Nie jest to jednak w przypadku tego przepisu specjalnie wymagane. Krem do tortu najlepiej smakuje zrobiony z espresso w połączeniu z kawą cappuccino. To idealny przepis na nowe oraz naprawdę pyszne ciasto, w którym zakocha się każdy kawosz!

Ciasto Wenus – zrobisz je zupełnie bez pieczenia!

Szukasz nowoczesnego pomysłu na sernik, którym zaskoczysz swoich gości? Jednym z najmodniejszych przepisów jest ciasto Wenus, którego masa serowa w połączeniu z maślanymi ciastkami sprawiają, że ciężko oderwać się od talerzyka. Do przyrządzenia wypieku potrzebować będziesz herbatników, masła, galaretki, półtłustego sera twarogowego, cukru pudru, soku cytrynowego i śmietanki kremowej 36%. Koniecznie dodaj też cukier waniliowy i skórę cytrynową, którą najlepiej będzie udekorować wierzch wypieku. Ciasto Wenus będzie nie tylko doskonałą propozycją na domowy deser, ale też większość imprez rodzinnych. Nie trzeba mieć piekarnika, aby je wykonać, co znacznie upraszcza cały proces przygotowywania deseru. Wystarczy porządnie schłodzić ciasto w lodówce.

Nowoczesne ciasta wyróżniają się smakiem i pięknym wyglądem. Właśnie tym charakteryzuje się ciasto Wenus! Naprawdę ciężko znaleźć osobę, której wzrok nie powędrowałby od razu w stronę tego nietuzinkowego wypieku. Biała masa ciasta doskonale kontrastuje ze startą na wierzchu skórką z cytryny. Warto podawać ciasto Wenus do popołudniowej kawy, zwłaszcza że smak wypieku nieźle się z nią komponuje. Delikatne ciasto błyskawicznie stanie się ulubionym przysmakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Warto zatem zapisać sobie przepis na ciasto Wenus, aby móc od czasu do czasu zaskoczyć nim swoich gości i domowników.

Przepisy na nowoczesne placki – najmodniejsze, pyszne domowe ciasta

Ciasto leśny mech dla fanów szpinaku i fit deserów

Ciasto leśny mech to znakomita i bardzo nietypowa kompozycja. Składa się bowiem na nie zarówno słodki krem mascarpone, jak i szpinakowy biszkopt. Wypiek jest delikatny i puszysty, a jego konsystencja zachwyci wielbicieli domowych wypieków. Do utworzenia ciasta potrzebować będziesz jedynie szpinaku, jajek, mąki pszennej typ 500, oleju rzepakowego, proszku do pieczenia, ksylitolu, śmietanki kremowej 30%, mascarpone i czerwonych porzeczek. W tym przypadku trzeba będzie już jednak skorzystać z piekarnika – ciasto powinno się bowiem piec przez ok. 50 minut. Dolna warstwa wypieku musi zostać posmarowana kremem i przykryta drugą połową upieczonego ciasta. Całość ozdobić powinny czerwone porzeczki.

Ciasto jest na pewno bardzo nietypowe. Niewiele jest bowiem nowoczesnych ciast, które w swoim składzie zawierają szpinak. Ciasto świetnie pasuje do aktualnych trendów na fit słodycze. Co ważne, mimo konieczności używania piekarnika, robi się je bardzo łatwo i szybko. Szpinak używany w przepisie może być zarówno świeży, jak i mrożony. Do udekorowania wypieku skorzystać możesz m.in. z tartej czekolady, cynamonu, kakao, płatków migdałowych albo kawałków świeżych owoców.

Nowoczesne ciasto snickers, którym zachwycisz gości!

To kolejne ciasto, które nie wymaga pieczenia. Wypiek tworzy głównie masa krówkowa, czekolada, masa z budyniu i słony spód. To prosty deser, który zrobisz z zaledwie kilku składników: herbatników, mlecznej czekolady, mleka 1,5%, masła, masy krówkowej, budyniu i orzeszków arachidowych. Jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich gości, podaj im właśnie to nowoczesne ciasto snickers z kremem, który w smaku do złudzenia przypomina słynny batonik.

Warto pamiętać, że ciasto snickers sprawdzi się zarówno jako deser dla gości, jak i np. tort na urodziny. Można również uczynić z niego pyszny niedzielny podwieczorek albo podarować komuś na prezent. Nawet największy amator-cukiernik bez problemu poradzi sobie z utworzeniem tego deseru. Wystarczy troszkę więcej wolnego czasu, kilka składników i jedynie odrobina… cierpliwości!