Pikantne przepisy - zobacz wszystkie 586 przepisów

Ilustracja: Przepisy na ostre jedzenie - zobacz pikantne przepisy

Pikantny smak jest wykorzystywany w wielu kuchniach świata. Ostre potrawy są przyrządzane w Tajlandii, Indiach, Chinach, Meksyku, Stanach Zjednoczonych. W Europie ostrością wyróżnia się węgierski jadłospis. Warto wiedzieć, że smak pikantny nie należy do grupy podstawowych. Na tej liście figuruje wersja słodka, słona, gorzka, kwaśna i umami. Pikantność nie znajduje się na niej, dlatego, że nie jest odczuwana przez kubki smakowe. Stanowi, bowiem podrażnienie zakończeń nerwowych języka.

Pozostałe przepisy na pikantne potrawy

Poznaj inne kategorie przepisów na FajneGotowanie.pl
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto