Przepis na sznycel z indyka w sosie krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, liść laurowy
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Pierś indyka rozbij tłuczkiem cienko.

Sznycel dopraw sola i pieprzem.

Obierz cebulę z łupiny i posiekaj w pióra.

Marchew obierz ze skórki i zetrzyj na tarce.

Na patelni rozgrzej masło klarowane i zeszklij cebulę.

Dodaj sznycel i podsmaż.

Dodaj marchew i podsmaż chwilę.

Wlej śmietanę, dodaj liść laurowy, dopraw solą.

Duś pod przykryciem przez 5 minut.

Posiekaj koper i dodaj na patelnię.

Sznycel podawaj na dużym talerzu z dodatkami.

Sznycel z indyka w sosie podany na białym talerzu.
Sznycel z indyka w sosie
Koszt przygotowania dania
23.80 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
511 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
30

Sznycel z indyka w sosie - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sznyclu z indyka w sosie

Sznycel z indyka w sosie to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Sznycel jest bardzo delikatny i idealnie nadaje się na obiad dla dzieci w wieku powyżej 2 roku życia. Sznycle podawać można z dodatkiem ryży lub gotowanych ziemniaków. Przepis na sznycel z indyka w sosie jet prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z indyka, cebula, koper, marchew, koper, śmietana kremówka, sól, pieprz, liść laurowy, masło klarowane.

Jak zrobić sznycel z indyka w sosie? Pierś indyka rozbij tłuczkiem cienko. Sznycel dopraw sola i pieprzem. Obierz cebulę z łupiny i posiekaj w pióra. Marchew obierz ze skórki i zetrzyj na tarce. Na patelni rozgrzej masło klarowane i zeszklij cebulę. Dodaj sznycel i podsmaż. Dodaj marchew i podsmaż chwilę. Wlej śmietanę, dodaj liść laurowy, dopraw solą. Duś pod przykryciem przez 5 minut. Posiekaj koper i dodaj na patelnię. Sznycel podawaj na dużym talerzu z dodatkami.

Sznycel z indyka jest źródłem pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Indyk jest bogaty w minerały takie jak potas, cynk i żelazo oraz witaminy z grupy B. Cynk odpowiada za mocne włosy, paznokcie i elastyczną skórę. Potas natomiast za prawidłową pracę systemu nerwowego. Witaminy z grupy B odpowiedzialne są za metabolizm komórkowy naszego organizmu. Żelazo jest składnikiem niezbędnym do transportu krwi do komórek naszego ciała przez erytrocyty. Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną bardzo prostą w uprawie. W zależności od stadium wzrostu ma różne właściwości. Koper młody idealnie nadaje się jako aromatyczna przyprawa do wielu dań. Nasiona kopru natomiast spożywa się w celu poprawy trawienia, ma także działanie poprawiające laktację i lekko uspokajające.

Podsumowując pyszny sznycel sprawdzi się idealnie na obiad. Sznycel przygotować można w sosie musztardowym lub koperkowym. Sznycel w sosie śmietanowym jest delikatny i bardzo kremowy. Smaczny sznycel podaj w całości na półmisku. Sznycel jest dobry do spożycia od razu po przygotowaniu. Można go przechowywać w lodówce przez 2 dni.

Wartości odżywcze sznycla z indyka w sosie

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
170.59 kcal
511.78 kcal
Białko
9.56 g
28.67 g

Węglowodany w sznyclu z indyka w sosie

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
4.20 g
12.61 g
Węglowodany przyswajalne
3.35 g
10.05 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.85 g
2.56 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
12.99 g
38.97 g
Tłuszcze jednonasycone
2.41 g
7.24 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.56 g
1.69 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
42.48 mg
127.44 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sznycel z indyka w sosie

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A
199.31 µg (mcg)
597.92 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.36 mg
1.07 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.51 µg (mcg)
1.52 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
4.47 mg
13.42 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.23 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
63.83 µg (mcg)
191.50 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.13 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.26 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
4.08 mg
12.25 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
13.16 µg (mcg)
39.47 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sznycel z indyka w sosie

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
40.63 mg
121.89 mg
Potas
198.45 mg
595.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
18.53 mg
55.58 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
83.07 mg
249.20 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
15.45 mg
46.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.53 mg
1.58 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.53 mg
1.60 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.04 mg
0.12 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sznycla z indyka w sosie 30
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sznyclu z indyka w sosie

Lista alergenów dla sznycla z indyka w sosie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło klarowane
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania sznycla z indyka w sosie

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso z piersi indyka bez skóry
500 g
12.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.00
Za 500 g
Cebula
300 g
2 średnie sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Marchewka
200 g
2 małe sztuki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Masło klarowane
100 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.40
Za 100 g
Śmietanka kremowa 30%
200 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Koperek ogrodowy świeży
30 g
1 pęczek
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 30 g
Koszt składników
36.50
Jak oceniasz przepis na sznycel z indyka w sosie
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób