Przepis na surówkę z białej rzepy krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, pieprz ziołowy
To będzie niezbędne
tarka, duża miska

Marchew i rzepę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj, połącz z warzywami.

Warzywa dopraw solą, pieprzem, pieprzem ziołowym i majonezem.

Surówka z białej rzepy podana w dużej misce.
surówka z białej rzepy
Koszt przygotowania dania
5.15 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
43 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
41

Surówka z białej rzepy - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o surówce z białej rzepy

Surówka z białej rzepy to wyśmienity dodatek do wielu dań. Jest smaczna, prosta i niezwykle ciekawa w smaku. Na pewno przypadnie do gustu miłośnikom warzywnych dodatków.

Przepis na surówkę z białej rzepy to wspaniały pomysł na pyszny dodatek do obiadu. Wspaniale sprawdza się do obiadu, zarówno do dań jarskich, jak i mięsnych. To dobra opcja również dla początkujących osób. To pomysł na sałatkę z rzepy, która jest po prostu najlepsza. Do przygotowania tej surówki naprawdę nie trzeba wiele. Wystarczy tylko tarka i duża miska. W takim wydaniu rzepa jest naprawdę wspaniała. To dlatego, że otacza ją niezwykły sos na bazie majonezu i jogurtu, który tworzy z nią wspaniałą kompozycję. W tej mieszance to jogurt powinien grać główne skrzypce, gdyż jest lżejszy, ma więcej białka, a mniej nasyconego tłuszczu. Całość jest prosta, a przy tym niezwykle aromatyczna. Do surówki nie potrzeba nawet dodawać dużej ilości ziół i przypraw. Rzepa charakteryzuje się słodyczą i delikatną goryczą, która wspaniale współgra z lekkim sosem. To surówka, która sprawdzi się na co dzień.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić surówkę z białej rzepy, by był szybka, łatwa i po prostu najlepsza, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. Rzepa w takim wydaniu jest smaczna i niezwykle aromatyczna. Będzie wspaniałym dodatkiem nie tylko do obiadu. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnej kuchni polskiej. Jej głównym składnikiem jest oczywiście rzepa. To warzywo niepozorne, jednak naprawdę smaczne. Choć w zwykle nie pojawia się na talerzach zbyt często, warto to zmienić, a ten przepis w tym pomaga. To naprawdę wspaniałe źródło wielu cennych substancji. Ponadto dostarcza naprawdę sporo błonnika, którego brakuje w nowoczesnej diecie. Błonnik nie tylko dba o prawidłowy stan układu pokarmowego, ale również krwionośnego. Korzeń rzepy jest bardzo bogaty w witaminę C, która jest potężnym przeciwutleniaczem. Rzepa jest cennym źródłem witamin z grupy B, które wspierają funkcjonowanie układu nerwowego. Można w niej znaleźć również magnez, żelazo i fosfor. Wszystkie te składniki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. To dlatego naprawdę warto włączyć ją do diety.

Wartości odżywcze surówki z białej rzepy

na 100g gotowej potrawy
Szacunkowy indeks glikemiczny surówki z białej rzepy 41
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w surówce z białej rzepy

Lista alergenów dla surówki z białej rzepy przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
    • pieprz ziołowy

W przepisie na surówkę z białej rzepy nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • biała rzepa
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania surówki z białej rzepy

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Biała rzepa
400 g
Marchewka
90 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.23
Za 90 g
Szczypiorek
30 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Natka pietruszki
30 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Majonez light
50 g
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.93
Za 50 g
Jak oceniasz przepis na surówkę z białej rzepy
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób