Szakszuka z jarmużem

Przepis na szakszuka z jarmużem krok po kroku

Więcej informacji na temat szakszuki z jarmużem

Szakszuka z jarmużem to bardzo dobry pomysł na najlepsze śniadanie. Połączenie jajek i jarmużu na śniadanie zapewni Ci energię na cały poranek. Przepis na szakszukę z jarmużem jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: jajka, jarmuż, pomidory, cebula, czosnek, koper, szczypior, curry, śmietana kremówka, sól, pieprz, olej rzepakowy.

Jak zrobić szakszukę z jarmużem? Obierz cebulę i czosnek z łupiny i posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę oraz czosnek. Posiekaj jarmuż i dodaj na patelnię. Pokrój pomidory w kostkę i dodaj do reszty składników. Dopraw solą, pieprzem i curry. Podduś przez 10 minut. Wlej śmietanę kremówkę i wymieszaj. Zrób dołki w sosie. Wbij w nie jajka. Dopraw solą. Duś pod przykryciem przez 5 minut. Posiekaj koper i szczypior. Posyp wierzch potrawy. Podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa żytniego.

Jarmuż jest odmianą kapusty, jest bardzo trwałą rośliną. Jarmuż jest przede wszystkim źródłem witaminy C i naturalnych przeciwutleniaczy. Zawiera dużo witaminy K, beta-karotenu oraz żelaza. Jarmuż jest także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Witamina K jest witaminą, która występuje w roślinach, jak również jest syntetyzowana przez nasze bakterie w jelicie cienkim. Witamina K odpowiada za wytwarzanie czynnika krzepnięcia w naszej krwi, a co za tym idzie, ma wpływ na uszczelnianie naczyń krwionośnych. Jest także potrzebna do prawidłowego wchłaniania wapnia, który buduje nasze kości. Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną bardzo prostą w uprawie. W zależności od stadium wzrostu ma różne właściwości. Koper młody idealnie nadaje się jako aromatyczna przyprawa do wielu dań. Nasiona kopru natomiast spożywa się w celu poprawy trawienia, ma także działanie poprawiające laktację i lekko uspokajające.

Podsumowując świeży jarmuż świetnie zastąpi szpinak w daniu. Prosty przepis gwarantuje przygotowanie udanej potrawy bez długich godzin spędzonych w kuchni. Pyszna szakszuka sprawdzi się na śniadanie i na kolację. Szakszuka jest dobra do spożycia od razu po przygotowaniu. Nie powinno się jej przechowywać w lodówce.

Alergeny w szakszuce z jarmużem

Lista alergenów dla szakszuki z jarmużem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Śmietanka kremowa 30%

Wartości odżywcze szakszuki z jarmużem

Szakszuka z jarmużem to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego. Szakszuka zawiera bardzo dużo składników mineralnych oraz witamin także tych rozpuszczalnych w tłuszczach. Szakszuka jest potrawą o niskiej zawartości węglowodanów.

Szacunkowy koszt przygotowania szakszuki z jarmużem