-
Śledzie po kaszubskuŚledzie filetowane, cebula, suszone śliwki i koncentrat pomidorowy – to kluczowe składniki, które tworzą przepyszne śledzie po kaszubsku. Dzięki unikalnemu połączeniu smaków, gdzie słodkość śliwek doskonale współgra z kwasowością pomidorów, powstaje danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe.
30 min łatwy 6 316 kcal -
Rolmopsy po kaszubskuFilety śledziowe, cebula i ocet winny to podstawa rolmopsów po kaszubsku. W tym przepisie solone śledzie idealnie komponują się z ostrą cebulą i kwaskowatym octem, tworząc tradycyjne danie, które zachwyca swoim wyrazistym smakiem. Przepis ten to powrót do korzeni kuchni kaszubskiej, gdzie prostota idzie w parze z wyjątkowym smakiem.
130 + 30 min łatwy 12 441 kcal -
Śledzie po kaszubsku z rodzynkamiŚledź filet, cebula, rodzynki, koncentrat pomidorowy oraz cukier tworzą zgrany zespół w śledziach po kaszubsku. Ta klasyczna potrawa łączy słodycz rodzynek z wyraźnym smakiem cebuli i śledzia, a całość spina intensywny koncentrat pomidorowy z nutą cukru. Idealna kompozycja smaków, która zachwyca przy każdym kęsie.
30 min łatwy 6 367 kcal
Kuchnia kaszubska - przepisy
-
Bakłażany po kaszubskuBakłażany, cebula i pomidory w puszce to główni bohaterowie bakłażanów po kaszubsku. Całość podsmażona na oleju rzepakowym z lekką nutą słodyczy dzięki syropowi z agawy. Idealna kompozycja smaków!
20
+ 30
min
łatwy
5
331 kcal
-
Ogórki po kaszubskuOgórki, świeży koperek, cebula i czosnek – to kluczowe składniki ogórków po kaszubsku. Te smakołyki łączą w sobie chrupkość ogórków z aromatem koperku i czosnku, a to wszystko z delikatnie słodko-kwaśnym akcentem dzięki dodatkowi octu winnego i cukru. Idealne jako dodatek do obiadu czy przekąska na letni dzień.
20
+ 10
min
łatwy
15
37 kcal
-
Ryba po kaszubskuDorsz, cebula, ogórki konserwowe, koncentrat pomidorowy - to główne składniki, które nadadzą charakterystyczny smak rybie po kaszubsku. Filety dorsza przyrządzamy w chrupiącej panierce z bułki tartej i jajka, a potem dusimy w aromatycznym sosie z cebulą, konserwowymi ogórkami i odrobiną octu spirytusowego, który nadaje daniu lekko kwaskowy akcent.
30 min łatwy 8 315 kcal -
Pikantna zupa rybna po kaszubskuDorsz filet, śmietana 18%, ocet winny, ziemniaki późne i mąka pszenna - to one grają główne role w pikantnej zupie rybnej po kaszubsku. Ta sycąca potrawa łączy w sobie delikatność dorsza z kremową śmietaną, podkręconą lekką kwaskowatością octu. Dodatek ziemniaków sprawia, że jest naprawdę treściwa.
10 + 30 min łatwy 4 408 kcal -
Boczniaki po kaszubskuBoczniaki, cebula, śliwki suszone, koncentrat pomidorowy i ocet balsamiczny to kluczowe składniki w przepisie na boczniaki po kaszubsku. Ta prosta i smakowita potrawa łączy w sobie słodkawy smak śliwek, kwaskowatość koncentratu i głębię octu balsamicznego, tworząc niebanalną mieszankę smaków, która zaskakuje na każdym kroku.
10
+ 20
min
łatwy
5
149 kcal
-
Karkówka po kaszubskuKarkówka wieprzowa, pieczarki, cebula i czerwona papryka - to składniki, które robią całą robotę w karkówce po kaszubsku. Soczysty kawałek mięsa w połączeniu z aromatycznymi warzywami i odrobiną śmietany tworzy idealną harmonię smaków. Nie zapominajmy o kajzerce, która dodaje fajnego chrupnięcia.
40 + 80 min łatwy 15 273 kcal
-
ZylcKości wieprzowe i nóżki wieprzowe to kluczowe składniki do przygotowania pysznego zylcu, który jest swoistą galaretową ucztą. Dodatek marchewki, pietruszki i cebuli nadaje potrawie głębokiego smaku i aromatu. To tradycyjny przysmak, który wciągnie Cię swoją wyjątkową teksturą i bogatym smakiem.
1440 + 200 min łatwy 5 -
CzerninaUdko kacze, krew kacza i sporo warzyw, takich jak cebula i marchewka – to kluczowe składniki czerniny. Robi się ją z dodatkiem pietruszki, selera i pora, a całość serwuje z makaronem z semoliny. To tradycyjna zupa, która ma mocny, charakterystyczny smak.
30 + 120 min trudny 4 366 kcal -
Czarna polewkaBulion drobiowy, krew kacza i śliwki suszone to tylko niektóre z najważniejszych składników w tej wyjątkowej potrawie. Czarna polewka to tradycyjna zupa polska o głębokim, bogatym smaku. Połączenie intensywnego bulionu z delikatną nutą korzenia selera oraz naturalną słodyczą suszonych owoców tworzy niezapomnianą kompozycję smakową.
15 + 40 min łatwy 6 279 kcal -
RuchankiMąka pszenna, mleko, jajka i świeże drożdże - to główne składniki naszego przepisu na ruchanki, klasyczne polskie placki drożdżowe. Dodaj do tego trochę cukru i masła, a na koniec posyp cukrem pudrem, żeby były idealnie słodkie. Jeśli lubisz owoce, możesz jeszcze dorzucić pokrojone jabłko dla ekstra smaku.
20
+ 20
min
łatwy
4
757 kcal
