Sos szpinakowo serowy
Podziel się
- Szpinak mrożony (150 g)
- Masło (20 g)
- Czosnek - 1 ząbek (5 g)
- Śmietanka kremowa 30% - pół szklanki (125 g)
- Ser cheddar - tarty (40 g)
Przepis na sos szpinakowo serowy krok po kroku
W małym garnku roztop masło i dodać do niego zamrożony szpinak.
Całość gotuj na małej mocy palnika, aż szpinak rozmrozi się.
Następnie do szpinaku dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprzu. Składniki wymieszaj i całość gotuj przez około 2 minuty.
Następnie wlej śmietankę, dodaj starty ser i mieszaj do momentu, aż ser się rozpuści.
Gotowy sos podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem makaronu.
Więcej informacji na temat sosu szpinakowo serowego
Sos szpinakowo serowy to doskonały pomysł na smaczny dodatek do makaronu, który możesz podać na obiad dla całej rodziny. Sos możesz wykorzystać także jako składnik zapiekanek. Przepis na sos szpinakowo serowy jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sosu potrzebne będą następujące produkty spożywcze: szpinak mrożony, masło, czosnek, śmietanka 30%, ser cheddar, sól oraz pieprz.
A jak zrobić sos szpinakowo serowy? W małym garnku roztop masło i dodać do niego zamrożony szpinak. Całość gotuj na małej mocy palnika, aż szpinak rozmrozi się. Następnie do szpinaku dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprzu. Składniki wymieszaj i całość gotuj przez około 2 minuty. Następnie wlej śmietankę, dodaj starty ser i mieszaj do momentu, aż ser się rozpuści. Gotowy sos podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem makaronu.
Szpinak to skarbnica cennych składników odżywczych, do których zaliczyć możemy witaminy, składniki mineralne, beta-karoten oraz luteinę. Do witamin obecnych w szpinaku możemy zaliczyć witaminę A, E, K oraz niektóre witaminy z grupy B, natomiast do składników mineralnych żelazo, potas, magnez, fosfor, sód oraz cynk. Jednak nie każdy powinien spożywać szpinak. Do osób, które powinny wykluczyć go z diety, zaliczymy osoby chorujące na kamicę nerkową (jest to spowodowane obecnością kwasu szczawiowego w liściach szpinaku, który wpływa na odkładanie się kamieni nerkowych u osób chorych).
W czosnku także występują spore ilości składników mineralnych oraz witamin. Do witamin obecnych w czosnku możemy zaliczyć witaminę C, witaminę B1, witaminę B2, witaminę PP oraz prowitaminę A. Natomiast składniki mineralne zawarte w czosnku to między innymi potas, wapień, magnez, kobalt, chrom oraz nikiel.
Podsumowując pyszny sos szpinakowo serowy możesz wykorzystać jako dodatek do makaronu lub zapiekanek. Najlepszy sos jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty spożywcze niezbędne do jego wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych.
Alergeny w sosie szpinakowo serowym
Lista alergenów dla sosu szpinakowo serowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser cheddar
Wartości odżywcze sosu szpinakowo serowego
Sos szpinakowi-serowy to doskonała propozycja na smaczny dodatek do makaronu. Szpinak to doskonałe źródło wielu cennych składników odżywczych, dlatego warto włączyć go do jadłospisu.
Energia i białka
(170g)
Węglowodany
(170g)
Tłuszcze
(170g)
Składniki mineralne
(170g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
