Szybka nalewka z czarnej porzeczki

Opublikowano: 22.10.2024 r., 17:16 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Nalewka z czarnej porzeczki w kieliszku.
Szybka nalewka z czarnej porzeczki
Szybka nalewka z czarnej porzeczki to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i stworzenie aromatycznego trunku, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do deserów czy przyjęć. Czarne porzeczki nie tylko nadają nalewce intensywny kolor i smak, ale także są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co sprawia, że jest to napój nie tylko pyszny, ale również korzystny dla naszego zdrowia. Gotowy trunek świetnie sprawdzi się również jako prezent dla bliskich!
Przygotowanie 20 min
101 kcal
Kcal w porcji
60 g
Wielkość porcji
80
Indeks glikemiczny
Przepis wegański

Przepis na szybka nalewka z czarnej porzeczki

Jestem wielką fanką przetworów i od lat eksperymentuję w kuchni z różnymi przepisami na nalewki i likiery. Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim szybkim przepisem na nalewkę z czarnej porzeczki. To napój, który jest świetnym pomysłem na wykorzystanie świeżych owoców porzeczki i idealnie sprawdzi się jako dodatek do deserów czy jako orzeźwiający drink.

Aby przygotować szybką nalewkę z czarnej porzeczki potrzebujecie jedynie kilku składników, a cała procedura nie zajmie Wam wiele czasu. Przygotujcie 1500 g czarnej porzeczki, 500 ml spirytusu, 500 ml wódki oraz 500 g cukru. Oprócz składników, przyda Wam się również słoik, gaza i butelka szklana do przechowywania nalewki.

Na początek obierzcie czarne porzeczki z ogonków i dokładnie je umyjcie. Następnie przełóżcie owoce do dużego słoika i zalejcie je alkoholem - spirytusem oraz wódką. Pamiętajcie, że im lepszej jakości alkohol użyjecie, tym lepsza będzie nalewka.

Teraz pozostaje Wam jedynie cierpliwie czekać. Odstawcie słoik z owocami na 30-60 dni, aż porzeczki całkowicie napęcznieją. Następnie zlejcie sok, a pozostawione owoce zasypcie cukrem. Odstawcie słoik na kilka dni, aż cukier się rozpuści.

Nie zapomnijcie od czasu do czasu przemieszać zawartość naczynia. Gdy cukier się rozpuści, przecedźcie trunek przez gazę do butelki. Teraz wasza nalewka z czarnej porzeczki jest gotowa do spożycia!

Ten prosty przepis na nalewkę z czarnej porzeczki jest idealny dla osób, które cenią sobie domowe przetwory. Możecie stosować tę metodę również na inne owoce sezonowe, by cieszyć się pysznymi likierami przez cały rok. Pamiętajcie jednak, że ze względu na dużą zawartość alkoholu, nalewkę należy spożywać z umiarem.

Czy wiedzieliście, że czas przygotowania składników do tego przepisu wynosi zaledwie 20 minut? A samo fermentacja nie zajmie Wam żadnego czasu! Przepis ten ma średni poziom trudności, a potrawa ma wysoki indeks glikemiczny, więc warto zwrócić na to uwagę podczas spożywania.

Nalewka z czarnej porzeczki to danie, które z pewnością zachwyci Waszych gości i dostarczy niezapomnianych smakowych doznań. Idealnie sprawdza się jako składnik drinków czy jako dodatek do deserów. Połączenie słodyczy porzeczki z delikatnym orzeźwiającym smakiem alkoholu to strzał w dziesiątkę!

Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki to także świetny pomysł dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Dzięki przetworom domowym możecie kontrolować zawartość składników użytych do ich przygotowania i cieszyć się smakiem ulubionych owoców przez cały rok.

Składniki dla 50 porcji
  • Czarna porzeczka (1500 g)
  • Spirytus (500 ml)
  • Wódka (500 ml)
  • Cukier (500 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
słoik, gaza, butelka szklana

Przepis na szybka nalewka z czarnej porzeczki krok po kroku

Porzeczki obierz z ogonków i umyj.

Przełóż je do dużego słoika.

Zalej owoce alkoholem.

Odstaw do momentu całkowitego napęcznienia (zwykle około 30-60 dni).

Po upływie tego czasu sok zlej, a pozostawione owoce zasyp cukrem. Odstaw na kilka dni, aż do rozpuszczenia cukru. Możesz od czasu do czasu przemieszać naczyniem.

Gdy cukier rozpuści się, przecedź trunek przez gazę do butelki.

Jak oceniasz przepis na szybka nalewka z czarnej porzeczki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat szybkiej nalewki z czarnej porzeczki

Szybka nalewka z czarnej porzeczki to doskonała opcja dla wszystkich miłośników domowych alkoholi. Zrobisz ją samodzielnie w domu, z tylko kilku prostych składników.

Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki to pomysł na prosty domowy alkohol. Idealnie nadają się do niego świeże czarne porzeczki. Możesz ją zrobić zarówno na wódce, jak i spirytusie. To doskonałe przetwory na lato. Ta najprostsza nalewka będzie idealnym dopełnieniem każdego przyjęcia czy uroczystości, gdyż jest niezwykle aromatyczna i wyśmienita. Jej smak zachwyci każdego. Idealnie sprawdzi się jako składnik pysznych kremów, dodatek do syropów kawowych, a także można zastosować go do namaczania biszkoptów. Idealnie komponuje się z różnymi tortami, nadając im wspaniałego smaku i sprawiając, że całość nie jest zbyt słodka czy mdła. Prezentuje się pięknie w kieliszku i w butelce. Najlepiej wykorzystywać świeże owoce, więc idealnym czasem na jej przygotowanie będzie, koniec lata. Dzięki temu ten trunek będzie naprawdę świetny. Jeżeli chce się wzbogacić jej aromat, można dodać do niej liści świeżej mięty lub odrobinę cynamonu. To sprawi, że nalewka będzie miała bardzo świeży smak. Najlepiej przygotować ją latem, gdy można z łatwością zdobyć świeże porzeczki. Nie poleca się do jej stworzenia owoców mrożonych.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić nalewkę z czarnej porzeczki, by była smaczna i łatwa, ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. Alkohol z tej receptury zawsze wychodzi wyśmienity. Nalewka ma idealne proporcje, dlatego zawsze się udaje i ma idealny smak. Ma tak świetny smak, że na pewno przypadnie do gustu wszelkim miłośnikom domowych alkoholi. To idealna opcja dla wszystkich tych, którzy lubią napoje z charakterem. Duży dodatek owoców wpływa na polepszenie smaku tego alkoholu. Z tej receptury powstaje nalewka idealna, o bardzo bogatym smaku porzeczek. Ze względu na dużą ilość cukru nie jest cierpka. Ta nalewka zachwyci wszystkich fanów domowych alkoholi. Nie jest ani zbyt słodka, ani gorzka. W dodatku ma piękny ciemnoróżowy kolor, który przyciąga wzrok.

Alergeny w szybkiej nalewce z czarnej porzeczki

Lista alergenów dla szybkiej nalewki z czarnej porzeczki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na szybka nalewka z czarnej porzeczki

Wartości odżywcze szybkiej nalewki z czarnej porzeczki

na 100g gotowej potrawy

Ze względu na dużą zawartość alkoholu ten napój nie powinien być spożywany często i w dużych ilościach.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(60g)
Energia (kcal)
169.17
101.50
Białko (g)
0.70
0.42

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(60g)
Węglowodany (g)
23.50
14.10
Węglowodany przyswajalne (g)
21.35
12.81
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.15
1.29

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(60g)
Tłuszcz (g)
0.15
0.09
Tłuszcze nasycone (g)
0.09
0.06
Tłuszcze nienasycone (g)
0.06
0.04
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.01
0.01
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.04
0.03
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(60g)
Witamina A (µg (mcg))
1.00
0.60
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.04
0.02
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
20.50
12.30
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.05
0.03
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.02
0.01
Ryboflawina (mg)
0.03
0.02
Niacyna (mg)
0.05
0.03
Foliany (µg (mcg))
4.00
2.40
Beta karoten (µg (mcg))
12.50
7.50
Brak danych dla: spirytus.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(60g)
Sód (mg)
1.00
0.60
Potas (mg)
138.33
83.00
Wapń (mg)
16.67
10.00
Fosfor (mg)
23.50
14.10
Magnez (mg)
6.50
3.90
Żelazo (mg)
0.52
0.31
Cynk (mg)
0.12
0.07
Miedź (mg)
0.06
0.04
Szacunkowy indeks glikemiczny szybkiej nalewki z czarnej porzeczki 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania szybkiej nalewki z czarnej porzeczki

Koszt składników
163.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czarna porzeczka
1500 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 12
96.00
Za 1500 g
Spirytus
500 ml
40.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
40.00
Za 500 ml
Wódka
500 ml
25.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
25.00
Za 500 ml
Cukier
500 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 g
Koszt składników
163.50