Efektowna kolacja dla znajomych - ciekawe pomysły na szybkie i smaczne dania
Zastanawiasz się co ugotować na kolację ze znajomymi. Chcesz dania zrobić samodzielnie ze świeżych produktów. Dostępne są liczne, proste przepisy na smaczne dania imprezowe. Doradzamy jak zrobić przekąski i dania imprezowe w zależności od wielkości i rodzaju imprezy. Wyjaśniamy jak się robi proste i szybkie przekąski na jeden kęs lub dania na ciepło, które nie tylko zachwycą gości, lecz także będą zdrowe na żołądek.
Efektowna kolacja dla znajomych - co ugotować
Jak powinna wyglądać kolacja ze znajomymi, tak aby dania na przyjęcie były smaczne, ciekawe i łatwe do zrobienia
Pomysły na ciekawe dania na przyjęcie dla znajomych i przyjaciół zależą do formy imprezy. Jeśli efektowna kolacja dla znajomych będzie typowym przyjęciem, kiedy to siedzimy przy stole i rozmawiamy, warto przygotować małe dania na ciepło. Inaczej zaś wygląda przyjęcie jeśli zapraszamy gości kawę lub wspólne oglądanie telewizji. W takim przypadku robimy rodzaj bufetu, gdzie głównym elementem będą ciepłe i zimne przekąski. Inaczej zaś wygląda kolacja ze znajomymi, jeśli zapraszamy ich na wódkę lub na piwo z minimalnym poczęstunkiem.
Efektowna kolacja dla znajomych nie wypadnie dobrze, jeśli po prostu zamówimy pizzę i postawimy na stole słone paluszki. Warto na tę okazję przygotować coś specjalnego. Najlepiej zrobić dania samodzielnie ze świeżych produktów. Dlatego też warto wiedzieć jak się robi ciekawe i proste dania na imprezę, które pozwolą nie tylko błysnąć talentem kulinarnym, ale też przygotować je szybko, tanio, z ogólnodostępnych produktów, bez poświęcania wielu godzin na przygotowanie dań. Proste przepisy na najlepsze, ciekawe dania można zaczerpnąć z kuchni światowej. Najlepsze będą pomysły na dania proste, nieskomplikowane, a jednocześnie efektowne i mało znane.
W naszym klimacie kolacja ze znajomymi odbywa się zwykle w pozycji siedzącej w domu. Warto wiedzieć jak zrobić kolację dla gości, która będzie nie tylko efektowna, lecz także zdrowa. Dania powinny być lekkostrawne, nietuczące i nie obciążające żołądka. Dzięki temu goście nie będą ociężali i posiedzą dłużej przy miłej rozmowie, zaś po imprezie nie będą mieli problemów z zaśnięciem. Dlatego też warto wiedzieć jak się robi efektowne i ciekawe dania na bazie warzyw.
Nawet w czasie imprezy wieczornej warto unikać produktów mocno przetworzonych, tłustych, ostro przyprawionych, smażonych na głębokim tłuszczu, jak również słodyczy. Najlepsze dania są lekkie, warzywne i lekkostrawne. Potrawy powinny być nieskomplikowane, składające się z niewielkiej ilości składników, dzięki temu będą łatwiejsze do strawienia.
Najlepsze pomysły co ugotować na imprezę dla przyjaciół i znajomych
Pomysły na przekąski do wódki i piwa
Często kolacja ze znajomymi polega na rozmowie lub wspólnym oglądaniu telewizji przy wódce lub piwie. Nie oczekujemy wtedy suto zastawionego stołu. Jednak spożywanie alkoholu wymaga przekąski, gdyż picie na pusty żołądek powoduje szybkie upojenie alkoholowe. Jeśli goście będą zagryzać przekąski wypiją mniej, nie upiją się, zaś impreza będzie trwała dłużej i przebiegała w fajniejszej atmosferze.
Jako przekąski do alkoholu przygotowujemy małe dania na jeden kęs, które ustawiamy na stoliku lub bufecie, tak aby goście mogli się dowolnie częstować. Zgodnie z zasadami do wódki nie podaje się słodyczy i dań na słodko. Zdrowe i świeże dania najlepiej zrobić samemu, aby zachwycić goście i mieć pewność, że dania są świeże i dobre na żołądek.
Jak zrobić fajne przyjęcie z alkoholem - pomysły na proste przekąski:
- paszteciki z barszczem,
- małe kanapki z pastą rybną,
- koreczki,
- deska serów,
- krokiety z kapustą i grzybami,
- warzywa w cieście,
- jajka w majonezie lub jajka faszerowane,
- krążki cebulowe,
- sałatki z gotowanych warzyw,
- bruschetta,
- roladki z tortilli,
- tatar ze śledzia.
Jeśli chcesz zabłysnąć efektownymi przekąskami warto wiedzieć jak się robi roladki z tortilli. Danie to jest bardzo proste i łatwe do zrobienia, a jednocześnie niezwykle efektowne. Pokrojone roladki ukazują ciekawie kolorystycznie warstwy i zdobią stół. Zasada przygotowania roladek jest prosta. Tortillę smarujemy gęstym sosem lub serkiem. Na to układamy warzywa liściaste oraz plasterki wędlin, ryby lub serów. Zwijamy w roladkę i tniemy na grube plastry. Aby roladki się nie rozwijały przebijamy je wykałaczkami lub związujemy szczypiorkiem.
Roladki ze szpinakiem i łososiem - składniki na 10 porcji:
- Tortilla 300 g,
- Łosoś wędzony 500 g,
- Serek kanapkowy z czosnkiem 125 g,
- Szpinak 250 g.
Tortillę posmaruj serkiem, rozłóż na wierzchu szpinak i kawałki łososie. Zwiń tortillę w roladę i potnij ją na grube plastry tworząc małe przekąski.
Proste przepisy na smaczne zimne i ciepłe przekąski na imprezę
Obecnie dużą popularnością cieszą się luźne imprezy, gdzie poczęstunek stawia się na stoliku w formie bufetowej, zaś goście swobodnie przemieszczają się. Na półmiskach układamy różne małe przekąski na ciepło lub na zimno, które goście zagryzają podczas rozmowy. Przekąski powinny być tak przygotowane, aby łatwo było je zjeść stojąc bez ryzyka rozlania i zabrudzenia sobie ubrania. Dlatego też dobrym pomysłem są wszelkiego rodzaju kanapeczki, koreczki, paszteciki, wytrawne babeczki, roladki z tortilli.
Dania na ciepło również powinny być tak podane, aby łatwo było je wziąć na mały talerzyk. Idealnym pomysłem są paszteciki z nadzieniem zapieczone w cieście francuskim, kawałki domowej pizzy, kawałki tarty lub quiche albo muffinki z nadzieniem wytrawnym.
Na spotkanie przy kawie podajemy dania na słodko. Będą to wszelkiego rodzaju ciasta i ciasteczka lub desery lodowe. Jeśli chcemy podać coś szybkiego na ciepło, dobrym pomysłem są bułeczki z ciasta francuskiego z nadzieniem owocowym.
Jak zrobić najlesze, proste i smaczne dania na ciepło i zimno na tradycyjną imprezę dla przyjaciół
Jeśli kolacja ze znajomymi odbywa się przy stole, łatwiej jest przygotować tradycyjne dania, gdyż goście nie przemieszczają się i nie ma niebezpieczeństwa rozlania. Warto sięgnąć po proste przepisy na różne przystawki kuchni świata. Dobrym pomysłem na dania na zimno są efektownie wyglądające, kolorowe sałatki, szczególnie sałatki warstwowe lub sałatka caprese.
Ciekawe pomysły na efektowne dania imprezowe:
- zupa meksykańska,
- tortilla z kurczakiem,
- węgierski placek langosz,
- zapiekanki makaronowe, warstwowe, lazania lub musaka,
- tarty lub quiche,
- gruzińskie roladki badridżani.
Langosz to węgierski placek podawany z kwaśną śmietaną i tartym serem. Jest to danie nietuzinkowe, które świetnie smakuje i szybko się robi. Składniki dla 6 osób:
- Mąka pszenna typ 500 600 g,
- Drożdże świeże 30 g,
- Cukier 10 g,
- Olej rzepakowy 1000 ml,
- Jogurt grecki 0% tłuszczu 300 ml,
- Ser gouda 100 g.
Robimy zaczyn z drożdzy i odstawiamy na 15 minut. Następnie robimy ciasto drożdżowe i odstawiamy je do wyrośnięcia na 20 minut. Dzielimy na 6 placków, które rozwałkowujemy i smażymy na patelni. Podajemy polane jogurtem i posypane tartym serem.
Węgierskie roladki badridżani będą ciekawą i nietuzinkową przekąską na imprezowy stół. Składniki dla 6 osób:
- Bakłażan 720 g,
- Orzechy włoskie 150 g,
- Czosnek 23 g,
- Oliwa z oliwek 90 ml,
- Natka pietruszki 68 g,
- Przyprawy: sól, pieprz, chilli, kolendra świeża.
Pokrój bakłażana na długie, cienkie plastry. Posól i odstaw na 20 minut. Zrób farsz z orzechów, przypraw, czosnku i 2 łyżek oliwy z oliwek i zblenduj. Plastry bakłażana podsmaż na patelni z każdej ze stron. Na plastry podsmażonego bakłażana nałóż farsz i zwiń w roladkę. Podawaj posypane natką z pietruszki.
Na imprezę ze znajomymi warto przygotować efektowne, nietuzinkowe dania, których nie jadamy na co dzień. Najlepiej skorzystać z dań kuchni światowej, które są mało znane, a jednocześnie smaczne i łatwe do zrobienia.
