Shave ice

Opublikowano: 19.11.2021 r., 9:36 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kolorowy deser w pucharku.
Shave ice
Shave ice to tradycyjny hawajski deser. Jest on bardzo prosty do wykonania a różnorodność składników, z których możesz go przygotować sprawi, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Przygotowanie 20 min
292 kcal
Kcal w porcji
420 g
Wielkość porcji
58
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Lód (800 g)
  • Sok pomarańczowy 100% (200 ml)
  • Mango - 1 mała sztuka (200 g)
  • Truskawki (200 g)
  • Syrop truskawkowy (150 ml)
  • Śmietanka kremowa 30% (130 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
blender, pojemnik blendera

Przepis na shave ice krok po kroku

Lód rozdrobnij. Umieść w miseczkach.

Zblenduj obrane i pokrojone mango z sokiem pomarańczowym i cukrem.

Zblenduj umyte truskawki z syropem truskawkowym i śmietaną.

Jedną połowę kruszonego lodu polej syropem pomarańczowym z mango, a drugą truskawkowym.

Jak oceniasz przepis na shave ice
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,4% osób

Więcej informacji na temat shave ice

Shave ice to bardzo szybki do przygotowania deser. Pochodzi on z Hawajów i jest popularny pod różnymi nazwami na całym świecie. W wielu krajach mówi się na niego granita, często produkowany jest w specjalnych maszynach, które mieszają kolorowy sok z lodem. Można też spotkać budki, w których produkowany jest tradycyjny deser. Jego wykonanie polega na skruszeniu bardzo drobno lodu. Taki lód nakłada się do papierowego lub styropianowego pojemnika i polewa kolorowym sokiem lub puree z owoców. Można też wszystkie składniki wymieszać razem i uzyskać kolorowy deser. Dodając kolorowe napoje na wierzch lodu można uzyskać różne kolory co jest charakterystyczne dla tego lodowego deseru. Ciekawą propozycją jest także dodatek mleka skondensowanego lub śmietany a także mleka kokosowego. Uzyskasz wtedy mleczne lody. Deser jest bardzo orzeźwiający i doskonały na upalne dni. Szybkie lody są bardzo proste do zrobienia nie wymagają od Ciebie ani dużego doświadczenia ani specjalnego sprzętu. Lód możesz pokruszyć w torebce strunowej uderzając ją tłuczkiem do mięsa.

Do przygotowania deseru potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: kostki lodu, sok pomarańczowy, mango, śmietana kremówka, truskawki, syrop truskawkowy, cukier. Aby zrobić deser należy skruszyć bardzo drobno lód, umieścić go w miseczce. Mango zblendować razem z sokiem pomarańczowym i cukrem. Truskawki zblendować z syropem i śmietaną. Na połowę kruszonego lodu wylej napój z pomarańczą i mango a na drugą sos truskawkowy.

Podsumowując pyszny deser może być doskonałym pomysłem na ochłodzenie w upalny dzień. Deser możesz podać lub przygotować razem z dziećmi. Lody z sosem są niskokalorycznym deserem, dlatego mogą być spożywane przez osoby na diecie redukcyjnej. Lody domowe świetnie sprawdzą się jako zdrowy zamiennik gotowych sklepowych wyrobów, zawierających konserwanty, stabilizatory i różne postacie białego cukru. Deser możesz wykonać z ulubionym napojem, owocami a także domowymi syropami. Dodać możesz także świeże pokrojone owoce lub posypać startą czekoladą.

Alergeny w shave ice

Lista alergenów dla shave ice przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Wartości odżywcze shave ice

na 100g gotowej potrawy

shave ice to nisko kaloryczna przekąska. Domowe lody są dużo zdrowszą wersją kupnych wyrobów. Lody są nisko kaloryczne, możesz je przygotować bez dodatku cukru.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(420g)
Energia (kcal)
69.71
292.78
Białko (g)
0.43
1.80

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(420g)
Węglowodany (g)
11.92
50.05
Węglowodany przyswajalne (g)
11.44
48.06
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.47
1.99

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(420g)
Tłuszcz (g)
2.42
10.15
Tłuszcze nasycone (g)
2.36
9.92
Tłuszcze nienasycone (g)
0.05
0.23
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.02
0.10
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.03
0.13
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny shave ice 58
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania shave ice

Koszt składników
41.70
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Lód
800 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 800 g
Sok pomarańczowy 100%
200 ml
12.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
2.40
Za 200 ml
Mango
200 g
1 mała sztuka
7.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
4.67
Za 200 g
Truskawki
200 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Syrop truskawkowy
150 ml
4.70
Za 420,0 ml
Liczba opakowań 1
1.68
Za 150 ml
Śmietanka kremowa 30%
130 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.95
Za 130 g
Koszt składników
41.70