Soczyste szaszłyki z piekarnika

Opublikowano: 30.06.2023 r., 11:34 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Soczyste szaszłyki z piekarnika przed pieczeniem położone na drewnianej desce.
Soczyste szaszłyki z piekarnika
Soczyste szaszłyki z piekarnika to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych dań. Są szybkie, smaczne i niezwykle odżywcze. Idealne na diecie redukcyjnej.
Przygotowanie 25 min
Pieczenie 35 min
229 kcal
Kcal w porcji
374 g
Wielkość porcji
67
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
  • Pieczarki (500 g)
  • Papryka czerwona (280 g)
  • Cebula (300 g)
  • Oliwa z oliwek (15 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, oregano, rozmaryn
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na soczyste szaszłyki z piekarnika krok po kroku

Filety pokrój w kostkę i przygotuj marynatę: łyżeczkę papryki słodkiej, łyżeczkę rozmarynu, łyżeczkę soli i pieprzu, oregano (możesz dodać również łyżeczkę musztardy). Wymieszaj z kurczakiem i odłóż na kilka godzin do lodówki.

Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki.

Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki.

Mięso wyjmij z lodówki.

W zależności od upodobania nadziewaj wszystkie składniki na patyk do szaszłyków.

Piecz około 35 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.

Jak oceniasz przepis na soczyste szaszłyki z piekarnika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 83,7% osób

Więcej informacji na temat soczystych szaszłyków z piekarnika

Soczyste szaszłyki z piekarnika to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych dań. Są szybkie, smaczne i niezwykle odżywcze. Idealne na diecie redukcyjnej.

Przepis na soczyste szaszłyki z piekarnika to doskonały pomysł na zdrowe grillowanie. Szaszłyki idealnie sprawdzają się też pieczone. W zależności od tego, jaki sprzęt masz pod ręką, możesz je zgrillować lub upiec. Jak długo piec? Ze względu na udział mięsa drobiowego proces pieczenia jest naprawdę szybki. Całość jest również łatwa i bardzo szybka. Do przygotowania tych szaszłyków nie potrzeba specjalnych sprzętów, czy doświadczenia kulinarnego. Cały proces przygotowania najlepiej podzielić na dwie części. Pierwszą, a przy tym tą, która trwa najdłużej, jest marynowanie. Choć wydaje się ono zbędne, nie warto z niego rezygnować, to właśnie ono wpływa na odpowiedni smak mięsa. Do przygotowania odpowiedniej marynaty potrzeba tylko kilku składników, w tym wypadku jednak najważniejsze są proporcje. Bez nich marynata nie będzie odpowiednio oddziaływać na mięso. Dlatego dobrze jest wykorzystać tą z przepisu, gdyż jest prosta, a przy okazji naprawdę efektowna. Druga część to odpowiednia obróbka termiczna.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić soczyste szaszłyki z piekarnika, by były smaczne, szybkie i aromatyczne, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Szaszłyki robi się na patyku. To danie z mięsem i warzywami, dlatego jest wspaniałe na diecie. To idealne połączenie białka i błonnika oraz witamin. Taka opcja smakuje świetnie, a przy tym pozytywnie wpływa na zdrowie. Choć można kupić gotowe w sklepie, to te przygotowywane w domu są najlepsze. Robi się je nie tylko z mięsem, ale również dodaje się warzywa. To danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom mięsnych dań. Jego podstawę stanowi mięso drobiowe. To produkt, który charakteryzuje się dużą ilością białka, ale również małą zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych. Dzięki temu to doskonały wybór na diecie redukcyjnej oraz dla osób dbających o zdrowe menu.

Alergeny w soczystych szaszłykach z piekarnika

Lista alergenów dla soczystych szaszłyków z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na soczyste szaszłyki z piekarnika

Wartości odżywcze soczystych szaszłyków z piekarnika

na 100g gotowej potrawy

Ta opcja zawiera sporo nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego nie powinna gościć zbyt często w naszej diecie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(374g)
Energia (kcal)
61.23
229.00
Białko (g)
7.46
27.90

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(374g)
Węglowodany (g)
4.09
15.31
Węglowodany przyswajalne (g)
3.03
11.31
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.07
4.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(374g)
Tłuszcz (g)
1.89
7.08
Tłuszcze nasycone (g)
0.67
2.50
Tłuszcze nienasycone (g)
1.23
4.59
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.92
3.44
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.31
1.14
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.01
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
19.53
73.05

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(374g)
Witamina A (µg (mcg))
31.81
118.98
Witamina B6 (mg)
0.33
1.23
Witamina B12 (µg (mcg))
0.07
0.26
Witamina C (mg)
26.10
97.63
Witamina D (µg (mcg))
0.01
0.03
Witamina E (mg)
0.60
2.23
Retinol (µg (mcg))
2.41
9.01
Tiamina (mg)
0.07
0.26
Ryboflawina (mg)
0.20
0.77
Niacyna (mg)
3.98
14.90
Foliany (µg (mcg))
20.52
76.75
Beta karoten (µg (mcg))
304.36
1138.31

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(374g)
Sód (mg)
15.28
57.16
Potas (mg)
264.55
989.40
Wapń (mg)
7.94
29.68
Fosfor (mg)
96.44
360.69
Magnez (mg)
14.76
55.19
Żelazo (mg)
0.39
1.48
Cynk (mg)
0.44
1.63
Miedź (mg)
0.13
0.48
Szacunkowy indeks glikemiczny soczystych szaszłyków z piekarnika 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania soczystych szaszłyków z piekarnika

Koszt składników
53.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Pieczarki
500 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 500 g
Papryka czerwona
280 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
5.04
Za 280 g
Cebula
300 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Koszt składników
53.00