Shake białkowy

Opublikowano: 01.04.2023 r., 14:28 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Szklanka z shake'em białkowym
Shake białkowy
Shake białkowy to doskonała propozycja na pyszne śniadanie lub posiłek protreningowy. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na koktajl białkowy z bananem.
Przygotowanie 10 min
397 kcal
Kcal w porcji
390 g
Wielkość porcji
48
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 1 porcji
  • Mleko 3,2% - 1 szklanka (250 ml)
  • Odżywka białkowa - 2 płaskie łyżki stołowe (20 g)
  • Banan - 1 mała sztuka (100 g)
  • Płatki owsiane - 2 płaskie łyżki stołowe (20 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
blender, szklanka, pojemnik blendera

Przepis na shake białkowy krok po kroku

Banan obierz, podziel na mniejsze kawałki i włóż do pojemnika blendera.

Do pojemnika dodaj także mleko, odżywkę białkową oraz płatki owsiane.

Składniki dokładnie zblenduj na jednolitą masę.

Gotowy koktajl białkowy przelej do szklanek i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

Jak oceniasz przepis na shake białkowy
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 92,4% osób

Więcej informacji na temat shake białkowego

Shake białkowy to doskonały pomysł na śniadanie lub posiłek protreningowy w diecie sportowców. Koktajl możesz przygotować w shakerze lub przy użyciu blendera. Prosty przepis na shake białkowy nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania koktajlu potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mleko, banan, płatki owsiane oraz odżywka białkowa.

A jak zrobić shake białkowy? Banan obierz, podziel na mniejsze kawałki i włóż do pojemnika blendera. Do pojemnika dodaj także mleko, odżywkę białkową oraz płatki owsiane. Składniki dokładnie zblenduj na jednolitą masę. Gotowy koktajl białkowy przelej do szklanek i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.

Banany doskonałe źródło wielu cennych składników mineralnych oraz witamin. Są przede wszystkim źródłem witaminy A, witaminy C, witaminy E, witaminy K, oraz niektórych witamin z grupy B. Wśród składników mineralnych, które zawierają banany, możemy wyróżnić potas, magnez, fosfor oraz wapń.

Mleko to produkt spożywczy, który chętnie wykorzystywany jest w kuchni polskiej do przygotowania wielu potraw. W mleku znajdują się witaminy oraz składniki odżywcze, do których możemy zaliczyć witaminę D, witaminę A oraz witaminę B12, potas, wapń, magnez, a także cynk.

Płatki owsiane to doskonałe źródło węglowodanów. Płatki owsiane zawierają także sporą ilość witamin i składników. Do witamin obecnych w płatkach możemy zaliczyć witaminę B1, witaminę B5 oraz witaminę E. Natomiast do składników mineralnych obecnych w płatkach owsianych możemy zaliczyć fosfor, wapń, magnez, krzem oraz cynk. Witamina B5 jest niezbędna do metabolizowania białek, tłuszczów oraz węglowodanów. Odpowiednia podaż witaminy B1 wpływa natomiast na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Podsumowując szybki w przygotowaniu proteinowy koktajl z mlekiem stanowi doskonałą propozycję na śniadanie lub posiłek protreningowy w diecie sportowca. Koktajl jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Dodatek banana oraz płatków owsianych wzbogaca koktajl w błonnik, oraz węglowodany.

Alergeny w shake białkowym

Lista alergenów dla shake białkowego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
    • odżywka białkowa
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Płatki owsiane

Wartości odżywcze shake białkowego

na 100g gotowej potrawy

Shake białkowy to doskonała propozycja na posiłek protreningowy. Dodatek odżywki białkowej znacząco podnosi wartość odżywczą koktajlu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(390g)
Energia (kcal)
101.79
397.00
Białko (g)
5.40
21.07

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(390g)
Węglowodany (g)
13.26
51.72
Węglowodany przyswajalne (g)
11.71
45.67
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.55
6.04

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(390g)
Tłuszcz (g)
3.36
13.11
Tłuszcze nasycone (g)
2.60
10.16
Tłuszcze nienasycone (g)
0.76
2.96
Brak danych dla: odżywka białkowa.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.55
2.15
Brak danych dla: odżywka białkowa.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.21
0.81
Brak danych dla: odżywka białkowa.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
7.69
30.00
Brak danych dla: odżywka białkowa.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(390g)
Witamina A (µg (mcg))
59.74
233.00
Witamina B6 (mg)
0.19
0.74
Witamina B12 (µg (mcg))
0.50
1.95
Witamina C (mg)
3.77
14.70
Witamina D (µg (mcg))
0.96
3.75
Witamina E (mg)
0.42
1.64
Retinol (µg (mcg))
58.33
227.50
Tiamina (mg)
0.11
0.41
Ryboflawina (mg)
0.31
1.22
Niacyna (mg)
0.73
2.83
Foliany (µg (mcg))
17.03
66.40
Beta karoten (µg (mcg))
11.15
43.50

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(390g)
Sód (mg)
41.79
163.00
Potas (mg)
264.41
1031.20
Wapń (mg)
108.44
422.90
Fosfor (mg)
124.38
485.10
Magnez (mg)
31.95
124.60
Żelazo (mg)
0.72
2.82
Cynk (mg)
0.85
3.33
Miedź (mg)
0.09
0.36
Szacunkowy indeks glikemiczny shake białkowego 48
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania shake białkowego

Koszt składników
32.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mleko 3,2%
250 ml
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 ml
Odżywka białkowa
20 g
2 płaskie łyżki stołowe
26.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 20 g
Banan
100 g
1 mała sztuka
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 100 g
Płatki owsiane
20 g
2 płaskie łyżki stołowe
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 20 g
Koszt składników
32.30