Szakszuka z pieczarkami
Podziel się
- Jajko (3 szt.)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
- Pieczarki - 2 garści (120 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Pomidory w puszce - 1 puszka (200 g)
Przepis na szakszukę z pieczarkami krok po kroku
Olej rzepakowy rozgrzej na patelni.
Wrzuć drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodaj drobno pokrojone pieczarki, dopraw do smaku i krótko podsmaż.
Wlej pomidory z puszki, gotuj 5 - 7 minut.
Wbij jajka i smaż do ścięcia się białek.
Szakszukę podawaj posypaną sporą ilością natki z pietruszki.
-
Szakszuka klasyczna -
Szakszuka po meksykańsku -
Szakszuka ze szpinakiem -
Szakszuka z fetą -
Szakszuka fit -
Szakszuka z pomidorami z puszki -
Szakszuka z papryką -
Szakszuka z boczkiem -
Szakszuka z kiełbasą -
Szakszuka z serem -
Szakszuka thermomix -
Szakszuka z chorizo -
Szakszuka z cukinią -
Szakszuka z szynką -
Szakszuka z ciecierzycą -
Szakszuka z awokado -
Szakszuka keto -
Szakszuka z fasolą -
Szakszuka
Więcej informacji na temat szakszuki z pieczarkami
Szakszuka, czyli jajka gotowane w pomidorach to tradycyjne danie kuchni bliskowschodniej, dokładnie z jakiego kraju pochodzi, nie jesteśmy w stanie określić. Gdy potrawa zyskiwała na popularności, wiele miejsc zaczęło sobie przypisywać ją do swojej tradycji. Dlatego koniecznie poznaj to popularne danie, dzisiaj przedstawię Ci przepis na szakszukę z pieczarkami. Co prawda potrawa ta doczekała się już wielu modyfikacji. Do przygotowania jej będziesz potrzebować podstawowe składniki: pomidory z puszki, jajka, olej rzepakowy albo oliwa z oliwek, czosnek, cebula, natka pietruszki i pieczarki. Dodatkowo możesz dodać odrobinę parmezanu. Warto na koniec dodać jakiś rodzaj sera. Nie ma znaczenia, z jakiego skorzystasz szakszuka będzie pyszna z serem żółtym, mozzarellą lub parmezanem. Ja wykorzystałam ten ostatni rodzaj, ponieważ jest dobrym źródłem białka. Wystarczy dodać odrobinę, a danie zamienia się w bogato białkowe. Dzięki temu uczucie sytości zostaje z nami na dłużej. Z każdym rodzajem sera szakszuka będzie dobra.
Szakszuka z pieczarkami będzie zdecydowanie pełnowartościowym posiłkiem, ponieważ jajka to źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które w swoim składzie zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne. Jest to rodzaj aminokwasów, których nasz organizm nie potrafi sam syntetyzować, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem.
Dodatkowo dadzą Ci one poczucie sytości, dostarczając wielu witamin i składników mineralnych. Dlatego warto je dodawać do swoich posiłków, szczególnie w pierwszej połowie dnia.
Warto postawić na śniadania białkowo-tłuszczowe bez węglowodanów, czyli np. pieczywa szczególnie wtedy, gdy od razu po śniadaniu zmagasz się z brakiem energii, uczuciem senności lub w bardzo szybkim czasie jesteś głodny pomimo spożycia kilku kanapek.
W takiej sytuacji postaw na jajka z Twoimi ulubionymi dodatkami.
Dokładnie jak zrobić szakszukę z pieczarkami w prosty sposób opisuję nieco niżej.
Wypróbuj mój prosty przepis i przekonaj się w jak szybkim czasie, możesz przygotować zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Będzie to świetny pomysł na kolację lub na śniadanie.
Alergeny w szakszuce z pieczarkami
Lista alergenów dla szakszuki z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze szakszuki z pieczarkami
Szakszukę możesz podawać z pieczywem, zadbaj o to, aby było ono wysokiej jakości na zakwasie.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
