Śledzie z ogórkiem kiszonym
Podziel się
- Śledź w oleju - 6 filetów (600 g)
- Śmietana 18% - 3 łyżki (75 g)
- Ogórek kiszony - 3 szt (180 g)
- Cebula - 1 szt (100 g)
Przepis na śledzie z ogórkiem kiszonym krok po kroku
Śledzie wyciągnij i opłucz z pozostałości oleju. Pokrój na mniejsze kawałki i wsadź do miski.
Ogórki pokrój w drobną kostkę i dodaj do śledzi.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Dodaj do pozostałych składników.
Do miski ze składnikami dodaj śmietanę i pokrojony drobno koperek.
Przypraw solą i pieprzem.
Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do słoika.
Włóż do lodówki na 20 minut.
-
Śledzie pod pierzynką -
Śledzie w occie -
Śledzie po japońsku -
Śledzie salsa na ostro -
Śledzie z żurawiną i czerwoną cebulą -
Śledzie salsa -
Śledzie po wiejsku -
Śledzie po kaszubsku -
Śledzie po giżycku -
Śledzie po cygańsku -
Tatar ze śledzia z majonezem -
Śledzie po meksykańsku -
Śledzie w śmietanie z jabłkiem -
Sałatka śledziowa z ziemniakami -
Matiasy -
Śledź w oleju -
Kiszone śledzie -
Rolmopsy -
Śledzie na wigilię
Więcej informacji na temat śledzi z ogórkiem kiszonym
Śledzie z ogórkiem kiszonym to wspaniały pomysł na pyszną przekąskę, o intensywnym aromacie. Całość pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. To danie, które można podawać jako sałatkę lub przystawkę. Świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach. Może również gościć na wigilijnym stole, gdyż jest daniem całkowicie postnym.
Przepis na śledzie z ogórkiem kiszonym jest bardzo prosty, dlatego świetnie poradzą sobie z nim nawet osoby początkujące. Całość nie wymaga gotowania, więc jest przekąską ekspresową w przygotowaniu. Dodatkowo, składa się tylko z kilku produktów, a wszystkie są łatwo dostępne.
W tym daniu połączone zostały śledzie z cebulą i ogórkiem kiszonym, tworząc potrawę niezwykle smaczną i bardzo polską. Całość zmieszana została ze śmietaną dla polepszenia kompozycji smakowej. To danie na pewno zasmakuje wszystkim miłośnikom tradycji. To wspaniała alternatywa dla klasycznego śledzia, w tym przepisie całość jest bardzo kremowa, lekko ostrawa i naprawdę słona.
Do przygotowania tego dania najlepiej użyć filetów w oleju, gdyż dzięki temu danie powstanie znacznie szybciej. Nie trzeba ich długo namaczać, a całość nie jest aż tak słona. Dobrze jest wybierać śledzie dobrej jakości, gdyż od tego będzie zależał smak całego dania. To wspaniały sposób na zwiększenie udziału ryb w codziennym menu. Sałatka jest niezwykle smaczna i pożywna, dlatego można po nią sięgać naprawdę często. Ryby, choć niezwykle zdrowe, wciąż goszczą w menu zbyt rzadko. Ten przepis pozwala to zmienić. Śledzie dostarczają zdrowych tłuszczów, które pozytywnie wpływają na zdrowie układu krwionośnego. Dodatkowo są dobrym źródłem witaminy D, cynku, miedzi i jodu. Mają również bardzo mało kalorii, co na pewno ucieszy wszystkie osoby na diecie redukcyjnej. Dla zmniejszenia kaloryczności całego dania można zastąpić śmietanę gęstym jogurtem naturalnym.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić matiasy z ogórkiem kiszonym, które będą niezwykle pyszne, sycące, a w dodatku pięknie się zaprezentują na stole, to ten przepis przypadnie ci do gustu. Całość jest niezwykle szybka i nieskomplikowana, a danie które powstaje z tej receptury po prostu rozpływa się w ustach. To najlepsza sałatka śledziowa z cebulą i ogórkiem kiszonym.
Alergeny w śledziu z ogórkiem kiszonym
Lista alergenów dla śledzi z ogórkiem kiszonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Śledź w oleju
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietana 18%
Wartości odżywcze śledzi z ogórkiem kiszonym
To zdrowe danie, jednak warto zamienić w nim śmietanę na jogurt naturalny.
Energia i białka
(159g)
Węglowodany
(159g)
Tłuszcze
(159g)
Witaminy
(159g)
Składniki mineralne
(159g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
