Kolacje dla dwojga

Kolacje dla dwojga - pomysły i przepisy na pyszne dania na romantyczną kolację

Jakie dania przygotować na romantyczną kolację dla dwojga? To jest pytanie, które zadaje sobie każdy, kto planuje zaprosić ukochaną osobę do domu i zrobić na niej dobre wrażenie. Jakie dania wybrać, jak przygotować mieszkanie i stół? Doradzamy jak przygotować potrawy, jeśli chcemy je samodzielnie ugotować i podać. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na proste i lekkie dania, które łatwo jest przygotować, które zawsze się udają, a jednocześnie są wykwintne i świetnie smakują.

Romantyczna kolacja dla dwojga - proste pomysły na wykwintne dania

Szczególną okazją do raczenia się wykwintnymi potrawami jest romantyczna kolacja dla dwojga. Czy będzie to po prostu spotkanie z ukochaną osobą, czy też kolacja na rocznicę, czy na wieczór walentynkowy, warto przygotować coś specjalnego. Można zaprosić ukochaną osobę do restauracji i zamówić wykwintne dania, lecz nic nie zastąpi atmosfery w domowym zaciszu, gdzie możemy zjeść kolację dla dwojga przy świecach. Jak przygotować odpowiednie dania, aby były proste, lekkie i jednocześnie wykwintne? Jak znaleźć pomysł na danie, które zachwyci ukochaną osobę?

Przygotowując kolację dla dwojga w domu warto wypróbować przepis na coś nowego i niespotykanego. Ale pozwolić sobie na to mogą osoby doświadczone w gotowaniu. Wystarczy jednak dobry pomysł na proste i pyszne danie, aby kolacja dla dwojga była udana. Nawet proste, codzienne dania, podane w szczególnie uroczysty sposób i pięknie zaprezentowane na stole przy świecach, smakują wspaniale jeśli jemy je w towarzystwie bliskich i kochanych osób.

Romantyczna kolacja dla dwojga nie musi być bardzo obfita. Powinna zawierać raczej lekkie dania, które nie sprawią, że staniemy się senni i ociężali. Warto wybrać kilka pysznych dań i starannie dobrać wina i trunki. Dobrze jest jednak wcześniej poznać upodobania ukochanej osoby. A jeśli znajomość jest dość nowa, warto zapytać o preferencje, aby nie popełnić gafy. Należy zapytać czy nasz gość jada mięso, czy stosuje jakąś dietę i czy są jakieś potrawy, których nie jada. Prócz dań, ważnym aspektem kolacji dla dwojga jest stworzenie odpowiedniego nastroju. Należy zadbać o piękne wnętrze i przygotować nie tylko ładnie nakryty stół, odpowiednie naczynia, sztućce i szkło, lecz także schludne wnętrze i odpowiednie dekoracje. Czyste, zadbane pomieszczenie i szczególna oprawa stołu, będzie sprawiała wrażenie, że zaproszona osoba jest dla nas kimś ważnym.

Na szczególne okazje możemy wykorzystać przepis na niecodzienne dania jak: krewetki, małże, łososia, czarny makaron czy też szparagi. Kolacja będzie równie udana jeśli podamy proste i lekkie sałatki, jak sałatka Cezar, sałatka z kurczakiem lub z tuńczykiem, sałatka caprese, czy też sałatka z awokado. Sprawdzi się również proste danie, jak risotto, kaszotto czy spaghetti z sosem. Warto sięgnąć po kuchnię włoską, która oferuje lekkie i proste dania, które są niezwykle smaczne i łatwe do zrobienia. Jako przystawką może posłużyć pyszna bruschetta, carpaccio, prosciutto e melone, czyli sałatka z melonem w szynce parmeńskiej.

Jak wybrać dania na kolację dla dwojga

Romantyczna kolacja - najlepsze przystawki

Jako przystawki na kolację dla dwojga najlepiej sprawdzają się włoskie antipasti. Doskonale smakuje i pięknie wygląda włoska sałatka caprese z sera mozzarella, pomidorów i bazylii. Dobrze sprawdzi się również wariant z pieczonymi plastrami buraka.

Daniem, które jest banalnie proste do zrobienie, a jednocześnie bardzo wykwintne jest prosciutto e melone, czyli szynka parmeńska z melonem. Wystarczy kawałki dojrzałego melona zawinąć w cienkie plasterki szynki parmeńskiej i ułożyć całość na liściach szpinaku sałatkowego. Sałatke skrapiamy octem balsamicznym.

Na wykwintnym stole sprawdzi się również carpaccio z polędwicy wołowej, z tuńczyka, albo w wersji wegetariańskiej z pieczonego buraka. Dobrą przystawką łatwą do zrobienia jest również bruschetta.

Danie główne na kolację dla dwojga

Na kolację dla dwojga świetnie nadają się lekkie dania kuchni włoskiej. Szczególnie makarony z sosem są daniem uniwersalnym, prostym do zrobienia i smacznym. Danie to każdy lubi i łatwo jest trafić w gust ukochanej osoby. Warto na tę okazję wykorzystać szczególnie wykwintne składniki jak krewetki, łosoś, czy prosciutto. Jako sałatka do ryby lub mięsa doskonale sprawdzą się szparagi, które cieszą się opinią najsmaczniejszych warzyw na świecie.

Dobrym pomysłem jest smaczny makaron z prosciutto, pomidorkami i rukolą. Makaron mieszamy z przygotowanym sosem na bazie czosnku, oliwy z oliwek i szynki parmeńskiej. Całość wykładamy na talerze ze świeżymi pomidorami i rukolą. Podobnym i równie wykwintnym daniem jest makaron z krewetkami.