Przepis na szparagi z piekarnika krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
piekarnik, naczynie żaroodporne

Szparagi ułam w odpowiednim miejscu chwytając ich przód i tył. Lekko nagnij i ułam.

Przełóż szparagi do naczynia żaroodpornego i skropl oliwą z oliwek.

Posyp szczyptą soli i pieprzu.

Upiecz szparagi przez 15-20 minut w 180 st. C.

szparagi z piekarnika
Szparagi z piekarnika
Koszt przygotowania dania
16.80 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
133 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
40

Szparagi z piekarnika - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o szparagach z piekarnika

Szparagi zaraz obok bobu, botwinki królują na naszych stołach już z początkiem lata i końcem wiosny.

Nie ma się co dziwić, warzywa te są pyszne, dodatkowo zawierają wiele cennych witamin i składników mineralnych. Charakteryzują się zawartością witamin z grupy B, witaminy A, C, E, K, które należą do antyoksydantów, czyli związków, które usuwają z naszego organizmu wolne rodniki.

Znajdziemy w nich, także sporo składników mineralnych takich jak: cynk, fosfor, żelazo i potas.

Dzisiaj przedstawię Ci mój sprawdzony przepis na szparagi z piekarnika.

Do przygotowania tego dania będą potrzebne Ci tak naprawdę tylko dwa składniki, będą to szparagi i dodatek oliwy z oliwek. Wybierz oliwę extra virgin, powinna być ona w szklanym naczyniu, najlepiej o ciemnej barwie, po to, aby nie narazić tłuszczu na nadmierną ekspozycję na słońce, przez co zwiększa się szansa na utlenienie tłuszczu. To w konsekwencji może sprawić, że nasza oliwa z oliwek zjełczeje i będzie niezdatna do spożycia.

Skoro już mamy podstawowe składniki, zacznijmy przygotowywać szparagi z piekarnika.

Nie ma znaczenia, z jakiego koloru szparag skorzystasz, mogą być one zielone lub białe, wybierz swoje ulubione.

Zatem, jak zrobić szparagi z piekarnika?

W pierwszej kolejności umyj dokładnie warzywa i ułam mniej więcej na wysokości połowy, szparagi tak naprawdę powinny ułamać się w odpowiednim miejscu, wystarczy, że złapiesz je na początku i końcu, a następnie delikatnie wygniesz.

Oderwane końcówki możesz zamrozić, a później przygotować z nich wywar lub risotto, dlatego nie ma konieczności ich wyrzucania.

Szparagi połóż w naczyniu żaroodpornym, skropl delikatnie oliwą z oliwek i upiecz w piekarniku przez około 15-20 minut w 180 stopniach.

Po tym czasie nasze pyszne, pieczone, szparagi są dobre do spożycia.

Będzie to świetny pomysł na dodatek do dania głównego, ale szparagi przygotowane w ten sposób sprawdzą się jako przystawka.

Skoro już znasz mój przepis, przygotuj go i przekonaj się, że warzywa w takiej wersji są smaczne, a nawet najlepsze w okresie wiosenno-letnim.

Wartości odżywcze szparagów z piekarnika

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
53.23 kcal
133.08 kcal
Białko
2.12 g
5.29 g
Fenyloalanina
0.08 mg
0.19 mg

Węglowodany w szparagach z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany
3.73 g
9.33 g
Węglowodany przyswajalne
1.71 g
4.28 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.02 g
5.05 g
Sacharoza (cukier)
0.22 g
0.55 g
Glukoza
0.62 g
1.56 g
Fruktoza
0.96 g
2.40 g
Laktoza
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
3.96 g
9.90 g
Tłuszcze nasycone
0.70 g
1.75 g
Tłuszcze nienasycone
3.26 g
8.15 g
Tłuszcze jednonasycone
2.81 g
7.02 g
Tłuszcze wielonasycone
0.45 g
1.13 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na szparagi z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(250g)
Witamina A
36.54 µg (mcg)
91.35 µg (mcg)
Witamina B6
0.09 mg
0.22 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
5.38 mg
13.46 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.55 mg
1.38 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.13 mg
0.34 mg
Ryboflawina
0.13 mg
0.34 mg
Niacyna
0.94 mg
2.36 mg
Foliany
50.00 µg (mcg)
125.00 µg (mcg)
Beta karoten
431.73 µg (mcg)
1079.33 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na szparagi z piekarnika

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
2.00 mg
5.00 mg
Potas
194.27 mg
485.67 mg
Wapń
23.12 mg
57.79 mg
Fosfor
50.00 mg
125.00 mg
Magnez
13.46 mg
33.65 mg
Żelazo
2.08 mg
5.20 mg
Cynk
0.52 mg
1.30 mg
Miedź
0.18 mg
0.46 mg
Mangan
0.15 mg
0.38 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny szparagów z piekarnika 40
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w szparagach z piekarnika

Lista alergenów dla szparagów z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na szparagi z piekarnika

Cena przygotowania szparagów z piekarnika

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szparagi
500 g
1 pęczek
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Koszt składników
36.00
Jak oceniasz przepis na szparagi z piekarnika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób