Przepis na sernik z ananasem krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
mikser, duża miska, blaszka do pieczenia 25x35 cm, blaszka do pieczenia, folia spożywcza

Galaretkę wsyp do miski, wlej gorącą wodę (500 ml) i wymieszaj.

Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie.

W misce umieść twaróg, śmietanę, dodaj cukier i zmiksuj.

Cały czas miksując, dodaj żelatynę.

Pokrój ananasa w kostkę i wymieszaj z galaretką cytrynową.

Spód blaszki wyłóż folią spożywczą.

W blaszce ułóż biszkopty i na nie wylej masę twarogową.

Na wierzch masy twarogowej wylej tężejącą galaretkę i schłodź w lodówce przez 6-7 godzin.

Sernik z ananasem podany na ciemnym talerzyku.
Sernik z ananasem
Koszt przygotowania dania
35.49 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
519 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
66

Sernik z ananasem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o serniku z ananasem

Sernik z ananasem to świetny pomysł na pyszne ciasto z ananasem z puszki. Smaczny sernik bez pieczenia świetnie sprawdzi się jako deser podczas niedzielnego obiadu. Przepis na sernik z ananasem jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia sernika potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: twaróg sernikowy, śmietana kremówka, cukier, ananas z puszki, żelatyna, biszkopty, galaretka cytrynowa.

Jak zrobić sernik z ananasem? Galaretkę wsyp do miski, wlej gorącą wodę i wymieszaj. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie. W misce umieść twaróg, śmietanę, dodaj cukier i zmiksuj. Cały czas miksując, dodaj żelatynę. Pokrój ananasa w kostkę i wymieszaj z galaretką cytrynową. Spód blaszki wyłóż folią spożywczą. W blaszce ułóż biszkopty i na nie wylej masę twarogową. Na wierzch masy twarogowej wylej tężejącą galaretkę i schłodź w lodówce przez 6-7 godzin.

Ananas to popularny owoc pochodzący z ciepłych krajów. Ananas pobudza trawienia oraz ma właściwości przeciwzapalne. Ananas zawiera enzym zwany bromeliną, ma ona właściwości anty koagulacyjne, rozkłada białka, dlatego stosuje się go w peelingach enzymatycznych oraz jako składnik marynat do mięsa. Ananas jest owocem niskokalorycznym, zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego, który pobudza pracę naszych jelit. Błonnik ma także zdolność obniżania poziomu glukozy we krwi. Błonnik zwiększa treść pokarmową i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Twaróg zawiera także dużą ilość białka pochodzenia zwierzęcego. Białko jest niezbędnym makroskładnikiem potrzebnym do procesów regeneracyjnych i wzrostowych naszego ciała.

Podsumowując pyszny sernik z ananasem sprawdzi się na deser dla całej rodziny. Koniecznie użyj ananasa z puszki, gdyż galaretka nie zetnie się z dodatkiem świeżego owocu. Możesz także przygotować dobry sernik na kruchym spodzie, lecz wersja z biszkoptami jest mniej pracochłonna. Ciasto jest dobre do spożycia po schłodzeniu w lodówce, weź to pod uwagę przed przygotowaniem deseru. Ciasto można przechowywać przez 3-4 dni.

Wartości odżywcze sernika z ananasem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(280g)
Energia (kalorie)
185.37 kcal
519.04 kcal
Białko
6.09 g
17.06 g

Węglowodany w serniku z ananasem

Na 100g
Na porcję
(280g)
Węglowodany
27.27 g
76.35 g
Węglowodany przyswajalne
27.06 g
75.76 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.21 g
0.59 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(280g)
Tłuszcz
6.01 g
16.82 g
Tłuszcze nasycone
5.44 g
15.23 g
Tłuszcze nienasycone
0.57 g
1.59 g
Cholesterol
20.08 mg
56.24 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sernik z ananasem

Na 100g
Na porcję
(280g)
Sód
212.90 mg
596.12 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sernika z ananasem 66
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w serniku z ananasem

Lista alergenów dla sernika z ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • twaróg sernikowy
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • biszkopty
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • biszkopty

Cena przygotowania sernika z ananasem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Twaróg sernikowy
1000 g
1 wiaderko
14.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
14.00
Za 1000 g
Śmietanka kremowa 30%
300 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
4.50
Za 300 g
Cukier
300 g
1,5 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 300 g
Ananas w puszce
400 g
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 2
7.06
Za 400 g
Galaretka
70 g
1.80
Za 75,0 g
Liczba opakowań 1
1.68
Za 70 g
Biszkopty
300 g
3.00
Za 120,0 g
Liczba opakowań 3
7.50
Za 300 g
Koszt składników
45.30
Jak oceniasz przepis na sernik z ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób