Elegancki obiad dla gości

Elegancki obiad dla gości - przepisy na wykwintne dania obiadowe

Spodziewając się bardzo ważnych gości w swoim domu, z pewnością chcemy, aby przyrządzić dla nich wyjątkowy obiad. Właśnie dlatego przydają się przepisy na eleganckie dania obiadowe, które z pewnością będą zaliczać się do zaskakujących i bardzo smacznych. Dlatego warto dowiedzieć się, co ugotować na niedzielę dla gości, a także, jak zrobić każdą potrawę krok po kroku.

Elegancki obiad dla gości z przystawką z łososia

Już wiemy, że jeżeli zastanawiamy się nad tym, co podać na elegancki obiad, to koniecznie powinniśmy wybrać również przystawkę. To sprawi, że przygotujemy dla gości naprawdę wykwintny obiad, ale jednocześnie sprawimy, że nie będą oni głodni. Taką wykwintną przystawką może okazać się łosoś z mandarynkami. Chcąc się dowiedzieć, jak zrobić takie smaczne przystawki na niedzielę, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 500 g fileta z łososia
• 3 mandarynki, najlepiej, aby były słodkie w smaku (mogą być również z puszki)
• 2 banany
• 150 ml mleka kokosowego z puszki
• 100 g wiórków kokosowych
• 1 łyżeczka sosu słodkiego chili
• Sól i pieprz do smaku

Chcąc się dowiedzieć, co podać na elegancki obiad, na pewno łosoś jest bardzo chętnie wybierany przez gości. Dlatego taką przystawkę powinniśmy zacząć od przygotowania owoców. Mandarynki obieramy i dzielimy na pojedyncze cząstki, a banany po obraniu kroimy w kostkę. Do niedużego rondelka wlewamy mleko kokosowe, a następnie doprawiamy sosem chili, szczyptą soli oraz pieprzu. Do całości dodajemy również mandarynki wraz z bananami.

Nasz wykwintny obiad dla gości, który będzie urozmaicony o przystawkę z łososia, na pewno będzie zaskakujący. Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą z oliwek, wkładamy łososia podzielonego na mniejsze porcje. Rybę zalewamy kokosowym sosem, a całość posypujemy wiórkami kokosowymi. Łososia zapiekamy w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 20 minut. Możemy podawać z wcześniej ugotowanym ryżem jaśminowym. Dzięki takiej przystawce, pomysły na elegancki obiad dla gości będzie wyjątkowo urozmaicony.

Przepisy na eleganckie dania obiadowe - smażone krewetki

Wykwintny obiad to na pewno niezwykłe kotlety schabowe z ziemniakami i surówką. Chociaż oczywiście jest to również świetna propozycja dla gości, jeżeli zapraszamy ich na niedzielę. Jeżeli jednak czeka nas wyjątkowa uroczystość, to w takich okolicznościach krewetki w specjalnym sosie okażą się naprawdę niesamowitą propozycją eleganckiego dania.

Wykorzystując pomysły na krewetki z patelni, będziemy potrzebować następujące składniki:

• 500 g dużych krewetek
• 2 średniej wielkości cukinie
• 1 bakłażan
• 1 średniej wielkości cebula
• 2 ząbki czosnku
• Sok z połowy cytryny
• 3 łyżki słodkiej papryki
• Opcjonalnie pół łyżeczki pieprzu cayenne
• Pół pęczka świeżej mięty
• 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżeczki cukru

Te smaczne danie wygląda bardzo skomplikowanie. Dlatego zastanawiając się nad tym, jak zrobić elegancki obiad dla gości z krewetek, na pewno powinniśmy postępować krok po kroku, a nie zawiedziemy się na efekcie końcowym. Przede wszystkim zaczniemy od przygotowania pasty miętowej. Do blendera wrzucamy liście mięty, cebulę, czosnek, sok z cytryny, a następnie dokładnie zmiksować na gładką masę. Przyprawy ze sobą wszystkie połączyć, oceniając jednocześnie, czy chcemy, aby nasze smaczne danie na niedzielę było bardziej lub mniej pikantne. Dodajemy je do naszej miętowej pasty i dokładnie mieszamy.

Kolejnym krokiem jest usmażenie krewetek na oliwie z oliwek. W wystarczy w zupełności, gdy podsmażymy je przez ok. 4 minuty. Po tym czasie ściągamy krewetki z patelni. Następnie kroimy cukinię oraz bakłażana w drobną kostkę i smażymy na patelni przez kilka minut. Do warzyw dodajemy pastę miętową wraz z odrobiną wody. Gdy wszystko się ze sobą wymiesza, do całości dodajemy krewetki i jeszcze przez chwilę wszystko razem smażymy.

Co podać na elegancki obiad na niedzielę - kaczka w jabłkach

Przepisy na eleganckie dania obiadowe dla gości, jak najbardziej mogą nawiązywać do tradycyjnej kuchni polskiej. Dlatego właśnie pomysły na podanie kaczki w jabłkach, mogą okazać się strzałem w dziesiątkę. Ale oczywiście wcale nie musimy zapiekać całej kaczki, ale podać ją w wyjątkowy sposób. Tutaj na pewno będziemy potrzebować takie składniki jak:

• 500 g piersi z kaczki
• 2 jabłka o kwaskowym smaku
• 2 ząbki czosnku
• Kilka gałązek świeżego tymianku i rozmaryny
• 1 łyżka sosu sojowego
• Pieprz do smaku
• 200 g świeżych kiełków

Piersi z kaczki należy dokładnie umyć, a następnie osuszyć. Następnie od strony skóry nacinamy je delikatnie nożem, tak jakbyśmy nacinali kiełbaskę na grilla. Nacięcia polewamy sosem sojowym. Takie smaczne przepisy na eleganckie dania obiadowe pokazują, iż wcale nie muszą one być zbyt skomplikowane. Na rozgrzanej patelni układamy piersi z kaczki skórą do dołu, a na zewnętrznej stronie układamy świeży tymianek oraz rozmaryn.

Taki wykwintny obiad z kaczki nie będzie wymagać od nas brudzenia dodatkowych naczyń. Gdy tylko zauważymy większą ilość tłuszczu, to do patelni dodajemy jeszcze pokrojone w plasterki jabłka oraz całe ząbki czosnku. Koniecznie musimy pilnować, aby nasze dodatki się nie przypaliły, dlatego w razie konieczności należy je odwracać co jakiś czas. Gdy tłuszcz zniknie, wtedy z powodzeniem możemy odwrócić piersi kaczki na drugą stronę i smażyć jeszcze przez kilka minut. Bardzo ważne, aby wybierać mięso z młodej kaczki, dzięki czemu nasze pomysły na elegancki obiad dla gości z pewnością będą udane.

Jak zrobić wykwintny obiad z wołowiny?

Obok owoców morza, kaczki, czy też łososia, zastanawiając się, co podać na elegancki obiad, nie może zabraknąć wołowiny. Jeżeli wiemy, iż nasi goście na pewno uwielbiają steki, to z powodzeniem przygotujemy go na niedzielę. Aby dowiedzieć się, jak zrobić takie danie, będziemy potrzebować takie składniki jak:

• 500 g steku wołowego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka gotowej przyprawy korzennej
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1,5 łyżki octu winnego
• 250 g powideł śliwkowych lekko kwaskowych
• Pół łyżeczki cukru
• 1 łyżka sosu sojowego
• Sól i pieprz do smaku

Przepisy na eleganckie danie obiadowe nie muszą zawierać w sobie skomplikowanych składników. Jednak rzeczywiście powinniśmy postawić na jeden wiodący, który nie jest podawany na co dzień w naszym menu. Dlatego pomysły na steki wołowe mogą okazać się niezwykle zaskakujące i oczywiście bardzo smaczne. Takie danie rozpoczniemy od przygotowania sosu. W pierwszej kolejności do rondelka wkładamy powidła śliwkowe, do których dodajemy sos sojowy, ocet winny, a także przeciśnięty przez praskę czosnek.

Następnie do naszego sosu powinniśmy dodać nieco wody, aby nic nie przywarło do dna. Kolejnym etapem po kilku minutach gotowania sosu, będzie dodanie wszystkich pozostałych przypraw. Całość mieszamy jeszcze przez chwilę, po czym zestawiamy z palnika. Nasze smaczne danie będzie wymagało użycia patelni grillowej. W tym celu wcześniej przygotowujemy steki, które doprawiamy solą i pieprzem, a także smarujemy oliwą z oliwek. Mięso smażymy dokładnie do takiego poziomu wysmażenia, jaki zażyczą sobie goście. Dlatego z powodzeniem możemy taką czynność wykonać już przy gościach, aby steki podawać, póki będą jeszcze gorące. Mięso serwujemy z wcześniej przygotowanym sosem śliwkowym.

Co podać na elegancki obiad - podsumowanie?

Mając już wiedzę, jak zrobić wykwintny obiad, na pewno nie powinien on sprawiać nam już większego problemu przygotowanie wyjątkowego posiłku dla gości. Warto oczywiście mieć już jakieś doświadczenie w przyrządzaniu krewetek, wołowiny, czy też innych mięs. Dzięki temu nie będziemy się tak stresować, a także, będziemy dokładnie wiedzieli, jakiego efektu końcowego powinniśmy się spodziewać.

Poszukując inspiracji dotyczących tego, co podać na elegancki obiad, na pewno warto wykorzystać pomysły na smaczne, ale jednocześnie proste danie. Wtedy nie będziemy musieli się martwić, iż dla kogoś okaże się on nietrafiony. Oczywiście również dobrze jest wcześniej się upewnić, czy wszyscy zajadają mięso, czy jednak powinniśmy poszukać bardziej wegańskich przepisów. Ostatecznie jednak nie musimy się ograniczać tylko do jednego dania, jakie podamy na nasz stół.

Przepisy na eleganckie dania obiadowe. Zobacz, co podać na elegancki obiad na niedzielę dla gości, a także jakie pomysły na smaczne dania będą najlepsze na specjalną okazję.