Schab z ananasem

Opublikowano: 15.12.2021 r., 19:18 | Autor: Kamila Lewandowska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Schab z ananasem na talerzu
Schab z ananasem
Schab z ananasem to pomysł na niecodzienny posiłek, który sprawdzi się na obiad. Danie jest aromatyczne i rozpływające się w ustach. Spróbuj koniecznie!
Przygotowanie 60 min
Smażenie i Pieczenie 45 min
450 kcal
Kcal w porcji
215 g
Wielkość porcji
45
Indeks glikemiczny
Składniki dla 5 porcji
  • Schab wieprzowy bez kości (500 g)
  • Ananas w puszce (200 g)
  • Bułka tarta 1 szklanka (100 g)
  • Jajko (2 szt.)
  • Olej rzepakowy 5 łyżek (50 ml)
  • Ser Mozzarella (125 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, tłuczek do mięsa, patelnia

Przepis na schab z ananasem krok po kroku

Schab potnij na plastry i delikatnie rozbij mięso tłuczkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Mięso obtocz w jajku i bułce tartej. Kotlety smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Gotowe rozłóż na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.

Na każdy kotlet połóż plaster ananasa.

Całość posyp tartym serem mozzarella.

Piecz w piekarniku około 15 minut w temperaturze 180 stopni C.

Jak oceniasz przepis na schab z ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,6% osób

Więcej informacji na temat schabu z ananasem

Pyszny schab z ananasem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, posiłek do pracy lub jako danie podczas spotkania rodzinnego. Kotlety ze schabu zapiekane z ananasem i serem są bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do nich. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Posiłek zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz je doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić schab z ananasem? Przygotowanie ich jest proste. Na początku mięso należy pokroić w plastry i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa. Doprawiamy je solą i pieprzem. Kotlety obtaczamy w jajku i bułce tartej oraz smażymy je na rozgrzanym oleju na patelni. Gotowe rozkładamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Na każdy kawałek mięsa kładziemy plaster ananasa i posypujemy tartym serem mozzarella. Całość zapiekamy w piekarniku około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis na schab z ananasem nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z jajek, które posiadają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Na początku były uważane za odżywcze dla naszego organizmu, a następnie udowodniono, że zawierają dużą ilość cholesterolu. Obecne badania wykazują, że możemy spożywać swobodnie jajka, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego biała, które nasz organizm łatwo przyswaja. Ponadto są skarbnicą witamin i składników odżywczych takich jak potas, wapń czy magnez. Dodatkowo żółtko jest bogate w luteinę, która odpowiada za ochronę oczu. Jajka to również źródło kwasów omega-3 i 6. To także źródło cholesterolu, ale wszystkie składniki odżywcze, które się w nich znajdują, doskonale będą przyswajać dobry cholesterol oraz radzić sobie z usunięciem złego.

Pieczony schab z dodatkiem ananasa odpowiednio przygotowany posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu oraz dobry w smaku. Posiłek z piekarnika również doskonale sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci przygotowanie dobrego posiłku.

Alergeny w schabie z ananasem

Lista alergenów dla schabu z ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze schabu z ananasem

na 100g gotowej potrawy

Smażony kotlet ze schabu z ananasem i serem to pomysł na ciekawy posiłek, ale ze względu na obróbkę termiczną w głębokim tłuszczu powinniśmy spożywać go okazjonalnie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(215g)
Energia (kcal)
209.31
450.02
Białko (g)
15.09
32.45
Fenyloalanina (mg)
0.61
1.32
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(215g)
Węglowodany (g)
9.88
21.24
Węglowodany przyswajalne (g)
9.32
20.03
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.56
1.21
Sacharoza (cukier) (g)
0.05
0.10
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Glukoza (g)
1.59
3.41
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Fruktoza (g)
1.42
3.06
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(215g)
Tłuszcz (g)
11.82
25.42
Tłuszcze nasycone (g)
4.06
8.73
Tłuszcze nienasycone (g)
7.77
16.70
Tłuszcze jednonasycone (g)
5.64
12.12
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.13
4.57
Cholesterol (mg)
77.69
167.04

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(215g)
Witamina A (µg (mcg))
37.67
81.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.38
0.82
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.63
1.35
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
1.75
3.76
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.43
0.93
Witamina E (mg)
0.26
0.57
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
36.73
78.97
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.42
0.91
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.21
0.45
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
4.36
9.38
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
16.35
35.16
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
10.81
23.23
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(215g)
Sód (mg)
160.16
344.34
Potas (mg)
235.19
505.66
Wapń (mg)
86.53
186.04
Fosfor (mg)
181.32
389.83
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
22.05
47.40
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.96
2.05
Cynk (mg)
1.33
2.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.08
0.16
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny schabu z ananasem 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania schabu z ananasem

Koszt składników
44.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Schab wieprzowy bez kości
500 g
9.00
Za 360,0 g
Liczba opakowań 2
12.50
Za 500 g
Ananas w puszce
200 g
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
3.53
Za 200 g
Bułka tarta
100 g
1 szklanka
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.56
Za 100 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Olej rzepakowy
50 ml
5 łyżek
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Ser Mozzarella
125 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 125 g
Koszt składników
44.30