Śledzie w musztardzie

Opublikowano: 08.02.2023 r., 16:45 | Autor: Joanna Płaza
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Śledzie w śmietanie
Śledzie w śmietanie
Śledzie w musztardzie to idealne danie na różne okazje - od domowych obiadów po eleganckie przyjęcia. Śledzie w musztardzie to idealny pomysł na pyszną i zdrową potrawę, którą łatwo można przygotować w domu.
Przygotowanie 20 min
154 kcal
Kcal w porcji
50 g
Wielkość porcji
55
Indeks glikemiczny
Składniki dla 6 porcji
  • Śledź w oleju (500 g)
  • Majonez (75 g)
  • Musztarda (100 g)
  • Cebula (200 g)
  • Jogurt grecki 0% tłuszczu (150 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, musztarda rosyjska
Sprzęt kuchenny
miska, szklana miska

Przepis na śledzie w musztardzie krok po kroku

Wyciągnij śledzie z zalewy i odcedź je. Pokrój w mniejsze kawałeczki.

Jogurt połącz z musztardą, majonezem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i połącz ze śledziem.

Cebulę pokrój w piórka i wymieszaj z mieszanką śledziową.

Całość wstaw do lodówki na około 2 godziny.

Podawaj z pieczywem. Smacznego!

Jak oceniasz przepis na śledzie w musztardzie
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 92,1% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat śledzi w musztardzie

Śledzie w musztardzie to idealne danie na różne okazje - od domowych obiadów po eleganckie przyjęcia. Przepis na te pyszne śledzie jest bardzo łatwy i sprawdzony. Jak zrobić śledzie w musztardzie? Wystarczy przygotować kilka składników, w tym oczywiście śledzie i musztardę, a całość jest gotowa w kilka chwil.

Śledzie w musztardzie to nie tylko pyszne, ale też bardzo zdrowe danie. Śledzie są bogate w kwasy omega-3, które wpływają korzystnie na nasze serce, mózg i układ odpornościowy. Dodatkowo musztarda, która jest jednym z głównych składników sosu do śledzi, zawiera mnóstwo antyoksydantów i może pomóc wzmocnić naszą odporność.

Ten przepis na śledzie w musztardzie jest idealny dla tych, którzy cenią sobie domowe smaki i zdrowe jedzenie. Danie to jest świetne zarówno jako przystawka, jak i główne danie. Zachęcamy do spróbowania tego przepisu i cieszenia się pysznymi i zdrowymi śledziami w musztardzie.

Przepis na śledzie w musztardzie to prawdziwa klasyka kuchni polskiej. Ta potrawa jest nie tylko pyszna, ale też bardzo zdrowa - śledzie są bogate w kwasy omega-3, które mają korzystny wpływ na nasze zdrowie.

Najlepsze śledzie w musztardzie to te, które przygotowuje się w domu, według sprawdzonego przepisu. Do ich przygotowania potrzebne są jedynie kilka składników: śledzie, cebula, musztarda, olej, ocet, cukier oraz przyprawy, takie jak pieprz i liść laurowy.

Dobre śledzie w musztardzie powinny mieć idealnie zbalansowany smak - musztarda powinna być wyczuwalna, ale nie przytłaczać innych smaków. Podobnie z cebulą - powinna być delikatna, ale wyczuwalna. Domowe śledzie w musztardzie są smaczne nie tylko jako przystawka, ale też jako dodatek do obiadu.

Podsumowując, przepis na śledzie w musztardzie to idealny pomysł na pyszną i zdrową potrawę, którą łatwo można przygotować w domu. Składniki potrzebne do jej przygotowania są proste i łatwo dostępne, a smak gotowego dania z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi śledzi.

Alergeny w śledziach w musztardzie

Lista alergenów dla śledzi w musztardzie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Śledź w oleju
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt grecki 0% tłuszczu

W przepisie na śledzie w musztardzie nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • musztarda rosyjska
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze śledzi w musztardzie

na 100g gotowej potrawy

Przepis na śledzie w musztardzie jest smaczny i łatwy do przygotowania, jednak należy pamiętać, że śledzie to ryba wysokobiałkowa i bogata w tłuszcze omega-3, które są korzystne dla zdrowia.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kcal)
309.95
154.98
Białko (g)
23.80
11.90

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany (g)
2.88
1.44
Węglowodany przyswajalne (g)
2.10
1.05
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.78
0.39

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz (g)
22.74
11.37
Tłuszcze nasycone (g)
18.22
9.11
Tłuszcze nienasycone (g)
4.52
2.26
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tiamina (mg)
0.03
0.02
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
1.09
0.54
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(50g)
Fosfor (mg)
351.39
175.70
Brak danych dla: jogurt grecki 0% tłuszczu.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny śledzi w musztardzie 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania śledzi w musztardzie

Koszt składników
29.20
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Śledź w oleju
500 g
6.00
Za 220,0 g
Liczba opakowań 3
13.64
Za 500 g
Majonez
75 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 75 g
Musztarda
100 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 100 g
Cebula
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Jogurt grecki 0% tłuszczu
150 ml
2.20
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.83
Za 150 ml
Koszt składników
29.20