Sernik oreo na zimno

Opublikowano: 26.04.2022 r., 13:55 | Autor: Ewa Cierpiał
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kawałek sernika oreo na talerzu
Sernik na zimno oreo
Sernik oreo na zimno to pyszne i szybkie ciasto przygotowane z sześciu składników. Jeśli potrzebny Ci smaczny deser na lato, to ciasto sprawdzi się idealnie.
Przygotowanie 40 min
207 kcal
Kcal w porcji
95 g
Wielkość porcji
85
Indeks glikemiczny
Składniki dla 12 porcji
  • Ciasteczka oreo - + 10 do masy i kilka do dekoracji (165 g)
  • Masło (40 g)
  • Serek homogenizowany (800 g)
  • Sok z cytryny (10 ml)
  • Cukier waniliowy (15 g)
  • Cukier puder (120 g)
  • Żelatyna - 5 łyżeczek (20 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sok z cytryny, cukier puder, cukier z prawdziwą wanilią
Sprzęt kuchenny
tortownica 24 cm, malakser

Przepis na sernik oreo na zimno krok po kroku

Ciasteczka oreo zmiel w malakserze. Rozpuść masło i jeszcze ciepłe dodaj do ciasteczek

Gotową masą wyłóż dno tortownicy. Włóż do lodówki na 30 minut.

Żelatynę rozpuść w pięciu łyżkach ciepłej wody.

W misce wymieszaj ser, cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny. Zmiksuj na gładką masę.

Wlej żelatynę i wymieszaj.

10 ciastek oreo pokrój na małe kawałki. Delikatnie wmieszaj do masy serowej.

Masę wlej na przygotowany wcześniej spód.

Na wierzch ułóż jeszcze kilka połamanych ciasteczek i włóż na noc do lodówki, by ciasto dobrze stężało i ciasteczka zmiękły.

Jak oceniasz przepis na sernik oreo na zimno
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,8% osób

Więcej informacji na temat sernika oreo na zimno

Sernik oreo na zimno to pyszne i szybkie ciasto przygotowane z sześciu składników. Jeśli potrzebny Ci smaczny deser na lato, to ciasto sprawdzi się idealnie.

Przepis na sernik oreo na zimno wykonasz w około godzinę. Warto wykonać to dobre ciasto, jeśli potrzebne Ci łatwy sposób na deser bez pieczenia.

Na początku rozdrobnij ciastka oreo (razem z kremem) i wymieszaj z rozpuszczonym masłem. Powstałą masą wyłóż dno tortownicy i schowaj do lodówki na pół godziny. Żelatynę rozpuść w wodzie. Następnie wymieszaj dokładnie serki homogenizowane z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Przestudzoną żelatynę dodaj do serków i wymieszaj. Wsyp do masy pokruszone ciastka i przelej masę na spód z herbatników. Na wierzchu ułóż delikatnie jeszcze kilka ciastek. Ciasto umieść w lodówce na kilka godzin, by dobrze stężało. Mam nadzieję, że nasze wskazówki pomogły Ci zrozumieć jak zrobić sernik oreo na zimno. Koniecznie wykonaj ten prosty przepis na imprezę. To naprawdę świetny pomysł na szybki, pyszny deser nie tylko dla dzieci.

Sernik to najpopularniejsze ciasto w Polsce. Ten dobry serowy wypiek to pozycja obowiązkowa na święta, imprezy urodzinowe czy imieniny. Istnieje kilkaset przepisów na wykonanie perfekcyjnego ciasta. Ale cofnijmy się do początku historii sernika, a sięga ona czasów starożytnych. Według zapisu greckiego filozofa Agimusa ciasto serowe było prawdziwym rarytasem, którym częstowano przede wszystkim zwycięzców olimpiady. Wraz z ekspansją Rzymian sernik zyskał popularność w całej Europie, a każdy jej region ma swój wypracowany przepis na ten deser. W zależności od regionu sernik przygotowuje się nie tylko z twarogu, ale również ricotty czy fety.

Serek homogenizowany to produkt powstający z masy twarogowej poddanej procesowi homogenizacji. W 100 g naturalnego serka homogenizowanego mamy tylko 111 kcal i aż 8 g białka. To powoduje, że można zaliczyć go do produktów wysokobiałkowych. Wraz z produktami mlecznymi dostarczamy znaczne ilości wapnia, a także cynku czy magnezu. Warto zwrócić również uwagę na witaminę D, która ma pozytywne oddziaływanie na cały nasz organizm.

Alergeny w serniku oreo na zimno

Lista alergenów dla sernika oreo na zimno przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ciasteczka oreo
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ciasteczka oreo
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Serek homogenizowany

Wartości odżywcze sernika oreo na zimno

na 100g gotowej potrawy

Serek homogenizowany to dobre źródło wapnia i witaminy D.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(95g)
Energia (kcal)
218.17
207.26
Białko (g)
7.73
7.34

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(95g)
Węglowodany (g)
23.90
22.71
Węglowodany przyswajalne (g)
14.31
13.59
Brak danych dla: ciasteczka oreo.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(95g)
Tłuszcz (g)
10.24
9.73
Tłuszcze nasycone (g)
7.83
7.44
Tłuszcze nienasycone (g)
2.41
2.29

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(95g)
Sód (mg)
73.03
69.38
Szacunkowy indeks glikemiczny sernika oreo na zimno 85
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sernika oreo na zimno

Koszt składników
32.40
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ciasteczka oreo
165 g
+ 10 do masy i kilka do dekoracji
4.50
Za 176,0 g
Liczba opakowań 1
4.22
Za 165 g
Masło
40 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 40 g
Serek homogenizowany
800 g
2.80
Za 150,0 g
Liczba opakowań 6
14.93
Za 800 g
Sok z cytryny
10 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Cukier waniliowy
15 g
0.60
Za 16,0 g
Liczba opakowań 1
0.56
Za 15 g
Cukier puder
120 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 120 g
Żelatyna
20 g
5 łyżeczek
2.50
Za 20,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 20 g
Koszt składników
32.40