Sos czosnkowy bez majonezu

Opublikowano: 18.01.2023 r., 10:18 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zdrowy sos czosnkowy jogurtowy
Sos czosnkowy bez majonezu
Pyszny, gęsty, po prostu najlepszy sos czosnkowy bez majonezu. Prosty i szybki domowy sos idealny do wszystkiego. Do czego Ty najbardziej lubisz dodać sos czosnkowy?
Przygotowanie 2 min
424 kcal
Kcal w porcji
400 g
Wielkość porcji
11
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Jogurt grecki pełnotłusty (400 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, czosnek granulowany
Sprzęt kuchenny
pojemnik zamykany

Przepis na sos czosnkowy bez majonezu krok po kroku

Jogurt dokładnie wymieszaj z czosnkiem granulowanym oraz solą. Ilość przypraw jest indywidualna - dopraw według uznania. Zaleca się 1,5 łyżeczki czosnku oraz pół łyżeczki soli. Podczas chłodzenia sos stanie się bardziej aromatyczny niż jest od razu po przygotowaniu, więc nie dodawaj zbyt dużej ilości.

Przed użyciem schładzaj go minimum godzinę.

Przechowuj sos w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Jak oceniasz przepis na sos czosnkowy bez majonezu
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 85,5% osób

Więcej informacji na temat sosu czosnkowego bez majonezu

Pyszny, gęsty, po prostu najlepszy sos czosnkowy bez majonezu. Prosty i szybki domowy sos idealny do wszystkiego. Do czego Ty najbardziej lubisz dodać sos czosnkowy? Trzy proste składniki, dwie minuty pracy i chłodzenie Warto zrobić go nawet dzień wcześniej. Jest to nieco mniej kaloryczna wersja, więc nada się, gdy liczysz kilokalorie. Pasuje do wielu potraw, więc jest to super opcja na smaczny dodatek. Przepis na sos czosnkowy bez majonezu może wzbogacić każdą potrawę. Sprawdź jak zrobić sos czosnkowy bez majonezu – jest to dobre rozwiązanie na każdą okazję.

Sos czosnkowy bez majonezu zaciekawi wszystkich, którzy zwracają uwagę na kaloryczność potraw. Taki smaczny, domowy sos czosnkowy bez majonezu jest świetną propozycją na pyszny dip, którego użyjesz do swoich ulubionych dań. Sos czosnkowy bez majonezu możesz zrobić sam w domowych warunkach. Do jego zrobienia wystarczy dosłownie tylko jogurt, czosnek i sól. Sos czosnkowy jest super do tostów, frytek, sałatek, mięs, na grilla, do placków ziemniaczanych z sosem mięsnym czy zapiekanek.

Jeżeli obawiasz się, że czosnek najlepszy jest tylko w postaci surowej, to już spieszę z kilkoma informacjami. Czosnek granulowany jest tak samo wartościowy jak świeży. Zawiera on związki flawonoidowe, jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych. Działa przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Jest to zdecydowanie dobry składnik diety.

Jak zrobić sos czosnkowy bez majonezu? To zajmie dosłownie chwilę. Wystarczy tylko wymieszać dobrze jogurt grecki, czosnek granulowany oraz sól. Dodaj taką ilość czosnku granulowanego oraz soli, by smak był dla Ciebie zadowalający. Poleca się dodać 1,5 łyżeczki czosnku granulowanego oraz pół łyżeczki soli. Sos ma być pyszny dla Ciebie, więc spróbuj czy będzie odpowiedni. Jeśli nie to dodaj więcej składników, aż sos będzie dobry. Pamiętaj jednak, że podczas chłodzenia sos stanie się bardziej aromatyczny niż jest od razu po zrobieniu. Sos trzeba schłodzić przez minimum godzinę. Będzie tym smaczniejszy, im dłużej będzie się przegryzał. Najpyszniej smakuje po całej nocy chłodzenia.

Jak zrobisz sos czosnkowy bez majonezu, należy go przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.

*Do przepisu na sos czosnkowy bez majonezu alternatywnie oczywiście można użyć czosnek świeży.

*Przepis na sos czosnkowy bez majonezu można jeszcze bardziej odchudzić. Wystarczy użyć jogurtu greckiego naturalnego z 0% zawartości tłuszczu. Jeżeli chcesz wzbogacić przepis o dodatkowe białko, można wymieszać go pół na pół z gęstym, proteinowym, naturalnym jogurtem.

Alergeny w sosie czosnkowym bez majonezu

Lista alergenów dla sosu czosnkowego bez majonezu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki pełnotłusty

Wartości odżywcze sosu czosnkowego bez majonezu

na 100g gotowej potrawy

Ten sos czosnkowy ma niższą kaloryczność niż taki z dodatkiem majonezu. Zawiera też mniejszą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych (których nadmiar w diecie jest szkodliwy).

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(400g)
Energia (kcal)
106.00
424.00
Białko (g)
7.33
29.32

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(400g)
Węglowodany (g)
12.30
49.20
Węglowodany przyswajalne (g)
12.30
49.20
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(400g)
Tłuszcz (g)
3.00
12.00
Tłuszcze nasycone (g)
1.52
6.08
Tłuszcze nienasycone (g)
1.48
5.92
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.26
5.04
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.22
0.88
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(400g)
Witamina A (µg (mcg))
46.00
184.00
Witamina B6 (mg)
0.05
0.20
Witamina B12 (µg (mcg))
0.50
2.00
Witamina C (mg)
0.00
0.00
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.70
2.80
Retinol (µg (mcg))
45.00
180.00
Tiamina (mg)
0.05
0.20
Ryboflawina (mg)
0.24
0.96
Niacyna (mg)
0.21
0.84
Foliany (µg (mcg))
5.00
20.00
Beta karoten (µg (mcg))
7.00
28.00

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(400g)
Sód (mg)
37.00
148.00
Potas (mg)
113.00
452.00
Wapń (mg)
100.00
400.00
Fosfor (mg)
109.00
436.00
Magnez (mg)
10.00
40.00
Żelazo (mg)
0.00
0.00
Cynk (mg)
0.41
1.64
Miedź (mg)
0.02
0.08
Mangan (mg)
0.04
0.16
Szacunkowy indeks glikemiczny sosu czosnkowego bez majonezu 11
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sosu czosnkowego bez majonezu

Koszt składników
10.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jogurt grecki pełnotłusty
400 g
3.60
Za 180,0 g
Liczba opakowań 3
8.00
Za 400 g
Koszt składników
10.80