Surówka z pora
Opublikowano: 26.09.2022 r.
Por, marchewka, jabłko – te trzy składniki to klucz do szybkiej i pysznej surówki, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Wystarczy je drobno poszatkować, dodać odrobinę majonezu i śmietany, i już masz chrupiącą, świeżą i smaczną surówkę gotową do podania.
Składniki dla 2 porcji:
- Por - 200 g (1 sztuka)
- Marchewka - 60 g (1 sztuka)
- Jabłko - 120 g (1 sztuka)
- Majonez - 20 g (2 łyżki)
- Śmietana 18% - 20 g (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- tarka, miska
Przepis krok po kroku
- Por dokładnie umyj i zdejmij pierwsze liście.
- Pokrój por na mniejsze kawałki, sparz je wrzątkiem.
- Jabłko i marchew obierz ze skóry i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Wymieszaj wszystkie warzywa z jabłkiem.
- Dodaj śmietanę i majonez, dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
Komentarz dietetyka
Zamiast majonezu możesz postawić na jogurt naturalny.
~ Oliwia Gawron, dietetyk