Sernik oreo Thermomix
Podziel się
- Ciasteczka oreo (350 g)
- Masło - ćwierć kostki (50 g)
- Twaróg sernikowy (750 g)
- Mascarpone (500 g)
- Mleko skondensowane (zagęszczone) (200 g)
- Cukier wanilinowy (10 g)
- Białko jajka (6 szt.)
- Cukier puder - 5 płaskich łyżek stołowych (50 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 2 płaskie łyżki stołowe (20 g)
- Śmietanka kremowa 30% - 2 szklanki (500 g)
Przepis na sernik oreo thermomix krok po kroku
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i zapnij obręcz.
Do naczynia miksującego włóż 200 gram ciastek oreo i rozdrobnij 8s/ obroty 8.
Następnie do ciastek dodaj masło i wymieszaj 20s/ obroty 4.
Masę ciasteczkową przełóż do tortownicy i dociśnij ją łyżką. Następnie tortownicę odstaw do lodówki na 30 minut.
Do naczynia miksującego włóż twaróg, mascarpone, mleko skondensowane, cukier wanilinowy oraz 30 gram cukru pudru.
Masę serową wymieszaj 30s/ obroty 6. Masę zdejmij z boków naczynia miksującego przy pomocy kopystki i delikatnie przemieszaj.
Następnie do masy serowej dodaj białka oraz mąkę ziemniaczaną i wymieszaj 30s/ obroty 6.
Na pokrywę naczynia miksującego postaw miskę, odważ do niej 100 g ciasteczek oreo i pokrusz je na duże kawałki.
Do masy serowej dodaj pokruszone ciasteczka i delikatnie przemieszaj kopystką.
Masę serową przełóż na przygotowany wcześniej spód i wyrównaj ją.
Na dno piekarnika postaw naczynie żaroodporne z wodą. Sernik ustaw na kratce piekarnika i piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 60 minut.
Upieczony sernik pozostaw do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie przestudzony sernik odstaw na kilka godzin do lodówki.
Do czystego i suchego naczynia miksującego z założonym motylkiem wlej śmietankę i ubijaj ją 90s/ obroty 4.
Następnie do bitej śmietany dodaj pozostały cukier puder i ubijaj 30s/ obroty 3.
Pozostałe ciasteczka oreo przekrój na pół.
Bitą śmietanę rozprowadź po wierzchu sernika i udekoruj ją pokrojonymi ciasteczkami.
-
Chlebek ziołowy Thermomix -
Pizza Thermomix -
Gofry Thermomix -
Ciasto marchewkowe Thermomix -
Ciasto na pizzę Thermomix -
Naleśniki Thermomix -
Placki ziemniaczane Thermomix -
Kawa mrożona Thermomix -
Sernik Thermomix -
Szarlotka Thermomix -
Chałka Thermomix -
Malinowa chmurka Thermomix -
Pierniki z Thermomixu -
Kopytka z Thermomixu -
Sernik rosa Thermomix -
Ciasto na pierogi Thermomix -
Owsianka Thermomix -
Piernik Thermomix -
Przepisy do Thermomixa
Więcej informacji na temat sernika oreo thermomix
Sernik oreo Thermomix to doskonały pomysł na słodką przekąskę. Szybki w przygotowaniu sernik świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. Warto przygotować go na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Prosty przepis na sernik oreo z Thermomixu nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sernika z ciasteczkami potrzebne będą następujące produkty spożywcze: ciasteczka oreo, masło, twaróg sernikowy, mascarpone, mleko skondensowane, cukier wanilinowy, białko jaja, cukier puder, mąka ziemniaczana oraz śmietanka 30%.
A jak zrobić sernik oreo w Thermomixie? Do naczynia miksującego włóż 200 gram ciastek oreo i rozdrobnij 8s/ obroty 8. Następnie do ciastek dodaj masło i wymieszaj 20s/ obroty 4. Masę ciasteczkową przełóż do tortownicy i dociśnij ją łyżką. Tortownicę odstaw do lodówki na 30 minut. Do naczynia miksującego włóż twaróg, mascarpone, mleko skondensowane, cukier wanilinowy oraz 30 gram cukru pudru. Składniki wymieszaj 30s/ obroty 6. Do masy serowej dodaj białka oraz mąkę ziemniaczaną i wymieszaj 30s/ obroty 6. 100 gram ciasteczek pokrusz na duże kawałki. Do masy serowej dodaj pokruszone ciasteczka i delikatnie przemieszaj kopystką. Masę serową przełóż do tortownicy. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 60 minut. Upieczony sernik pozostaw do wystudzenia w piekarniku. Do czystego i suchego naczynia miksującego z założonym motylkiem wlej śmietankę i ubijaj ją 90s/ obroty 4. Następnie do bitej śmietany dodaj pozostały cukier puder i ubijaj 30s/ obroty 3. Ciasto udekoruj bitą śmietaną oraz ciasteczkami.
Mascarpone to włoskiego pochodzenia ser o wysokiej zawartości tłuszczu - około 40% produktu to tłuszcz, dzięki temu jest bardzo kremowy i ma wszechstronne zastosowanie. Można go używać do słodkich wypieków lub przygotowywać z jego pomocą słone dania.
Podsumowując: wiesz już, jak robi się szybki i łatwy w przygotowaniu sernik oreo z Thermomixa. Smaczny sernik z ciasteczkami oreo świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. Warto przygotować go na spotkania rodzinne lub ze znajomymi jaką słodką przekąskę. Sernik przed podaniem warto dobrze wystudzić. Produkty niezbędne do wykonania wypieku dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.
Alergeny w serniku oreo thermomix
Lista alergenów dla sernika oreo Thermomix przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ciasteczka oreo
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ciasteczka oreo
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
- twaróg sernikowy
- mascarpone
- mleko skondensowane (zagęszczone)
- Śmietanka kremowa 30%
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Białko jajka
Wartości odżywcze sernika oreo thermomix
Sernik oreo Thermomix to doskonała propozycja na smaczny dodatek do kawy lub herbaty. Porcja ciasta zawiera bardzo dużo kalorii, dlatego warto zwrócić na nie uwagę podczas diety redukcyjnej.
Energia i białka
(130g)
Węglowodany
(130g)
Tłuszcze
(130g)
Składniki mineralne
(130g)
-
masło,
twaróg,
mascarpone,
mleko,
cukier,
jajka,
cukier,
mąka ziemniaczana,
śmietana,
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
