Szaszłyki z kurczaka
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (1000 g)
- Jogurt naturalny 2% (300 g)
- Papryka żółta - 2 średnie sztuki (400 g)
- Boczek wieprzowy bez kości (120 g)
- Cukinia - 1 duża sztuka (300 g)
Przepis na szaszłyki z kurczaka krok po kroku
Pierś z kurczaka pokrój w paski.
W misce umieść pierś, dodaj jogurt, posiekane listki mięty, papryczkę chilli, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
Wymieszaj i umieść w lodówce na 60 minut.
Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
Boczek pokrój w kostkę.
Cukinię pokrój w plastry.
Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przez 20 minut.
Na patyczki nadziewaj mięso i warzywa.
Szaszłyki grilluj przez 8-10 minut na grillu elektrycznym.
Podawaj z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub świeżego pieczywa.
-
Szaszłyk na grill -
Szaszłyki na grilla -
Souvlaki -
Karkówka z grilla -
Kiełbasa z grilla -
Grillowany stek z kalafiora z serem i ketchupem oraz pieczonym pieczywem -
Warzywa na grilla -
Cukinia z grilla -
Pieczarki z grilla -
Pstrag z grilla -
Żeberka z grilla -
Szparagi z grilla -
Kaszanka z grilla -
Krewetki z grilla -
Bakłażan z grilla -
Skrzydełka z grilla -
Schab z grilla -
Ser na grilla -
Dania z grilla
Więcej informacji na temat szaszłyków z kurczaka
Szaszłyki z kurczaka to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Szaszłyki z grilla elektrycznego są bardziej aromatyczne niż mięso z piekarnika. Mięso z kurczaka świetnie sprawdza się do szaszłyków. Przepis na szaszłyki z kurczaka jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby je przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, papryka żółtka, cukinia, boczek wieprzowy surowy, sól, pieprz, jogurt naturalny, sok z cytryny, mięta, papryczka chilli.
Jak zrobić szaszłyki z kurczaka? Pierś z kurczaka pokrój w paski. W misce umieść pierś, dodaj jogurt, posiekane listki mięty, papryczkę chilli, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Wymieszaj i umieść w lodówce na 60 minut. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Boczek pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w plastry. Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przez 20 minut. Na patyczki nadziewaj mięso i warzywa. Szaszłyki grilluj przez 8-10 minut na grillu elektrycznym. Podawaj z dodatkiem pieczonych ziemniaków lub świeżego pieczywa.
Cukinia jest popularnym warzywem hodowanym w naszych ogrodach, jest źródłem witaminy C i K oraz mikroelementów takich jak potas, magnez czy żelazo, zawiera małą ilość kalorii. Cukinia jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Błonnik wpływa na poprawę pracy jelit oraz zapobiega zaparciom. Cukinia wspomaga odchudzanie, ma właściwości antynowotworowe. Ma dobroczynny wpływ na plamkę żółtą dzięki zawartości luteiny. Są też przeciwwskazania do spożywania cukinii. Osoby, które mają problemy z nerkami, układem pokarmowym takie jak wrzody żołądka.
Podsumowując smaczne szaszłyki to pyszne danie obiadowe oraz doskonała przekąska podczas spotkania ze znajomymi. Sprawdzony przepis można dowolnie modyfikować, dodając różne warzywa. Mięso z kurczaka jest pyszne i zawiera małą ilość kalorii. Szaszłyki można przygotować także na tradycyjnego grilla opalanego drewnem. Szaszłyki są dobre do spożycia od razu po grillowaniu. Nie powinno się ich przechowywać w lodówce, gdyż stracą swoją soczystość.
Alergeny w szaszłykach z kurczaka
Lista alergenów dla szaszłyków z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny 2%
Wartości odżywcze szaszłyków z kurczaka
Szaszłyki z kurczaka to świetne źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Szaszłyki zawierają także sporą ilość błonnika pokarmowego. Zawierają niedużo kalorii i świetnie sprawdzą się w diecie redukcyjnej. Szaszłyki będą także dobrym wyborem dla diabetyków.
Energia i białka
(350g)
Węglowodany
(350g)
Tłuszcze
(350g)
Witaminy
(350g)
Składniki mineralne
(350g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
