Przepis na skrzydełka w coli krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, naczynie żaroodporne

Skrzydełka zamarynuj w coli. Wstaw do lodówki na 6-12 godzin.

Następnie wyjmij z coli, dopraw solą i pieprzem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp wiórkami masła klarowanego.

Piecz w otwartym naczyniu z włączoną funkcją grilla przez 25 minut w 190-200 stopniach.

Gotowe danie posyp natką pietruszki i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Skrzydełka w coli podane są na ciemnym, okrągłym talerzu. W oddali widać miseczkę z ryżem.
Skrzydełka w coli
Koszt przygotowania dania
13.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
342 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
63

Skrzydełka w coli - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o skrzydełkach w coli

Smaczne skrzydełka w coli to doskonała propozycja na pyszne danie na imprezę lub obiad dla całej rodziny. Skrzydełka smakują wyśmienicie na zimno oraz na ciepło. Przepis na skrzydełka w coli jest łatwy do wykonania dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować.

Jak zrobić skrzydełka w coli? Najpierw umyj i osusz ręcznikiem papierowym skrzydełka z kurczaka. Następnie zamarynuj je w coli. Wstaw do lodówki na 6-12 godzin. Po tym czasie wyjmij z napoju, dopraw solą i pieprzem dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Włóż do naczynia żaroodpornego. Posyp wiórkami masła klarowanego. Piecz w otwartym naczyniu w piekarniku z włączoną funkcją grilla przez 25 minut w temperaturze 190-200 stopni. Posyp natką pietruszki.

Skrzydełka z kurczaka są źródłem pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Białko jest bardzo ważnym makroskładnikiem dla naszego organizmu. Odpowiada za budowę komórek naszego ciała. Jest także substratem do powstawania hormonów takich jak hormon wzrostu czy prolaktyna. Prolaktyna jest hormonem produkowanym przez przysadkę mózgową. Odpowiada między innymi za utrzymanie ciąży, odpowiada także pośrednio za nasz nastrój. Dlatego powinniśmy dbać o prawidłową podaż białka w naszej diecie. Zawsze staraj się wybierać mięso z chowu bez antybiotyków.

Natka pietruszki jest bardzo popularną łatwo dostępną przez cały rok przyprawą. Pietruszka jest dobrym źródłem witaminy C, która wspomaga naszą odporność i wzmacnia naczynia krwionośne. jest źródłem witamin z grupy B oraz witaminy A i K. Zawiera także minerały takie jak: żelazo, cynk, miedź i wapń. Witamina K jest witaminą, która występuje w roślinach jak również jest syntetyzowana przez nasze bakterie w jelicie cienkim. Witamina K odpowiada za wytwarzanie czynnika krzepnięcia w naszej krwi a co za tym idzie ma wpływ na uszczelnianie naczyń krwionośnych.

Podsumowując najlepsze skrzydełka w coli wyjdą gdy zamarynujesz je w napoju przez 6-12 godzin. Kwas fosforowy zawarty w napoju spowoduje, że mięso będzie kruche. Pyszne skrzydełka z piekarnika idealnie pasują na obiad dla całej rodziny. Te dobre skrzydełka możesz także przygotować na patelni. Usmaż je na maśle klarowanym lub podduś z dodatkiem płynu w który się marynowały, powstanie wtedy słodki sos.

Wartości odżywcze skrzydełek w coli

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
171.25 kcal
342.49 kcal
Białko
11.63 g
23.26 g
Brak danych dla: masło klarowane.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
12.24 g
24.48 g
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
5.76 g
11.52 g
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
6.48 g
12.97 g
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
4.68 g
9.36 g
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.80 g
3.61 g
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na skrzydełka w coli

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
45.58 µg (mcg)
91.17 µg (mcg)
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.07 mg
0.14 mg
Brak danych dla: cola.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na skrzydełka w coli

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
57.74 mg
115.47 mg
Potas
134.70 mg
269.40 mg
Wapń
10.58 mg
21.17 mg
Fosfor
85.26 mg
170.53 mg
Żelazo
0.45 mg
0.90 mg
Brak danych dla: masło klarowane.
czytaj dalej
Cynk
0.83 mg
1.65 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny skrzydełek w coli 63
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w skrzydełkach w coli

Lista alergenów dla skrzydełek w coli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło klarowane

Cena przygotowania skrzydełek w coli

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Skrzydełko kurczaka
700 g
7.50
Za 600,0 g
Liczba opakowań 2
8.75
Za 700 g
Cola
300 ml
6.00
Za 1500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 300 ml
Masło klarowane
40 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.76
Za 40 g
Natka pietruszki
20 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Liczba porcji:
Koszt składników
34.00
Jak oceniasz przepis na skrzydełka w coli
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób