Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką
Podziel się
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) - 2 szklanki (400 g)
- Masło - 1 kostka (250 g)
- Żółtko jajka (2 szt.)
- Cukier - 1 szklanka (250 g)
- Borówka amerykańska (400 g)
Przepis na szybkie ciasto z borówkami i kruszonką krok po kroku
Mąkę przesiej przez sitko do miski.
Wsyp połowę szklanki cukru, wbij żółta i dodaj kawałki zimnego masła.
Wyrabiaj ciasto w rękach, dodaj kieliszek zimnej wody i uformuj kulę.
Podziel ciasto na pół i schowaj do lodówki na 30 minut.
Owoce przełóż do rondelka, dodaj połowę szklanki cukru i delikatnie podgrzewaj.
Gdy owoce zaczną się rozpadać przestań ogrzewać.
Jedną część ciasta wyłóż na blachę, dodaj owoce, a całość posyp pokruszoną resztą ciasta.
Całość upiecz w piekarniku przez 50 minut w 180 st. C.
-
Ciasto z borówką -
Ciasto z jagodami -
Tarta z borówkami -
Sernik z borówkami -
Fit sernik na zimno -
Ciasto drożdżowe z jagodami -
Placek z borówkami -
Muffinki dla dzieci -
Ciasto jogurtowe z jagodami -
Tarta z mascarpone i owocami -
Ciasto z borówkami amerykańskimi -
Szybkie ciasto z budyniem -
Ciasto z jagodami i budyniem -
Ciasto jogurtowe z borówkami -
Sernik na zimno z borówkami -
Tarta z borówkami i mascarpone -
Placuszki z borówkami -
Szybki tort bez pieczenia -
Ciasto z borówkami
Więcej informacji na temat szybkiego ciasta z borówkami i kruszonką
Szybkie ciasto z borówkami i kruszonką to świetny pomysł na deser w rodzinnym gronie. Ciasto jest pyszne w smaku, dodatkowo szybkie i łatwe w przygotowaniu.
Poznaj mój prosty przepis i przekonaj się sam, jakie jest dobre.
Do przygotowania ciasta będą potrzebne Ci podstawowe składniki, czyli: mąka pszenna, cukier, jajka i borówki. Z tych kilku ogólnodostępnych składników przygotujesz smaczne ciasto.
W przepisie występuje mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten, czyli białka zbóż występujące w większości odmian. Jeśli chcesz przygotować bezglutenowy biszkopt, wystarczy zamienić tylko mąkę na wersję bezglutenową lub wybrać taki rodzaj mąki, która naturalnie nie zawiera glutenu. W takiej sytuacji postaw na mąkę kukurydzianą lub ryżową – ta sprawdzi się idealnie. Dodatkowo będzie nam potrzebny cukier. Użyłam cukru białego, zamiast niego możesz użyć cukru brązowego, nie robi to jednak wielkiej różnicy.
Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej.
Zatem, jak zrobić szybkie ciasto z borówkami i kruszonką?
Zaczniemy od tradycyjnego kruchego spodu. W pierwszej kolejności przesiej mąkę przez sitko i wsyp do miski, następnie dodaj proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki, wbij żółtka jaj. Zacznij wyrabiać ciasto w rękach, opcjonalnie możesz dodać kieliszek zimnej wody. Wtedy ciasto będzie miało lepszą konsystencję i będzie się je łatwiej wyrabiało, ponieważ nabierze elastyczności.
Tak przygotowane ciasto podziel na 2 części i odłóż do lodówki na około 30 minut.
Ciasto przed dalszą obróbką powinno być delikatnie schłodzone.
Owoce przełóż do rondelka, dodaj odrobinę wody, wsyp cukier i podgrzewaj delikatnie.
Gdy owoce zaczną się rozpadać, przestań ogrzewać.
Wyłóż ciasto na blachę, wlej masę owocową i posyp pozostałą częścią ciasta. Upiecz je w piekarniku, po 45 minutach smaczne ciasto będzie, dobre. Skoro już znasz przepis na szybkie ciasto z borówkami i kruszonką, koniecznie go wykorzystaj.
Alergeny w szybkim cieście z borówkami i kruszonką
Lista alergenów dla szybkiego ciasta z borówkami i kruszonką przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze szybkiego ciasta z borówkami i kruszonką
Do przygotowania ciasta możesz użyć dowolnych owoców.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
