Sznycel górski
- Schab wieprzowy bez kości (400 g)
- Oliwa z oliwek (60 ml)
- Musztarda (20 g)
- Bułka tarta (150 g)
- Jajko (1 szt.)
Przepis na sznycel górski krok po kroku
Schab podziel na kotlety. Każdy rozbij tłuczkiem, przypraw solą i pieprzem. Posmaruj każdy kawałek musztardą.
Bułkę tartą wysyp na talerzyk i zmieszaj z ostrymi przyprawami.
Na talerzyk wbij jajko, dokładnie rozmieszaj i wymocz w nim każdy kawałek mięsa.
Mięso oprósz bułką tartą.
Na patelni rozgrzej tłuszcz i wyłóż kotlety.
Smaż do pełnego zarumienienia z obu stron.
- Sznycle z indyka
- Wiener schnitzel
- Sznycel wieprzowy
- Sznycel po wiedeńsku
- Sznycel wiedeński
- Sznycel cielęcy
- Sznycel ministerski
- Sznycel z jajkiem
- Sznycel z kurczaka
- Sznycel drobiowy
- Sznycel z indyka w sosie
- Sznycle z szynki wieprzowej
- Sznycel mielony
- Sznycel z indyka z piekarnika
- Sznycle mielone
- Sznycle z indyka duszone
- Sznycle z indyka z piekarnika
- Sznycle wieprzowe
- Sznycle
Więcej informacji na temat sznycla górskiego
Sznycel górski jest, dokonałbym pomysłem, na naprawdę ciekawe mięso. Przypomina tradycyjne sznycle, jednak z naprawdę dużą ilością ostrych przypraw i panierką. Te kotlety są pyszne i chrupiące, dzięki czemu ciężko jest się od nich oderwać. Idealnie komponują się z gotowanymi ziemniakami i surówką. Będą świetnym pomysłem na niedzielny obiad dla całej rodziny.
Przepis na sznycel górski to dobry pomysł na najlepsze kotlety z wieprzowiny. Sprawdzi się idealnie na obiad, nawet ten bardziej ekskluzywny. Są idealną opcją na szybki, ale zbilansowany posiłek, który na pewno zaspokoi nawet duży głód. Można je też jeść bez dodatków, gdyż są tak smaczne, że nie potrzebują żadnego towarzystwa.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sznycel górski, który będzie smaczny, to ten prosty przepis będzie dla ciebie najlepszy. Sznycle wieprzowe często pojawiają się na stole, przez co klasyczna wersja może się już nieco nudzić. Zamiast niej warto więc przygotować nieco ulepszoną opcję z dodatkiem ostrych przypraw, która wspaniale rozgrzewa kubki smakowe. Całość jest smaczna i prosta. W dodatku nie potrzeba do jej stworzenia żadnego specjalnego sprzętu. Cała receptura jest niezwykle łatwa i niezbyt pracochłonna, dlatego idealnie sprawdzi się również na bardzo szybki posiłek. To dobry wybór dla osób, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni, gdyż danie robi się w ekspresowym czasie. Kotleciki są smaczne, szybkie, a przy okazji bardzo łatwe. Dostarczają sporo białka, które nie tylko przyspiesza budowanie mięśni, ale także zwiększa sytość posiłku. Do przygotowania tych kotletów najlepiej wybrać schab, który jest jednym z najmniej tłustych kawałków wieprzowiny. Dzięki takiej bazie całość jest naprawdę fantastyczna, ale również zdrowa. Kotlety wcześniej dobrze jest odpowiednio rozbić, dzięki czemu będą smaczniejsze, a przy okazji bardziej delikatne i soczyste. To tak ciekawe danie, że naprawdę ciężko się mu oprzeć. Zwłaszcza gdy delikatnie przyrumienią się na patelni i kuszą swoją chrupiącą skórką.
Alergeny w sznyclu górskim
Lista alergenów dla sznycla górskiego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
- Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
- Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka tarta
- Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
W przepisie na sznycel górski nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- natka pietruszki suszona
Wartości odżywcze sznycla górskiego
To danie ze względu na dużą zawartość czerwonego mięsa nie powinno gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(170g)
Węglowodany
(170g)
Tłuszcze
(170g)
Witaminy
(170g)
Składniki mineralne
(170g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.