Keto słodycze – proste przepisy na szybkie i smaczne keto desery
Keto słodycze są coraz popularniejsze na świecie. Przepisy na keto słodycze cieszą się powodzeniem wśród ludzi będących na diecie niskowęglowodanowej. Co ważne, keto desery są zdrowsze niż sklepowe słodycze. Słodkości bez węglowodanów mogą być zarówno smaczne i pożywne, jak i łatwe w przygotowaniu. Jakie są najlepsze proste przepisy na niskowęglowodanowe słodycze? Sprawdź, jak zrobić słodkie przekąski na diecie ketogenicznej.
Jak zrobić keto słodycze? Sprawdź łatwe i smaczne przepisy na keto słodycze
Niskowęglowodanowe pączki – prosty przepis, krok po kroku
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego i pysznego, spróbuj przygotować keto słodycze typu pączki. Jak pewnie wiesz, na diecie ketogenicznej niedopuszczalne są przekąski sklepowe, które zawierają masę sztucznego cukru. Zamiast po ciastka, cukierki lub żelki, sięgnij po domowej roboty keto desery. Pączki w stylu keto zawierają minimalną ilość węglowodanów i zastępczy cukier, więc możesz spokojnie zjeść je na deser. Przepis nie jest skomplikowany, zatem nawet laik w kuchni powinien znakomicie sobie z nimi poradzić. Aby przyrządzić pączki, zaopatrz się w kilka produktów: mąka kokosowa, proszek do pieczenia, ser twarogowy tłusty, ksylitol, jajka oraz ekstrakt waniliowy.
Przeciśnij twaróg przez praskę, po czym wbij do sera dwa jajka. Dodaj słodzik i ekstrakt waniliowy. Zamieszaj całość. Dosypuj mąkę do ciasta, cały czas mieszając. Ciasto powinno zrobić się jednolitej konsystencji, natomiast puszyste po upieczeniu. Uformuj z ciasta duże pączki, rolując i ugniatając w palcach. Za pomocą kieliszka wydrąż w nich dziurkę. Następnie poukładaj pączki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. i piecz w nim pączki przez maksymalnie 20 minut. Jeśli zrobisz to prawidłowo, pączki wyjdą delikatne, miękkie i bardzo smaczne. Słodkie pączki będą doskonałą alternatywą dla wielbicieli klasycznych pączków z piekarni. Możesz oczywiście usmażyć pączki, jednak pieczona wersja będzie znacznie zdrowsza i na pewno mniej kaloryczna.
Tiramisu bezglutenowe na diecie ketogenicznej
Chcesz zjeść coś słodkiego na diecie ketogenicznej? Doskonałym pomysłem może być przyrządzenie bezglutenowego tiramisu. Jest to pożywny i smaczny deser bez węglowodanów. Polecany jest dla osób na diecie keto, ale też pragnących zdrowo się odżywiać. Przygotowanie deseru jest proste, więc nawet laicy cukiernictwa powinni świetnie sobie z nim poradzić. Aby przyrządzić tiramisu bezglutenowe, zaopatrz się w następujące produkty spożywcze: śmietanka kremowa 36%, żółtko, mascarpone, kakao w proszku 16%, ksylitol, mąka migdałowa, espresso, cynamon i masło.
Upraż mąkę migdałową na suchej patelni – powinno to trwać maksymalnie 4 minuty. Roztop masło w rondelku, następnie wymieszaj i przełóż uprażoną mąkę do osobnego naczynia. Mąkę wymieszaj z cynamonem. Następnie dodawaj masło z espresso – mieszaj, aż składniki się ze sobą połączą. Do miski wlej śmietanę i ubij mikserem na sztywno. Dodaj ksylitol i mascarpone. Dodaj również żółtko, następnie wymieszaj wszystko za pomocą miksera. Wylej połowę masy migdałowej na spód naczynia. Następnie przykryj ją połową przygotowanego kremu śmietankowego. Wyłóż kolejną warstwę ciasta oraz kremu. Całość posyp kakao w proszku, po czym wstaw tiramisu do lodówki na ok. 6 godzin. Deser najlepiej bowiem smakuje, gdy jest chłodny.
Tiramisu ketogeniczne jest doskonałym pomysłem na diecie niskowęglowodanowej. Jak widzisz, proste przepisy często okazują się najlepsze. Tiramisu fantastycznie sprawdza się również jako słodycz dla osób z nietolerancją glutenu. Przyrządzenie tiramisu jest bardzo proste. Może być to świetny pomysł na pożywny deser – zwłaszcza gdy zastąpisz mascarpone serem ricotta. Warto jednak zaznaczyć, że mascarpone ma znacznie więcej kalorii. Mimo to ludzie niebędący na diecie chętniej używają tego sera, aby odtworzyć klasyczne włoskie tiramisu.
Keto słodycze bez węglowodanów – sprawdź, jak zrobić keto słodycze
Keto kokosanki – jak zrobić, krok po kroku?
Jeśli masz ochotę na smaczny deser bez mąki, możesz zrobić keto kokosanki. Przepis na kokosanki jest smaczny, prosty i bardzo zdrowy. W dodatku robi się go niezwykle szybko. Kokosanki są pełne witamin, białka i składników mineralnych. Jeśli jesteś na diecie ketogenicznej albo np. odchudzasz się i szukasz pomysłu na zdrowy deser, fit kokosanka będzie idealna. Ciastka słodzone powinny być ksylitolem albo erytrolem, żeby nie podnosić indeksu glikemicznego. Jeśli w prawidłowy sposób przygotujesz kokosanki, będą delikatne i puszyste. Powinny też nieco chrupać. Przepis na keto słodycze jest pyszny i prosty, więc nawet amator cukiernictwa jest w stanie go odtworzyć. Aby przygotować kokosanki, wystarczy kupić cztery składniki: wiórki kokosowe, białka jaj, sól i erytrytol. Pamiętaj jedynie, aby nie przesadzać z erytrytolem. Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś tego słodzika, nie jedz go zbyt wiele – słodzik w za dużej ilości może wywołać rozwolnienie.
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C, następnie wyłóż blaszkę papierem do pieczenia. Możesz też spryskać blaszkę sprayem do smażenia lub natłuścić blaszkę olejem. Wymieszaj wiórki kokosowe z erytrytolem. Ubij białka na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Ubicie białek jest niezwykle ważne. Do ubitych białek należy wsypać wiórki kokosowe z erytrytolem. Następnie trzeba delikatnie wymieszać całość łyżką. Jeśli masa będzie gotowa, możesz zacząć formować kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego. Układaj je na blaszce w niewielkich odstępach. Aby ciasteczka lepiej się formowały, możesz zwilżyć dłonie wodą. Kokosanki wstaw do gorącego piekarnika, następnie piecz przez ok. 20 minut. Keto kokosanki są wysokiej jakości niskowęglowodanowym deserem. Warto dodać, że wiórki kokosowe są niezwykle cenne dla naszego zdrowia. Bogate są bowiem w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, m.in. A i E. W dodatku dostarczają do organizmu dużą ilość fosforu, cynku czy magnezu.
Keto deser z mascarpone – keto deser bez cukru
Keto słodycze są popularne na całym świecie. To znakomita opcja dla osób, które są na diecie ketogenicznej lub po prostu chcą się zdrowo odżywiać. Deser znakomicie sprawdzi się jako dodatek do herbaty czy kawy. Przepis jest prosty, więc nawet laik gotowania powinien fantastycznie sobie z nim poradzić. W dodatku deser robi się naprawdę szybko, dzięki czemu możesz go przyrządzić, gdy tylko najdzie cię ochota. Deser ma niski indeks glikemiczny. Może zostać bez większego problemu włączony do diety przez osoby, które chorują na cukrzycę. Aby przygotować keto deser, należy zaopatrzyć się w następujące produkty spożywcze: truskawki, śmietankę kremową 36%, mascarpone, orzechy laskowe, masło orzechowe i świeżą miętę.
Przepis na keto deser jest łatwy do odtworzenia. Aby go zrobić, najpierw umyj truskawki i pozbądź się szypułek. Wlej śmietanę do miski, po czym ubij na sztywną pianę za pomocą miksera. Dodaj serek mascarpone do ubitej śmietany. Dorzuć również masło orzechowe. Zmiksuj składniki na gładką masę. Przełóż masę do pucharków. Ułóż truskawki na wierzchu masy śmietankowej. Następnie dodaj liście mięty i pokruszone orzechy.
Warto wiedzieć, że orzechy laskowe w deserze zawierają m.in. kwas foliowy i witaminę E. Ich obecność wpływa pozytywnie na lepszą pracę mózgu – pomaga to lepiej się koncentrować. Dodatek włoskiego sera mascarpone sprawi, że deser zyska większej ilości pożywnego tłuszczu – jest kremowy i ma wszechstronne zastosowanie. Sera można użyć również do przyrządzania słodkich wypieków – może stanowić np. bazę kremu. Deser keto z mascarpone jest smaczny i szybki w przygotowaniu. Trzeba jednak pamiętać, że deser jest wysokokaloryczny, więc osoby będące na diecie redukcyjnej powinny uważać z jego ilością.
