Desery thermomix – proste i bardzo szybkie desery do popołudniowej kawy
Desery Thermomix są proste do przygotowania. Jeśli nie masz doświadczenia w cukiernictwie albo czasu, aby samodzielnie ogarnąć deser przed odwiedzinami gości, warto wykorzystać urządzenie. Z jego pomocą można zrobić pyszne i szybkie desery w słoiczkach, słodkie ciasta, lody w pucharku i inne łakocie do popołudniowej kawy. Jak zrobić desery w Thermomixie? Które proste przepisy są najlepsze i najłatwiejsze do odtworzenia? Przeczytaj.
Proste przepisy na najlepsze desery Thermomix – sprawdź, jak je zrobić
Ciasto marchewkowe z Thermomixu, krok po kroku
Masz ochotę na smaczny i szybki deser do popołudniowej kawy? Warto wypróbować przepis na ciasto marchewkowe. To nie tylko pyszny, ale i naprawdę zdrowy deser dla całej rodziny. Co ważne, dzięki Thermomixowi przygotujesz je w zaledwie kilka minut. Nie musisz mieć wiedzy kulinarnej i wielu lat doświadczeń w cukiernictwie – wystarczy postępować zgodnie z instrukcją. Do przyrządzenia ciasta potrzebujesz następujących składników: mąka pszenna 2000 pełnoziarnista, mąka pszenna typ 500, marchewka, olej rzepakowy, orzechy włoskie, mascarpone, jajka, cukier biały, cukier waniliowy i cukier puder. Przydadzą się również przyprawy, takie jak cynamon, imbir mielony, sól, cukier, proszek do pieczenia i soda oczyszczona.
Najpierw wsyp orzechy do naczynia Thermomixa. Rozdrabniaj je przez 3 sekundy na 5 obrotach. Przesyp orzechy do innego naczynia. Następnie obierz, umyj i pokrój marchewki na kawałki – wrzuć do Thermomixa. Rozdrabniaj przez 8 sekund na 6 obrotach. Dodaj mąkę, jajka, łyżkę cynamonu, biały cukier, olej, imbir, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Dodaj również rozdrobnione orzechy – zostaw nieco do posypania ciasta z wierzchu. Mieszaj całość kopystką przez 30-40 sekund, zwiększając obroty do 5 poziomu. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia. Następnie wlej ciasto i piecz przez ok. 40 minut w temperaturze ok. 180 st. C. Sprawdzaj patyczkiem, czy ciasto się upiekło, nakłuwając je. Umyj i wysusz naczynie Thermomixa. Nałóż motylek na ostrze naczynia. Wsyp cukier waniliowy, cukier puder i mascarpone. Ubijaj wszystko przez 20-30 sekund na 4 obrotach. Kiedy ciasto się upiecze, zaczekaj, aż wystygnie. Posmaruj je z wierzchu kremem i posyp rozdrobnionymi orzeszkami.
Szybkie i pyszne drożdżówki z serem – idealne do popołudniowej kawy
Jeśli szukasz pomysłu na to, jak przyrządzić smaczne przepisy na desery z Thermomixa, warto spróbować drożdżówek z serem. Są bardzo proste do odtworzenia. Tak naprawdę wcale nie musisz znać się na cukiernictwie, aby je zrobić. Wystarczy zaopatrzyć się w mleko 3,2%, masło, jajka, drożdże świeże, mąkę pszenną typ 500, śmietanę 18%, cukier waniliowy, ser twarogowy półtłusty, cukier puder, sól i cukier waniliowy. Domowe bułeczki znakomicie nadadzą się na deser do kawy. Można też podać je dzieciom na śniadanie lub spakować do szkoły.
Najpierw wlej mleko do naczynia Thermomixu. Następnie dodaj cukier i drożdże. Podgrzewaj w 37 st. C przez 2 minuty na 1 obrocie. Dodaj miękkie masło, jajko, mąkę i sól. Wyrabiaj przez 2 minuty (Interwał). Ciasto mocno się klei? Dodaj mąkę i wyrabiaj przez ok. 60 sekund. Oprósz blat mąką i wyłóż na nim ciasto. Uformuj wałek i pokrój go na kilkanaście kawałków. Uformuj placki o średnicy 10 cm. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i zostaw na ok. 30 minut. Umyj i wysusz naczynie Thermomixa. Piekarnik rozgrzej do 200 st. C. Włóż motylek na noże urządzenia. Wbij jajko. Dodaj cukier biały i waniliowy – grzej w 60 st. C przez 2 minuty na 3 obrotach. Ściągnij motylek. Dodaj śmietanę z twarogiem i mieszaj kopystką na 6 obrotach przez 30 sekund. Zrób wgłębienie w placuszkach i wypełnij masą twarogową. Na koniec posmaruj białkiem i piecz przez ok. 20-25 minut.
Jak zrobić desery w Thermomixie? Sprawdź polane pomysły
Lody w pucharku – prosty przepis z Thermomixa
Szukasz sposobu na desery w słoiczkach lub pucharkach? Warto wypróbować sprawdzone przepisy na desery z Thermomixa. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują lody śmietankowe. Są nie tylko pyszne, ale i niesamowicie orzeźwiające. Warto przygotować je dla całej rodziny, zwłaszcza że są znacznie zdrowsze niż sklepowe. Możesz wpłynąć na ich skład, dzięki czemu lody są dobrej jakości. Do przygotowania deseru potrzebujesz składników, takich jak: śmietanka kremowa 36%, czekolada gorzka, cukier, jajka, kakao 16%, mleko 2% i ekstrakt waniliowy. Nie musisz mieć ogromnej wiedzy kulinarnej, aby wykonać deser. Wystarczy, że będziesz postępował według poniższych wskazówek.
Włóż do miski Thermomixa gorzką czekoladę. Rozdrobnij ją w 10 sekund na 8 obrotach. Wyjmij czekoladę z miski i odstaw na bok. Do miski włóż cukier z jajkami. Podgrzewaj w 37 st. C przez 4 minuty na 3 obrotach, korzystając z motylka. Następnie go wyjmij i dodaj resztę składników – również rozdrobnioną czekoladę. Gotuj w 80 st. C przez 5 minut na 5 obrotach. Przelej w ten sposób przygotowane lody do pojemnika. Włóż je do zamrażarki na ok. 2-3 godziny. Następnie ponownie wrzuć lody do miski Thermomixa i ubijaj przez 30 sekund na 9 obrotach. Gotowe lody przełóż do pojemników, po czym schowaj do zamrażalnika – niech przeleżą w nim całą noc.
Szarlotka z Thermomixa krok po kroku
Chcesz zaskoczyć gości albo domowników deserem na niedzielę? A co powiesz na szybką, pyszną szarlotkę do kawy i herbaty? Nie jest to trudny do odtworzenia przepis, zwłaszcza że ciasto przygotowuje się w Thermomixie. Aby je zrobić, należy najpierw kupić kilka ważnych składników: mąka pszenna typ 500, jajko, jabłka, masło, cukier waniliowy, sól, cukier biały i cynamon.
Obierz jabłka i usuń z nich gniazda nasienne. Wsyp mąkę biały cukier, sól i cukier waniliowy do naczynia miksującego. Dodaj masło i jajka. Mieszaj składniki przez 40 sekund na 5 obrotach. Uformuj kruche ciasto w kulkę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 25-30 minut. Wyłóż formę do pieczenia ciastem, następnie ponakłuwaj je widelcem. Przygotuj jabłka do szarlotki. Włóż obrane jabłka do naczynia miksującego. Dodaj cynamon i cukier waniliowy. Rozdrobnij z jabłkami przez 2 sekundy na 4 obrotach. Podgrzewaj w 100 st. C. przez 10 minut na 1 obrocie. Wyłóż spód ciasta przygotowanymi jabłkami. Włóż do naczynia miksującego pozostałe składniki – mieszaj na 6 obrocie przez ok. 10 sekund. Posyp kruszonką ciasto z wierzchu, po czym wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez 60 minut. Szarlotkę można serwować na ciepło z lodami waniliowymi.
Miodownik z Thermomixa – prosty przepis
Miodownik jest jednym z najpyszniejszych i najłatwiejszych do zrobienia ciast z Thermomixa. Można podać go niespodziewanym gościom na popołudniowy deser. Do przygotowania miodownika potrzebujesz następujących składników: margaryna do pieczenia, proszek do pieczenia, masło, mąka pszenna typ 500, jajka, kasza manna, cukier, mleko 2%, cukier puder i miód. Przepis jest prosty do przygotowania, dlatego nawet największy laik w kuchni świetnie sobie z nim poradzi.
Wsyp do naczynia miksującego cukier i proszek do pieczenia. Dodaj masło, mąkę, jajka i miód. Ucieraj na 5 obrotach przez 20 sekund (Interwał). Podziel ciasto na dwie części i wyłóż na blaszce wyściełanej papierem do pieczenia. Piecz miodownik w 180 st. C przed kwadrans. Podobnie zrób w przypadku drugiej części ciasta, następnie zostaw obie do ostygnięcia. Załóż motylek i włóż do miski kaszę. Wsyp cukier i dolej mleko. Gotuj składniki przez 10 minut w 90 st. C na 2 obrocie. Przełóż wszystko do osobnego naczynia i wystudź. Włóż motylek do naczynia miksującego. Przerzuć do niego cukier puder z margaryną i ucieraj przez 3 minuty na 3 obrotach. Dodawaj kaszę do zimnej masy i ucieraj razem przez 3-4 minuty. Następnie przełóż tak powstałym kremem wystudzone ciasto.
