Surówka z marchewki z majonezem

Przepis na surówkę z marchewki z majonezem

Surówka z marchewki z majonezem — prosty i pyszny dodatek do obiadu

Surówka z marchewki z majonezem to jedna z tych klasycznych sałatek, które idealnie wpisują się w tradycyjną polską kuchnię. Często spotykana na stołach jako dodatek do obiadu, ta tarta marchewka z majonezem zdobywa serca wielu smakoszy dzięki swojemu delikatnemu, słodko-kwaśnemu smakowi i prostocie przygotowania. Co więcej, ten przepis jest idealny dla osób na różnych dietach — od bezglutenowej po redukcyjną — co czyni go wszechstronnym i uniwersalnym.

Kroki do przygotowania surówki z marchewki

Przygotowanie tej smakowitej surówki jest nie tylko szybkie, ale i bardzo proste. Zaczynamy od podstawowego składnika — marchewki. Na około 450 g surówki potrzebujemy trzech średnich sztuk marchewki. Oto krok po kroku, jak przygotować to danie:

• Zaczynam od umycia marchewek pod bieżącą wodą, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń. Następnie obieram marchewki ze skórki przy użyciu obieraczki do warzyw.
• Kiedy marchewki są już czyste i obrane, przechodzę do tarcia. Najlepiej sprawdza się tarka o dużych oczkach, dzięki której uzyskam idealne wiórki marchewki. Staram się zetrzeć marchewki równomiernie, aby cała surówka miała jednolitą konsystencję.
• Po starciu marchewki, czas na przygotowanie sosu, który nada sałatce jej charakterystyczny smak. Do przygotowania sosu potrzebuję majonezu i jogurtu naturalnego. Oba składniki biorę w równych proporcjach — po 25 g. Następnie dodaję przyprawy: sól, pieprz i cukier. Mieszam wszystko w małej miseczce, aż uzyskam gładką, kremową konsystencję.
• W dużej salaterce mieszam startą marchewkę z przygotowaną mieszanką majonezowo-jogurtową. Dokładnie mieszam, aby sos równomiernie pokrył wszystkie kawałki marchewki.
• Gotową surówkę można podawać od razu po przygotowaniu, jednak ja często decyduję się na pozostawienie jej w lodówce na około pół godziny. Dzięki temu składniki mają czas, aby się przegryźć, a smaki idealnie się ze sobą połączyły, co jeszcze bardziej podkreśla słodko-kwaśny charakter sałatki.

Dlaczego warto wybrać ten przepis?

Surówka z marchewki z majonezem to idealny dodatek do różnych dań obiadowych. Pasuje zarówno do mięs, jak i do ryb, dzięki czemu jest wszechstronna i uniwersalna. Dodatkowym atutem jest niski indeks glikemiczny potrawy, który wynosi zaledwie 38, co czyni ją odpowiednią dla osób na diecie o niskim IG. Poza tym jest to danie lekkostrawne i świetnie nadaje się do diety redukcyjnej.

Warto również zwrócić uwagę, że tarta marchewka z majonezem jest daniem bardzo prostym do przygotowania. Nawet osoby, które na co dzień nie spędzają dużo czasu w kuchni, bez problemu poradzą sobie z tym przepisem. Czas przygotowania wynosi zaledwie 15 minut, co czyni go idealnym rozwiązaniem na szybki obiad.

Dodatkowo, surówka z marchewki z majonezem to świetny sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw do diety. Marchewka jest bogata w witaminy, minerały oraz błonnik, co czyni ją zdrowym i wartościowym składnikiem posiłków. Majonez i jogurt dodają surówce kremowej konsystencji, a przyprawy nadają jej wyjątkowego smaku.

Podsumowując, surówka z marchewki z majonezem to smaczny, prosty i zdrowy dodatek do obiadu. Przepis jest na tyle uniwersalny, że można go dostosować do własnych upodobań smakowych, dodając na przykład odrobinę czosnku lub inne ulubione przyprawy. Mam nadzieję, że spróbujesz go i zakochasz się w jego prostocie i smaku tak samo jak ja!

Przepis na surówkę z marchewki z majonezem krok po kroku

Więcej informacji na temat surówki z marchewki z majonezem

Surówka z marchewki z majonezem to idealna propozycja jako dodatek do obiadu. Do jej przygotowania potrzebujesz dosłownie 3 składników: marchewki, majonezu, jogurtu oraz ulubionych przypraw. Przepis na tą sałatkę jest bardzo prosty, nie potrzebujesz żadnego doświadczenia w kuchni, aby móc ją przygotować.

Sałatka na marchewki to dobry wybór, aby dostarczyć do organizmu sporo składników mineralnych i witamin, dlatego warto włączyć ją do swojej codziennej diety. Marchew jest warzywem niskokalorycznym, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie osób odchudzających się. Jest doskonałym źródłem karotenoidów, czyli przeciwutleniaczy, które odpowiadają za kolor marchwi. Warzywo to jest świetnym źródłem witaminy A, C, E, K, witamin z grupy B oraz wielu składników mineralnych, np. magnezu, potasu, żelaza, wapnia, fosforu, sodu i cynku. Obecność luteiny i witaminy A pozytywnie wpływa na kondycję naszego wzroku, to połączenie składników odżywczych pomaga w profilaktyce zaćmy, jaskry oraz problemów z ostrością widzenia. Beta-karoten, czyli prowitamina A, zapobiega bladości który nadając jej naturalny koloryt oraz wspiera naturalną odporność organizmu. Spożywanie tej prowitaminy jest szczególnie ważne w okresach wzmożonej zachorowalności. Beta-karoten wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, może okazać się skuteczny w prewencji raka krtani, jamy ustnej, przełyku, pęcherza moczowego oraz raka prostaty u mężczyzn. Marchew jest również dobrym źródłem pektyn, które stanowią rozpuszczalną frakcję błonnika pokarmowego. Zmniejszają one poziom cholesterolu LDL we krwi i wykazują działanie przeciwmiażdżycowe.

Podsumowując tarta marchewka z majonezem i śmietaną jest idealna do dań obiadowych. Dodatkowo dostarczy nam wielu cennych składników odżywczych pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Jest daniem bezglutenowym oraz laktoowowegetariańskim, dlatego sałatka jest przeznaczona dla szerszego grona odbiorców. Osoby na diecie redukcyjnej powinny zastąpić majonez jogurtem naturalnym, wtedy surówka będzie mniej kaloryczna i zachowa walory zdrowotne.

Alergeny w surówce z marchewki z majonezem

Lista alergenów dla surówki z marchewki z majonezem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Majonez
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Majonez
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Jogurt naturalny 2%

Wartości odżywcze surówki z marchewki z majonezem

Szacunkowy koszt przygotowania surówki z marchewki z majonezem