Spaghetti

Ulubiony

Podziel się

Przepis na spaghetti krok po kroku

Więcej informacji na temat spaghetti

Spaghetti bolognese to klasyka włoskiej kuchni i danie dobrze znane każdemu z nas. Najprawdopowodniej wywodzi się z włoskiego regionu Emilia Romagna, w którym mieści się miasto Bolonia, któremu to danie zawdzięcza swoją nazwę. Co ciekawe, większości krajów na świecie spaghetti bolognese przygotowuje się z wykorzystaniem makaronu spaghetti, czyli długich, cienkich nitek. Tymczasem, makaron po bolońsku, zgodnie z najważniejszymi zasadami kuchni włoskiej powinien być podawany wyłącznie z makaronem w kształcie wstążek, tak zwanym tagietalle. Nie da się jednak ukryć, że ta pasta z pomidorowo-mięsnym sosem przyprawionym świeżymi, aromatycznymi ziołami to pyszne danie bez względu na rodzaj i kształt wykorzystanego makaronu. Jak się robi spaghetti po bolońsku? Przepis na sos jest bardzo prosty. Potrzebne składniki to cebula, czosnek, marchew, pomidory z puszki oraz mięso mielone cielęce, wołowe lub wołowo-wieprzowe. Tradycyjny, oryginalny sposób na spaghetti zakłada również dodatek selera naciowego oraz wina czerwonego wytrawnego. Jak się robi spaghetti? Na patelni, na rozgrzanej oliwie wystarczy podsmażyć drobno posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać startą marchewkę, mielone mięso i całość zalać pomidorami. Jako przyprawy najlepiej sprawdzą się bazylia i oregano, zarówno świeże jak i suszone. To wszystko co musisz zrobić aby powstał sos na dobre spaghetti. Makaron z sosem po bolońsku to świetny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Sos za jednym razem możesz przygotować w większej ilości i przechowywać w lodówce przez kilka kolejnych dni. To idealne rozwiązanie kiedy nie ma za dużo czasu na stanie w kuchni - wystarczy ugotować makaron i podać go z przygotowanym wcześniej sosem. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać szczegółowy przepis na spaghetti z sosem bolońskim i dowiedzieć się krok po kroku jak je przyrządzić, aby było smaczne, pożywne i aromatyczne. To tak naprawdę bardzo proste i szybkie danie, z którym poradzisz sobie bez większego problemu.

Alergeny w spaghetti

Lista alergenów dla Spaghetti przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Makaron penne

Wartości odżywcze spaghetti

Osoby z zaburzeniami lipidowymi, na przykład podwyższonym cholesterolem oraz stosujące diety odchudzające powinny zamienić mięso wieprzowe na drobiowe.

Szacunkowy koszt przygotowania spaghetti