Surówka z kiszonej kapusty z majonezem
Podziel się
- Kapusta kiszona (400 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Majonez - 4 łyżki (40 g)
- Marchewka - 1 sztuka (60 g)
- Natka pietruszki - 1 pęczek (30 g)
Przepis na surówkę z kiszonej kapusty z majonezem krok po kroku
Kapustę kiszoną posiekaj na mniejsze kawałki.
Cebulę pokrój w pióra, a marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Wymieszaj warzywa z kapustą.
Dodaj majonez i delikatnie połącz całość.
Surówkę dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie obficie posiekaj natką pietruszki.
-
Surówka z kiszonej kapusty -
Kiszona kapusta zasmażana -
Sałatka z kapusty kiszonej -
Surówka z kiszonej kapusty do ryby -
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty -
Surówka z kiszonej kapusty z cebulą -
Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem -
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka -
Surówka z kiszonej kapusty Thermomix -
Surówka z młodej kapusty kiszonej -
Kotleciki mielone z combra jagnięcego nadziewane mozzarellą w towarzystwie kaszy gryczanej oraz surówką z kapusty kiszonej -
Surówki z kiszonej kapusty
Więcej informacji na temat surówki z kiszonej kapusty z majonezem
Najlepsze dodatki do domowego obiadu to te przygotowane samodzielnie.
Surówka z kiszonej kapusty z majonezem nie dość, że jest niezwykle pyszna to jeszcze zdrowa, szybka i łatwa w przygotowaniu.
Kapusta to warzywo zapomniane i bardzo rzadko używane w naszej kuchni. Więcej osób zamartwia się o niekorzystne dolegliwości ze strony układu pokarmowego po jej spożyciu, ale zapominamy o jej dobrej stronie. Jest źródłem witaminy C, witamin z grupy B, kwasu foliowego, błonnika pokarmowego, żelaza, magnezu, wapnia oraz antyoksydantów, które wpływają na naszą odporność. Dodatkowo jest nisko kaloryczna.
I należy do produktów o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że są bezpiecznym produktem dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, do której należy insulinooporności i cukrzyca typu 2. Dodatkowo kapusta jest źródłem błonnika pokarmowego, który działa w naszych jelitach jak szczotka i zapobiega zaparciom.
Świetnie komponuje się tutaj cebula i marchewka, które dodają chrupkości całej surówce, wystarczy, że zetrzesz marchew na tarce, a cebulę pokroisz w pióra. Następnie wymieszaj wszystkie składniki i delikatnie skropl oliwą z oliwek.
Całą sałatkę posypuję obficie posiekaną natką pietruszki. To dodatkowa porcja witaminy C w naszym daniu.
Wykorzystane tutaj warzywa i owoce są niskoenergetyczne, a przy tym niezwykle bogate w witaminy i składniki mineralne. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę A, C, a także cynk, fosfor, magnez, potas czy siarkę. Jednym słowem nasza surówka to bogactwo witamin.
Dodatkowo jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Nie warto kupować gotowych surówek, które mają często dodatek oleju, który podnosi nam kaloryczność całego dania.
Jak widzisz przepis na surówkę z kiszonej kapusty z majonezem, to bardzo łatwa sprawa poradzi sobie z nią każdy. Starte warzywa możesz połączyć z majonezem lub jogurtem greckim, ja pozostawiam na połączenie tych dwóch produktów. Śmiało możesz zdecydować się też na jogurt naturalny, wtedy surówka będzie miała mniej kcal. Skoro już wiesz jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty z majonezem, koniecznie wykorzystaj mój prosty przepis i przygotuj ją w swoim domu i podaj rodzinie do obiadu.
Alergeny w surówce z kiszonej kapusty z majonezem
Lista alergenów dla surówki z kiszonej kapusty z majonezem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
Wartości odżywcze surówki z kiszonej kapusty z majonezem
Surówki to świetny pomysł na przemycenie do naszej diety kiszonek, o których bardzo często zapominamy.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
